这次夏收叶家可以算得上大丰收了,叶家4个大人正乐呵呵地盘算着夏收的收获。
家里养着6头猪,还养着不少的家禽,叶家就没缺过肥料。肥料足加上叶老爷子照料得当,家里的田地产量都还不错。
家里的水田是上等良田,3亩水田一共收了1500斤的水稻。
镇上粮铺的带壳稻子是6文钱一斤,去壳后的精米是10文钱一斤。
这1500斤的水稻要是换成钱能值9两银子,但是农家人的粮食都是要留着自家吃的,特别是叶家,都是能吃的。
叶家的地也都是好地,2亩的玉米一共收了1600斤的玉米棒。
玉米属于粗粮,粮铺都是卖玉米粒和玉米面,玉米粒4文钱,玉米面6文钱一斤。
这1600斤的玉米棒要是换成银子,怎么也能卖个3多的两银子。
叶家有规定,赚的银子一半交到公中,剩下的一半是自己的。
家里的田地主要是叶老爷子和叶老太太在管,所以粮食也要折算成银子,叶老爷子和叶老太太拿3成。
夏收的粮食折算成银子,叶老太太拿到了3两6钱银子,这个是属于老两口的私房钱。
叶家4个大人都能赚钱,赚的钱交一半在公中,家里的日常开销、叶东林和叶西林上学堂的开销都是从公中出的。
剩下的一半属于自己的私房钱,正所谓手上有钱心里不慌。老两口手上有钱,也不担心儿子媳妇不孝顺,底气足着呢。
儿子儿媳手上有银子,自然不会算计老两口手上的东西,时不时买点东西孝顺老人,家里的摩擦自然就少了。
小后山种了4亩的黄豆、4亩的玉米和2亩的红薯,荒地肥力不足,种的黄豆和玉米收成都不高。
4亩的黄豆一共收了1000斤豆子,1000斤的豆子榨了208斤的豆油,卖掉后赚了5262文。
4亩的玉米一共收了2500斤玉米棒,还好家里有驴子,叶父花了不少时间把玉米磨成了玉米面,玉米面一共卖了8200文。
小后山的粮食一共卖了13两462文,叶老爷子拿3成,叶父拿2成,一半归公中。
叶老太太:“今年夏收收成还不错,现在地窖有1500斤的稻子、1600斤的玉米棒和满满一个地窖的红薯。”
粮食就是农户的命根子,家里的这些粮食够一家人吃到明年了,屋子里的几人脸上都是灿烂的笑容。
叶老太太接着又说道:“小后山的粮食一共卖了13两462文,我们老两口拿3成,你们小两口拿2成,加上自家田地的出息,我们老两口分7两6钱银子,你们小两口分2两692文。”
叶老太太从箱子里拿了银子出来,大份的是自己的,小份的给了叶母。
叶母乐呵呵地接过叶老太太给的银子。
叶母手上的银子不少,加上这次夏收拿到的钱,叶东林娶媳妇的钱已经够了,后面就是要存叶青青的嫁妆了。
一个夏收叶老太太入账7两6钱银子,一连好几天,叶老太太的嘴角都没放下来来过。
叶老爷子:“往年都是年底盘算一次公中的钱财和家产,今年多了小后山的山货卖和丰收的买卖,往后就半年盘算一次。”
这个叶父和叶母都没有意见,以前家里进项不多,收入和开销一目了然,今年多了这么多的买卖,早点盘点也好。
叶老爷子:“如今家里有6头半大的猪、3亩上等水田、2亩上等地和5亩下等的沙地,今年新增了小后山和一头驴。”
“如今小后山有50亩的金银花,这些金银花明年春末就能开始采摘,丰收你记得要提前找好收金银花的药商,要是有能力也帮帮村里的人。”
叶父:“我早就跟县里最大的药房——同济药房的掌柜打过招呼了,他们家东家在省府里和其他县都有药房,吃下我们家的金银花是没问题的。”
“村里虽说家家户户都种了金银花,但都只是在院子和菜园种植,量不算大,拿去码头或者其他药铺应该也能卖出去。村长家的金银花比较多,我能力有限,没办法呀。”
叶老爷子:“村里的金银花你有能力就多帮一下,村长家的你就不用担心了,你夏哥在县里当了这么多年掌柜,人脉比你还广呢。”
叶老爷子:“小后山除了金银花,今年还新栽了30多棵枣树和几棵柿子树,都是两年的果树树,明年应该可以结果了。”
“枣树子都做成红枣,柿子做成柿饼,应该也能卖不少银子。”叶父笑嘻嘻地说道。
“还有蜂蜜,家里的5箱蜜蜂也养了有将近两个月了,是不是可以割蜂蜜了?”叶老太太问道。
家里的3只小馋猫整天问,他们不烦叶老太太都被问烦了。
“应该可以割蜂蜜了,明天如果天气好就先看看家里的蜂箱,村子里果树多,应该有不少的蜂蜜。”终于可以割蜂蜜了,叶父非常高兴。
叶老爷子:“小后山的地大概有15亩,已经种了5亩玉米,剩下的10亩都种油菜吗?”
“是的,再过几天入秋了先种5亩,剩下的5亩地深秋再种,这样从深秋到初春都有油菜花可以采花蜜了。”叶父早就规划好了。
油菜不仅能采花蜜,油菜籽还能榨油,比种大豆划算,而且现在种大豆也太晚了。
“家里的红薯太多了,而且还有八九百斤的豆渣,要不要再养多几头猪?”叶老太太问道。
叶父觉得这个主意不错,“方家村有人养下崽的老母猪,听说前段时间下了8只猪崽子,我去再抓几只回来。”
大山村的腊肉卖得好,就是量不多,毕竟野猪不好打,叶父想试试用家里养的猪做腊肉。
野猪骚味重,而且肉比较硬,要是用家养的猪做腊肉肯定更加好吃。
“我在码头听说往来的客商说用豆榨喂猪猪长得特别快,而且肥肉也多。”
“要是真的有用,以后可以用豆渣喂猪,家里可以少种一些红薯,豆渣1文钱就有10斤,比喂红薯好。”
豆渣便宜,用豆渣喂猪叶老爷子和叶老太太都没意见,就是不知道用豆渣喂的猪是不是真的长得快一些。