这顿团圆饭,在做的时候,赵二荷是故意的加了一点量的。
因为都是硬菜,三个孩子都是能吃的时候,所以为了避免他们一下子进行光盘行动,这菜的量都是想着弄多一点也没事。
毕竟,团圆饭就是要讲究一个年年有余,一般的都是不能够全部吃完的。
或许是因为做的太好吃了,六个菜竟然被四个人给光盘了,四个人最后有是吃的比较撑。
才想起来,这是过年的团圆饭,是要讲究一个年年有余的。
但是,现在的菜盘子里面除了菜汤,基本上没有了,最后赵二荷让大家一人盛了半碗米饭,象征性的扒拉了一口,然后就算是年年有余了。
老妈的想得这主意,真的是让李建业和李建设两个人嘴角抽搐。
不过,老妈都这样决定了,而且这桌子上面的菜,也确实是被吃的就剩下一个菜汤,李建业和李建设也就只能够照做了。
吃完了团圆饭,李建业和弟弟妹妹,躺在烧的热乎乎的炕上面,没一会儿李建业人就直接迷糊了的睡着了。
等到李建业再次醒来的时候,发现已经是晚上七点多钟。
本来老妈是坐在李建业边上,借着油灯,在缝补着什么。
老妈看到李建业醒了,就开始招呼着准备包饺子了。估计就是等着他一起包饺子。
李建业挠了挠头,不好意思的说道:“妈,刚刚躺在炕上一不小心就给睡着了。”
赵二荷一边从灶台上拿过来两盆饺子馅,一边说道:“建设和槐花也睡着了,吃饱了,炕上的热气一烘,肯定就容易犯困,建设和槐花现在还没醒呢。”
“他们两个之前还一直吵着要守岁了,估计要是不叫起来,他们两个人要睡到明天。”
李建业听见老妈说的,想着这是他们从李家出来的一个新年,这个还是很有意义的,不应该让弟弟和妹妹错过的。
李建业于是笑着说道:“妈,等会儿,等我们包好了饺子,就将他们两个人给叫起来。”
“今年是我们离开李家第一次过年,守岁还是很值得纪念的。”
赵二荷听见李建业这样说,于是笑着说道:“行,等会儿再将他们叫起来,免得现在叫起来,他们两个人给我们添乱。”
李建业听见弟弟和妹妹添乱,顿时想起来了,他就说,这几天好像是有什么东西没有买,这个时候李建业一下子想起来了,他过年没有买鞭炮啊。
这个时候,过年又没有禁鞭,他竟然忘记了,过年用来烘托气氛的鞭炮了。
想着应该是前世禁鞭的时间太长了,已经产生了一种习惯,所以,虽然重生了却依然没有忘记,禁鞭的这个事情。
虽然是忘记了,但是必须要想办法补救一下,算好自己有年代杂货铺系统。
李建业想着过年,怎么能够没有鞭炮,于是趁着老妈出去端面的时候,赶紧的用意识浏览了一下,真的是让他很轻易的就找到了鞭炮。
不过,看到价格的那一刻,李建业突然知道了为什么,今天在村里他就没有听见鞭炮的声音。
鞭炮,每100响的价格是2毛1分钱,每1000响价格是1块8毛5分钱,每10000响价格15块5毛钱。
其实就李建业自己的想法,自己肯定是要买几个10000响的放一放,自己也是很多年没有放鞭炮了。
不过,现在已经没有办法拿出那么大的,李建业想着今年就只能够让弟弟和妹妹两个人玩一下。
想着就买上几挂100响的,应该就足够了,而且这个也好说,自己直接的去自己常备的挎包里面将几挂100响的鞭。
