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第107章 腊八吃腊八粥(1 / 1)


第二天,暖阳透过窗子斜斜地洒进屋里。窗子上棱格的形状照在地上,被拉长变形。

各家的烟囱升起袅袅炊烟,一阵阵粮食的香气飘散在整个村庄。顾家灶房里,顾修宇坐在灶火前。

熊熊的火光把他的脸照射得有些微微发红,他轻轻地往灶膛里添柴火。大锅上升腾起浓浓的白雾,白雾上升后,似乎有生命一般,沿着窗子没有封紧的缝隙溜了出去。

不一会儿,香味儿在院子里弥散开来。吴忠在后院砍柴,家里烧了火炕,需要用的柴火就更多了。

小狗点点在院里撒欢,跑来跑去。自从天气变冷之后,臭蛋儿总不爱从羊圈里露头。

只有在阳光最盛的正午,它才肯从干燥温暖的干草里出来。蹬一蹬发僵的四蹄,迈着优雅的步伐在羊圈里溜达溜达。

大黑则是沉稳地站在马厩里,不时地啃食马槽里的草料。偶尔打个响鼻,鼻子里喷出的热气也会变成白雾。

杜若起床后,伸了个大大的懒腰。她发现自从入冬后,自己是越来越贪睡了。如果可以,她甚至想一整天都瘫在火炕上。

但因为没有手机和网络,就是呆着就是真正的呆着,根本没什么乐趣可言。

她起来之后去了灶房,锅里有热水,她舀了一些热水到水盆里,又兑了一些凉水进去,洗漱之后,整个人也清醒了一些。

孩子们也陆陆续续起床了,杜若真的很感谢老天给她的是三个已经成功开机,功能完全的娃娃。

不然要真的让她重新给孩子们穿衣,洗脸,喂饭,她还真不知道自己能不能扛得住呢!

因为今天是腊八,吃的饭自然是腊八粥。杜若提前一天泡好了各色米,芸豆,红豆,花生豆,加起来林林总总的也有好几样。

等到粥快煮好了,再将红枣片放进去,颜色喜庆又好看。佐粥的小菜是提前几天腌制晾晒的腊八豆腐。

从前杜若是不知道的,这还是隔壁的杜鹃姐告诉她。提前把豆腐用草绳挂在廊下,风吹日晒几天之后。

取下来,在腊八这天,切小片。用麻油爆香葱姜蒜,然后爆炒一下豆腐。

这样经过晒制的豆腐,失去水分,但口感却变得劲道。简单烹炒一下,搭配上腊八粥,实在美味。

还有一道是腊八豆,本来是需要提前煮熟发酵的。但是杜若因为不知道怎么做,就用杜鹃教的法子,做了简易版的腊八豆。

提前一天将黄豆洗干净,加少许盐煮熟,焖煮一晚上。早上起来的时候,把豆子捞出来,控干水分。

接着爆香葱姜沫,把煮好的黄豆倒进去翻炒,再加上一些作料,就是简易版的腊八豆了。

孩子们洗漱完毕后,也都到了厨房里。杜若把粥盛好,一人一碗。黏糊糊的糯米和粳米,还有糯唧唧的芸豆和红豆。

搭配上有嚼劲的腊八豆腐,和面面的咸香的腊八豆,实在是不错的一餐。

一家人都吃得很开心,但是,吴忠除外。因为对他来说,没有干饭的饭就不叫饭。

腊八粥虽然是稠稠的,但到底是水饭啊。这就是吃上六碗,不过一会就又饿了。

杜若看到吴忠那搞笑的表情,不动声色地拿出了一些糕点。孩子们胃口小,也只是吃上一小块就算了。

一大盘子糕点都进了吴忠的肚子里,他这才勉强混了一个八成饱肚。

孩子们吃了饭就跑出去玩了,听说村长家的几个孙子要休假回来了,他们都要跑去凑热闹呢。


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