做菜那是咱家老本行啊,对此宋绵竹还真没觉得有什么,甚至笑嘻嘻说,到时候要再送老爷子一份大礼。
“千万别!妹妹这么说就生分啦,你们人能来便足以,莫要带什么贵重东西。”
“嘿嘿,其实也没多贵重,就是图个新奇,非常适合过寿时吃,保准大伙儿没见过。”
一听是吃食,游雪晴立马变了脸,变得喜笑颜开,“那姐姐便替外公,先谢过妹妹哩。”
完事她还不忘朝颜承文得意挑眉。
看吧看吧,我家妹妹就是大气,不光答应来帮做寿菜,还有好玩意想着咱!
颜承文没搭理她,此时终于放下茶盏,笑眯眯冲着小姑娘说道:“丫头有心哩,家翁得知此事,定会很高兴。”
可不高兴嘛,老头在后面,高兴的连吃俩大烤串。
这会儿已经开始期待起来,那小丫头说得新奇吃食,到底能有多新奇。
正事闲事都谈完了,几人拉了会儿家常,颜承文时不时说些本地风土趣事,逗得仨孩子直乐。
又过了半个时辰后,宋绵竹才以家中另有俩小的要看顾,不能离开太久为由告辞。
颜承文身为大家主,又是长辈,竟然亲自将其送到门口。
也就是在这时候,他才委婉向小姑娘提出,下次再上门来时,可否帮忙带些薄荷饮,咸鸭蛋啥的。
美食街那些吃食里,炸鸡烤串等肉食最贵,因而虽受追捧,但食材还供应的上。
煲仔饭那些主食,则是适合当正餐吃,每日也就午市晚市生意最好。
唯独甜品店乃是供不应求,天天排长龙,一则价钱比较便宜,二则集戳换饮品的活动,被保留下来,那是准备多少都不够卖。
颜府便是遣仆人排队去买,都时常会买不上。
而游雪晴又是个一跑出去,便没记性的,每回都是铺里剩啥带啥回来。
宋绵竹是真没想到,今儿满心的疑惑,原来全是因为这。
感情不是游姐姐一个吃货,而是一窝啊!
她还能说什么哩,回去把俩孩子接上,交给大侄儿看着,自己便去了铺里,在后院捡了些食材晚上带回家。
第二日,宋绵竹早早起床,跟夏薇草忙活半天。
做了一壶梅子饮,一壶西瓜汁,这玩意性凉,虽然是大夏天,可颜府有个老爷子在那,不敢送太多,怕他贪凉。
另蒸了一食盒烧麦,虾饺,糯米鸡,核桃包啥的,这种小点心,随时热热都能吃。
再搬上一坛子咸鸭蛋,搬到新宅后,自家便腌制了许多,只是没有对外售卖,光家里跟镖局吃是足够。
今儿承恩第一天上学,大伙儿还是很重视,宋青川作为家中男丁,定然是要陪着跑一趟的,好歹认个脸熟。
两家既然有了交情,以后必定是你来我往,总不好老让宋绵竹一个小丫头出面吧。
准备好一切,承恩拎着自己的箱笼上了车,宋绵竹刚要跟着钻进去,想起什么又跑开,在院里竹竿上解下两条腊肠。
“差点忘了这好东西!”
在大晋是只有腊肉,没有腊肠的,她是想着煲仔饭跟腊肠更配,方才尝试着晒制了些,有作弊系统在手,味道自然没得说。
宋绵竹想想便觉得好笑,说这地方落后吧,人家已经开始海贸了,土豆红薯都运过来啦,说它发展快吧,居然连根腊肠都没有。
也就是在这时候,她才有种真实感,果然是平行世界吧,跟自己熟知的历史,哎,它就是不一样。
就跟之前没人爱吃肥肠一般,盖因这时候的人不会清洗大肠,恩,也可能是穷人舍不得用面粉,富人想不到这上面去。
古代的肠衣便是猪小肠,得先清洗干净,再用筷子刮肠。这还是门技术活,轻了刮不干净,重了容易弄破。完事还得再清洗,用白酒盐水分别清泡后才能用。
最后再进行灌装,把腌制过的精嫩肥肉,剁成肉料,一点一点塞进去,乃是个需要耐心跟细心的活儿。
为此,宋绵竹是把贺闻又抓了工,连带着镖局的小伙子们,这种精细活,她这小爪子有点做不来呀。
小伙子们虽然是男子,不比厨娘们心细,但他们从小习武,精于骑射,手头上功夫了得,恰好合适做这种精细活。
众人忙活整整两日,方才做出来几十根腊肠,经过七八日的风干晾晒后,取下来切了蒸熟,或者炒菜。
那滋味,瞬间征服大伙儿,尤其是镖局那边,慧姨指挥着小伙子们又做了好些。
宋绵竹最近在想着,要不要买几个人手回家。
一来,可以做些腊肠、咸鸭蛋拿去铺里卖;二来,家里确实也需要有人打扫。
偌大一宅子,如今都是嫂嫂们,每日趁着还没去铺里,起床便要先忙着扫洗啥的,长此以往下去也太累人,咱家现在又不缺那个银钱。
另外还有俩小侄子也是个问题,总不能天天送去镖局吧,唔,虽然刀叔他们好像挺乐意的…
小姑娘心里想着事,马车被宋青川驾得飞快,他净挑人少的地方走,很快便赶到了颜府。
守门的小厮是昨儿领路那个,一见到宋绵竹便笑,直接将其引进门往正堂领。
宋绵竹也跟着笑,笑得比谁都欢。
不是有句话说得好,只要我不尴尬,尴尬的便是别人。
颜承文显然已经等候多时,倒是游雪晴这会儿还没醒哩。
他笑着迎上前,先摸了把承恩的脑袋,温声跟宋青川客套几句,才让小厮领着孩子去上课的地方。
虽然是颜家私塾,但上课的先生却不是他,自己好歹是个院长,平日琐事还是挺忙碌的。
俩人把东西放下,便准备告辞,宋青川马上还要去集市拉货。
颜承文早看见俩人拎着食盒,心里别提多高兴,还是宋家丫头会做人啊,昨儿刚提过一嘴,今儿便带过来了,比自家侄女会办事多。
这会儿听到人要走,他哪肯答应啊,“来了家里,哪能连口茶都不喝,莫不是瞧不起叔叔,不行,今儿必须吃了饭再走。”
“不是,咱没那个意思!”宋绵竹哭笑不得,这口气听着可真不像是书院院长。
恩,她又想起村口二大爷啦。
她是好说歹说,只差拍着三哥胸脯,说铺子没了他得放大假,方才打消颜承文的热情高涨。
再次把人送到门口,颜承文想想,对着小姑娘笑眯眯道:
“丫头莫要忘记,等你二哥回来,定要领他过来认认门,对于乡试嘛,为叔还是有些心得可传授的。”
“一定忘不了!!”
所谓投桃报李,不外如是。
聪明人之间打交道,总是很轻松的。