李建业试了一下,10挂100响的鞭炮2块1毛钱,装在挎包里面,不怎么明显。
李建业觉得,这些鞭炮给李建设和槐花玩就可以了,明年的时候自己可以提前多弄一点,这个样大家伙都能够玩的痛快一些。
这个时候,老妈的饺子面也已经拿了过来。
这个时候,老妈笑着说道:“我来擀皮,你来包,还是你来擀皮。”
听见询问,李建业很果断的选择了包饺子。
不是他不愿意擀皮,实在是后世的时候,擀皮的机会太少了,手都生了,都是直接的购买的饺子皮。
但是包饺子这件事,李建业还是很会包的。
毕竟自己一个人以前又当爹,又当妈的,这些技能那是必须要会的。
所以,这个时候他更加的愿意包饺子,而不是去擀皮。
这要包饺子了,李建业才发现,今天的饺子馅都是不错的。
一个是酸菜猪肉馅的饺子,一个是白菜猪肉馅的饺子,不过都是菜多肉少,这个时候,几乎是所有人家,做的饺子馅,都是菜多肉少。
毕竟,肉只能够买那么多,但是酸菜在这个时候,基本上酸菜这个时候肯定是管够的。
李建业和老妈两个人配合着包饺子,没一会儿的功夫,两个人直接一共给包了5盖帘饺子。
直到这个时候,赵二荷才突然想起来,这些饺子里面没有放铜钱。
于是,赵二荷赶紧的在炕琴里面翻找,最后终于在一个小布袋里找到了几枚铜钱,然后笑着说道。
“这铜钱我早就准备好了,没有想到今天包饺子还差点给忘了。”
说着就直接的下炕,去锅里舀了一些开水,将铜钱给放在开水里面泡了一下,然后才端到卧室里面笑着说道:“给,建业将这个三个铜钱给包到饺子里。”
李建业也想起来了,这在饺子里面包铜钱,预示着财源广进,以前他包饺子的时候也是要包的,不过没有铜钱,只是包了五毛钱的硬币。
后来哪个孽子长大了,说是饺子里面包钱不卫生,他整锅的饺子都不吃。
他不吃了,李建业自己也就没有再弄过了,倒是忘了这个习俗。
虽然说是一边想着往事,但是李建业手里的动作却没有停,直接的将三个铜钱包了三个饺子,然后直接的扔在盖帘上。
这个时候,正在擀皮的赵二荷赶紧的停下手里的活,直接的将那三个饺子拎起来。
并且说道:“这饺子,不能够随便扔的,等会儿煮好了,要先捞起,然后直接的分到你们三个的碗里。”
“不然,要是到一个人的碗里,到时候一个吃到了,剩下的没有吃,这样没吃到的人会不开心的。”
听到老妈这个样说,李建业就一直愣神的看着,半响,李建业才问了一个问题。
“妈,当时在李家,这饺子里面的铜钱,究竟是怎么分配的,怎么每次我们三个一个都没有中。”
赵二荷,边擀皮,边笑着说道:“你奶奶每年就让包一个铜钱饺子,然后还指定放到李建功的碗里,你们几个怎么回有。”
李建业细想一下也是觉得是这么一回事,不然李建功凭什么,每年都能够吃到铜钱。
“原来,是这样,怪不得每年那么期待,结果我们一次都没有吃到。”
正在擀饺子皮的赵二荷,突然听见儿子李建业这么说,顿时感觉到自己的内心一酸。
于是赶紧开口说道:“今年,你们都能够吃到铜钱的。”
李建业笑着说道:“今年,我们还是开了挂,要不然也不可能吃的到的。”
... ...
