次日一大早,王国祥和刘安摆摊前去了趟老板娘的家里。
每隔三天他们就会去一趟,把账本给老板娘算一下,然后换上新一批要上架的熟食。
有剩的熟食话,要么留着自家吃了,要么直接倒了,要么看新鲜程度可以的话,就保留下来继续卖。
不过会挂上注释的牌子,讲明清楚这是多久前炖煮的卤肉。
当然,价格会比刚出炉来的便宜。
不过因为是荤菜,所以只要不是吃了拉肚子,还是有挺多人喜欢买的。
“宝利,你妈呢?”刘安见开门的不是老板娘,便疑惑问。
“这呢,是刘安和国祥吗?”
王秀红正把白粥端上桌,听到门口传来的熟悉声,她抬步过来道,“快进来快进来吧!”
“粥和馒头都在桌上了哈,自己拿,”脚迈步到一半又扭头说,“你们俩去卫生间把手洗了,我去给你们拿筷子。”
普通客人上门,她还会问一下吃早饭没,他们俩现在算老熟人了,所以王秀红连问都不问,直接让洗手上桌。
俨然把当自己人了。
刘安跟王国祥则是遭不住老板娘的热情。
他们刚开始还推脱下,后来被说再这么客气就不是一家人后,他们也就放弃挣扎了。
老板娘家的早餐每次来都那么丰盛,刘安先一步洗手回来,他的目光在桌子上的白粥和馒头、肉包、豆浆还有些榨菜上扫了扫。
最终先喝了一大口的豆浆来解渴,又吃完了一整个肉包子垫了下肚子。
准备把榨菜丝夹进白粥里时,王国祥也洗好手走过来了。
他没坐板凳上开始吃饭,而是看向厨房问,“老板娘,我那边有个客人订了个大单子,我感觉很赚,就接了。”
“大单子?多大?”王秀红把自己那碗白粥舀好后,端着走了出来。
王国祥待王秀红坐下了,他才快步到六安旁边的位置上坐下。
幸好李家的餐桌够大,加上两成年人也够坐的。
关乎到生意上的事情,餐桌上的所有人都抬起头看向了王国祥,眼神示意你快说,他们听着呢。
王国祥忽然被这么多双眼睛同时盯着,还紧张了下。
但在王秀红的追问过后,他又把着重点移回到单子的事情上。
“就是昨天傍晚来了个客人,要买咱摊上的卤猪蹄和香辣款猪蹄,可他来太晚猪蹄早就没了。”
“结果他直接说要订十只卤的大猪蹄,香辣的也要来十只。”
王秀红眼睛一亮,“二十只猪蹄?!”
“嗯嗯,猪蹄要完了,又说要预定一百只卤鸡腿。”
这话一出,在场的几人都意识到真是来了个大单子啊。
他们整个摊车三天的量也就这么多了,可这个客人一次性就要这么多!
这不是大单子,那还能是什么……
“钱拿了吗?”王秀红紧急问出第二个要点,快手过去翻了下王国祥带来的三天账本。
结果王国祥下一句说“没有”,又泄了她的心。
“钱没拿啊?!”钱不拿来,谁知道对方说的是真是假。
要是假的话,那他们到时候准备好了二十只猪蹄和一百只鸡腿岂不是浪费了。
不对,也不能说纯纯浪费了吧,这些可以加进摊车里拿出卖了。
可就算这样,还是太多了。
王国祥也知道这个理,所以才拿不住主意,早上拿卤肉时,来顺道问问。
“客人有说什么时候来取吗?”
王秀红在旁问完又接着问,“客人昨天傍晚来说的,那你昨天下午怎么没来跟我说。”
“来了的,但老板娘你不在家,”他等了好一段时间,还是没等来人。
王国祥一脸委屈样,王秀红在对方解释完,才猛然想起自己跟丈夫昨天在临时房那边忙到凌晨才回的家。
掩饰尴尬,手捏成拳头放嘴边假咳嗽了一下,“那行吧,我知道了。”
这边王国祥回答老板娘上一个问题,道:“客人说周五上午来取。”
现在是周三,离周五还有两天,这就代表她们要紧急去肉厂订购明天要炖煮的猪蹄和鸡腿。
次日炖煮好,后天早上就得搬去市场,然后再等客人来取。
王秀红眉头一皱,觉得既然王国祥都答应对方了,那我们就得准备好,即使在没收定金的情况下。
加上一次性订了这多的猪蹄和鸡腿,那肯定是用来酒席上吃的。
要不然一般家庭买这么多干嘛。
酒席上用得,这要因为没收钱就不准备了,等到时候客人因为白走这一趟,酒席少了一道菜,那她们的【一品香】就要名誉受损了!
不行不行,还是得准备准备的。
吃完早饭后,王秀红让刘安跟王国祥进厨房,把分配好的熟食肉都搬走。
空了的厨房再次空荡了起来,王秀红在刘安和王国祥回来拿最后一趟时,通知道:“你们俩来取三天一次量的熟食时,直接去XXX X那里就好。”
“我把厨房搬那去了,”说完又跑卧室了一趟,几秒后递了两把钥匙过去,“你们俩一人一把。”
刘安王国祥接过钥匙,一点儿没觉得意外。
他们前天的时候,就知道老板娘为了搞独立厨房,特意在外租了个房子。
刘安和王国祥要走,王秀红又嘱咐了句,“下次再遇到大单子时,一定一定要问清楚原因。”
“还就是要把钱提前收了,不交全部,也得交一半的定金。”
这是为了防止逃单。
王国祥首当其冲的点头,“知道了,老板娘。”
在肉厂预定肉,得提前了去说,要不然没办法一下子给货。
所以下午下班了,王秀红就跑去预定了二十只猪蹄跟一百只鸡腿,预定好了,等第二天下午去拿就行了。
一切都搞定好了后,次日便拿到了两大重量很沉的袋子,王秀红左右手各提着一袋,让身体保持平衡。
到临时房时,刚好是傍晚六点,晚霞出来是这一刻。
邻居赵燕丽搬了小桌子跟丈夫卢强在门口吃饭。
屋里吃还要开灯,在外面吃比较亮堂一些,而且屋外凉快,吃的也开心。