两日匆匆而过,很快便到了文士宴当日。
这日的宴席早早就被预定光喽,不仅永宁县的文人热烈参与,临近几个县城都有不少人赶来。
文人最重名声,若能有传播美名的机会,自是不容错过。
所谓文士宴,把饮宴与吟诗作赋结合起来,重在文会,而席间菜肴则是其次,其饮宴只是手段,起调节气氛的作用。
而宋绵竹算是反其道而行,她的目的从始至终只有一个,要把吃蟹文化推向大众。
古代向来推崇读书人,借由文人骚客笔下,将河蟹的美味公之于众。
此次宴席分午食,晚食两场。
凡入席者皆要以桌上菜肴为题作诗,再从中选出最为优秀的三首。
悦来酒楼,整个大堂二十桌八十席位,八个包间落座六十四人。
午时将近,可谓是座无虚席。
个个穿着长衫,自带几分风流,言谈间颇具书生意气。
所来之人皆是通州中人,不是念过州学院,便是在县学中打过交道。
彼此交谈都甚为客气,尽显谦逊儒雅的气质。
不时有人端起酒杯轻抿,摇头晃脑做出两句诗,却没有一个字是与蟹相关的。
正菜还没上,此时桌上只有一壶清酒,两碟凉菜两碟素炒。
可这些人哪在乎菜肴,他们本就是为了名头来的。
开始上正菜时,文人们原还是毫不在意,只听见小二上菜声此起彼伏。
“客官请慢用,咱店里的招牌,香辣炒蟹!”
“蒜香焖蟹!”
“蟹肉茶碗蒸!”
“蟹粉豆腐!”
四道吃食端上桌,满屋子都飘着香气。
金黄焦脆的河蟹,看着便十分有食欲。
桌上四人顿时食指大动,相互对看眼,客气地礼让一番,便忍不住动了筷子。
前面三样倒是在坊间听说过,吃自是第一回。
这炒蟹外头炸的酥脆,麻辣劲儿十足,让人不停咂舌,却不忍放下筷子。
焖蟹蒜香浓郁,也是别有风味。
茶碗蒸中,剥好的蟹肉盖住鸡蛋羹上,吃起来倒是方便得很。
最后的蟹粉豆腐,之前是没有听说过的。
汤汁中混着油润蟹黄,脂膏丰满,一口吮下去满口飘香。嫩滑的豆腐配着浓郁的蟹粉,此等滋味更是销魂无比。
原先的吟诗声骤然消失,此刻在文人们眼中,只有摆在眼前的美食佳肴。
浅尝一圈后,矜持地放下筷子,有人思考着要作诗呢。
结果还没等念出来,小二又端上两份主食。
蟹黄小笼包,外皮晶莹剔透,可以瞧见里面汁水丰满。
蟹骨酱炒年糕,鲜甜的蟹酱,配上糯叽叽的年糕。
于是众文人又哑了嗓子,埋头苦吃。
里面吃的热闹,外面人等得着急。
悦来酒楼门口,搭了个简易戏台子,里三层外三层,全是来看热闹的人。
大伙儿交头接耳,忍不住往大门里探头。
“不是说好要将宴席上的诗作,拿出来念给大伙儿听嘛?咋还没动静?”
“我瞧着,里面像是吃上呢。”
“听着都没声儿啦,啧啧,这得多好吃呦!才能让秀才老爷们都没嘴说话呦!”
“嘘,可别瞎说,别里面听到喽。”
“啥子时候,我要能吃上这一顿,该多美呦!”西集市卖猪肉的屠户,也来凑热闹,嗅着里头飘散出的香味,忍不住发出感慨。
“老赵,你要能摆上这么一桌,我给你儿子说个好闺女呦!”媒婆大娘在边上打趣儿。
“那咱可说好喽!明儿我就问问得多少钱呦!”赵屠户一下来了劲儿。他家开肉铺虽说日子好过,但他儿子先天瘸腿,一直没说上媳妇,可算是一大心病啊。
“一口唾沫一个钉!吕裁缝家的闺女正托我找婆家呢!”
这年头讲究个父母之命,媒妁之言,一桩好姻缘能不能成,全凭媒婆那张嘴呦。
吕裁缝家开了个小成衣铺,不算多大营生,配猪肉铺家,倒算是门当户对。
那家闺女赵屠户是见过的,长得娇俏,为人大方贤惠,若真能说给他儿子,那他家可占了大便宜呦!
赵屠户心里发了狠,哪怕要花个几两,这桌蟹宴也得摆上呀。
说着话,大门中突然跑出个人,站到戏台上,捧着张纸念。
“永宁县蒋秀才作……天南海北负盛名,美味珍馐世人夸……”
“永宁县许童生作……横行江海间,赢得肉味鲜……”
呦!这是开始喽!众人顿时起了精神,竖起耳朵听起来。
“万康县张秀才作……暮年秋色恋江乡,酒熟鱼肥蟹著黄……”
来围观都是平民百姓,偶有几个读过两年书的混在其中,给大伙儿释疑。
“张秀才这首诗,要比前面有意境。”
“嘶,咱永宁县的才子,不会输给其他县吧!”
“你个憨货,瞎说啥子呢!咱永年县有名的才子还没作呢!”
“对对……”
大伙儿听得起劲,都纷纷议论起来。
“好心的大爷大娘,要瓜子花生不?边吃边瞧呦。”
人群中突然传来孩童的声音。
附近的人下意识,寻着声音瞧过去,见是个垂鬓孩童在人流中转悠。
瘦瘦小小,还没成年汉子小腿高,衣裳破旧洗得发白,瞧着还算是干净。
身前挂着个小背篓,里面放着一包包东西,孩子正不停朝人推荐。
有善心的大爷,瞧孩子下巴削尖,瘦得可怜,便起了恻隐之心。
“孩子,你过来,花生瓜子咋卖的呦?”
“都是二文钱一包呦。”
大爷拿过花生垫了垫,心里有数,这个量的花生在西集市,约莫三文钱能买到两包。
一包只有半文的利润,还省得去西集市跑趟腿,这还有啥好犹豫的嘛。
“好孩子,给我各来一包呦。”大爷掏了钱,顺手摸了摸孩子的脑袋瓜。
见周围人都在看,为人老道的大爷,笑呵呵添了句,“这分量,去西集市买也得三文,省得自个去喽。”
大伙儿一听,也觉得合算,站了会儿工夫,都觉得嘴里闲得慌。
那谁家去看大戏,不得嗑嗑瓜子?
当下便有好几个人冲孩子喊话:“呦小孩儿,给我也来包瓜子。”
孩子朝大爷鞠个躬表示感谢,便闷着头去找喊话的人。
不大会儿,箩筐里的几十包瓜子花生,便卖了个干净。
孩子钻出人群,饶了个圈,跑到悦来酒楼后门的地方。
那里,有一个小姑娘坐在门槛上,手边摆着食盒,耳朵听着前头的动静。
见孩子跑过来,朝他露出个笑容。
“十六啊,卖的还行吧?”