两个人配合着,差不多包了10盖帘的饺子,才将盆子里面的面给包完了,但是还剩下一点的馅料。
李建业看着盆里的馅料,对着老妈说道:“妈,我已经包的很努力了,但是没有办法,还是剩下了馅料。”
赵二荷一边收拾包饺子的东西,一边笑着说道:“没事,这些剩下的馅料,我明天包到玉米饼里,做有馅料的玉米饼,也是很好吃的。”
李建业帮着老妈将7盖帘的饺子都给搬到院子里面,直接的放在上面已经架好的一块木板上面。
过年的时候,要多包一些饺子,这个是没有错的,但是不可能一次吃这么多的,所以剩下的多的,都是要放在室外的超级大冰箱给冻起来。
这样冻起来的饺子,可是要比后世吃的那种速冻的水饺,还是要美味很多。
最主要的是这么做,这些饺子冻好了,却没有冰箱冻饺子的味道。
购买的速冻水饺,多数都是有冰箱里面的味道的。
也不知道,李建业买的速冻的水饺,每次都是从冰箱里面拿出来。
做好了这些,李建业从自己的闹钟上面看到时间已经晚上九点多了,想着再有一会儿,就可以将弟弟和妹妹给喊起来了。
等会儿转点的时候,是要吃饺子的,也不可能让他们两个睡到大年初一的早上。
因为,他们这里转点吃饺子,是要讲究去更岁交子的谐音,这个顿饺子,必须要在子时出的。
李建业,走到自己的房间,然后将刚刚放在空间里的10挂100响的鞭炮,放到自己的挎包里,然后将自己的挎包放在了他房间的桌子上,主要就是因为等一会儿方便自己的弟弟过来帮他拿这个包。
李建业放好了东西,回到了前面的大房间。
这个时候,老妈已经将刚刚两个人包饺子的炕桌给收拾,这会儿正点着油灯,像是在缝补什么。
李建业去炕上面坐着比较暖和,离叫醒弟弟和妹妹,还有一会儿,李建业想着就在老妈边上坐一坐。
这个时候,李建业想着要是这个时候有个春晚看一看,也能够打发一下时间。
但是很显然,这个时候,春晚好像是还没有开始,估摸着还要等好几年,才能够看到。
时间就这么一分一秒的过去,时间指向晚上10点钟。李建业赶紧去弟弟李建设的房间将他们两个人给叫起来。
等到李建业将弟弟和妹妹从睡梦中摇醒的时候,弟弟睁眼的第一句。
“哥,是要吃饺子了吗?”
听见弟弟的询问,李建业笑着说道:“还没有,饺子还要等一会儿下锅。”
“怎么了,难道你现在就已经饿了?”
李建设用手挠了挠头,然后说道:“饿倒是没有饿,就是想吃饺子了,我可喜欢吃饺子了。”
李建业想着饺子倒是没有熟,不过自己不是拿了10挂100响的鞭炮,本来就是给他们玩的,这个时候,这些鞭炮不是正好。
虽然说现在已经晚上10点钟了,但是今天是除夕,估摸着都是等着到转点的时候,去煮饺子吃。
所以,这个时候,应该是并不会怎么影响别人,再加上自己家本来也是在村子的最里面,所以更加的没有问题了。
“建设,你们要不要玩鞭炮啊?”
听见李建业这样说,李建设和槐花瞬间就眼前一亮。
弟弟李建设有些急切的问道:“哥,你买了鞭炮吗?”
李建业笑着说道:“你快点起来吧,鞭炮就在我房间桌子上面的挎包里。”
李建业看到弟弟哪个,那急切的样子,李建业没好气的说道:“鞭炮你一挂挂的拆,不要一下弄得全部拆散了。”
李建业说完,这边的李建设和槐花,直接的就已经冲出了房间,并且还不忘回答李建业一句。
“知道了。”
他们两个人拿到鞭炮,就坐在堂屋里哪里拆着鞭炮,看起来很忙碌的样子。
李建业这个时候,也懒得去管他们两个,李建业自顾自的回到了自己的房间。
大概过了十几分钟,他家门口的就传来鞭炮爆炸的声音,李建业估摸这应该是他们已经将鞭炮拆解散了在门外进行燃放。
两个人玩了半个小时,差不多也就玩了一挂100响的鞭炮,两个人就不玩了。李建业还有些纳闷的问他们。
“你们两个人怎么不玩了?”
“鞭炮还有很多,敞开了玩呀!”
听到李建业说的,弟弟赶紧的说道:“哥,我们想留着明天再玩。”
“现在玩他们都看不见,这不就是浪费么?”
“我们玩的没意思,我们要去在他们面前玩。”
李建业听到弟弟这么说,想着弟弟这是要找回面子啊,不过也不用阻止!