烤鸭的烤制，分明炉和焖炉两种，所谓的明炉，就是常见的挂炉。
用铁叉子把鸭子送进炉里挂上，燃起果木用明火烤制，期间不停的翻、转、燎、烤，约摸半个时辰后，一只生鸭子便能烤熟。
果木家里没有，山上的柴火却是不少，用起来应该都差不多。
烤制法子说起来简单，操作起来却挺费功夫，光把鸭子叉起来，来回翻转便不简单，起码宋绵竹那两条细胳膊就不行，还得是让贺闻上场。
他单只手翻鸭子，不仅操作稳当，还能注意到火候，被小姑娘夸了好几声。
开放式的挂炉，烤了不大会儿便满院子飘香。
宋老汉原先准备应付上一口，便回太山继续监工。
孙女刚交待过蟹塘得铺沙泥石子，他可得赶紧去告诉大伙儿。
此时却是挪不开步子啦，跟老道士俩人一左一右站在炉子旁，闻得很是陶醉。
唔，也不差这一会会儿啦，吃完再过去不迟！
“素兰啊，你先吃点垫垫肚子，等会儿鸭子烤好了，咱一块儿再吃点。”金氏把碗饭菜递给小妇人，眼睛忍不住往后院瞟，这味儿也忒诱人哩。
“谢谢大娘，我吃这些就够了！”小妇人薛素兰慌张接过碗，眼里又开始泛起泪花。
她刚用热水擦过身，换上了阮娴的旧棉衣，本来不大的棉衣，在她身上却显得空荡荡。
“嗐，这点儿哪够啊，你这个年纪可得多吃点。”金氏把注意力从香味中拔出来，回头看着薛素兰，抚慰拍拍她的肩膀。
小妇人年纪是真的小，才刚过及笈，已然是个孩子的娘。
对于她的遭遇，老宋家人是深感同情兼无奈。
十岁那年被买回去做了童养媳，公爹婆母皆刻薄，丈夫又是个浑人，吃不饱穿不暖，一直生活在水深火热中。
还不到及笈便被强要了身子，生下闺女后又惨遭全家嫌弃，非要逼她卖了孩子贴补家里，说是下回定要她生个大胖小子。
薛素兰从进入那个家门起，便一直满心绝望的忍耐着，直到这时候终于是承受不住，起了轻生的念头。
她本想带着闺女一起投河，临了于心不忍，将其留于河边，期盼能有好心人将其收养。
那日她离去后心中实在难舍，然去而复返却只捡到孩子的襁褓，当时便觉得满心崩溃，发了疯似的在附近打听孩子下落。
说来也是命运捉弄，宋绵竹将孩子裹在棉袄中带回家，不曾被人瞧见过，这些天大伙儿又多在太山忙碌，薛素兰自然什么都打听不到，几天后彻底死了心，以为孩子意外葬身河底，便起了去陪伴的念头。
“来了咱家就好好过活，把那些个糟心事全忘了吧，绵绵继续说要保住你们，定然是不会食言的。”阮娴端来姜汤，轻声安慰了几句，她对小姑子有着超乎寻常的信任。
薛素兰吃了一碗盖着肉菜的白米饭，又被金氏硬拉着灌了两碗姜汤，胃里是从未有过的充实感，心底一片暖洋洋。
她嘴里翻来覆去说着谢谢，短短两个字说了半天，好像唯有此才能表达自己的感激。
“累不累啊，跟个复读机似的。”宋绵竹走进前院，小声吐槽了句。
身旁的贺闻，手里叉着只色泽红亮的烤鸭，耳朵动了动，奇怪看了眼小姑娘，复读机个什么东西啊…
“丫头啊，这鸭子能吃了吧。”老道士的眼睛就没有离开过烤鸭，从挂炉到贺闻手上，再到灶房的案板。
“还得片啊…贺小哥你行的吧？”宋绵竹拿起菜刀比划了下，讪笑着递给贺闻。
这活儿还得交给专业人啊。
贺闻没有让人失望，把菜刀舞出了花来，完美执行了小姑娘交代的任务，将一整只鸭子片成薄厚均匀的一片片。
宋老汉已经迫不及待去取筷子啦，老道士则直接多了，他用手捻了一片鸭肉扔嘴里。
鸭皮酥脆，脂肪饱满，肥瘦相间，每一口都唇齿留香。
总得来说就一个字，绝。
“这玩意拿出去铁定好卖，咱以后多养些鸭子！”宋老汉尝了一片后，便止不住的夸奖。
“你们咋直接吃上了，没用春饼包着，没有蘸甜面酱的烤鸭，简直没有灵魂啊！”
宋绵竹把蒸好的春饼端出来，就这么会儿功夫，碟子里的鸭肉少了小半，而灶房里挤满了人头，个个嘴角带油。
大伙儿皆是讪笑，直说这就很好吃啦，哪儿还用蘸啥酱啊。
然而当宋绵竹给他们示范了一下正确吃法，众人对烤鸭的热情更是达到极点！
这法子好，果然还是绵丫头会吃吧！
两只鸭子七八个人分，一人吃不上几片，本来金氏还想给三小子他们留些，吃着吃着就全忘了。
完了老道士还直呼没吃过瘾，非要再买几只鸭子回来烤。
被宋绵竹无情拒绝，做一只烤鸭前后得快两个时辰，就依照老道士的食量，再来两只也是塞牙缝啊。
她端着碟好不容易抢下来的鸭肉，去院里找到宋青河。
“二哥，你快尝尝看，我特地给你留的。”小姑娘又开始卖起乖。
跟自家妹子没啥好客气的，宋青河直接接过盘子，声音低沉带有力量，“你放心，此事既被我瞧见，断没有放过的道理。”
“我自然是放心的，”宋绵竹眯了下眼，压低声量，“二哥心中自有成算，小妹不必多言，此事必须从急…县令大人那，就麻烦二哥哩。”
“衙门若是有用，也不至于被瞒这么些年。”贺闻悄无声息走到俩人身旁。
宋青河微微皱眉，手指搭在扶手上摩挲，“总该试试的，此事难查…”
“其实我有一条线索…”宋绵竹看看鞋尖，脑子里浮现某个小身影，“许是我想错了，但我想弄清楚这件事，不然难以安心。”
“我去查。”贺闻没有任何犹豫，像是已然知晓她心中的想法。
正月初五财神庙会，他们曾遇到两个小乞丐，一个叫十六，一个叫十九。
这名字，便很耐人寻味。