姜沐轻声一笑，“去准备吧，那铺子我要了。”
伙计想从姜沐看出点别的情绪，很可惜，除了认真，什么都没有了。
既然顾客执意要买，打开门做生意的，且有不卖的道理。
伙计收回目光，“那姑娘稍坐一下，我去去就来。”
伙计很快就取来了挈书，商定了价格。
价格与她估计的差不多，她很爽快的付了钱，签了挈书。
现在那铺子就归她了。
“姑娘您慢走，姑娘您生意兴隆。”
伙计手里抓着的银票，他急忙亲上两口，又是一笔大生意啊。
姜沐将挈书收到空间里，她没有回铺子，她又转头去了人牙子那里。
铺子都买了，她又没有人，肯定得买人啊。
特别是后厨的掌勺师傅，这个是大事，也不用厨艺特别好，差不多就行了。
“站住……抓住他！”
她刚抬起头，迎面朝她奔来一个穿着黑色斗篷的人，低着头，还没看清清容貌。
这黑袍人就把一个什么东西塞到她手里，然后掠过她跑了。
手心中微凉的触感，她下意识收紧了手掌。
那些追击黑袍人的人没有注意到刚才这一幕，都朝着黑袍人的方向追去了。
姜沐回头看着黑袍人离开的方向，蹙了蹙眉，到底是什么人？
她找了附近没人的巷子，走了进去。
才将掌心打开，里面赫然躺着一块血红色的玉，形状似弯月。
她用指尖捻起来，仔细端详了一下，好像没有什么特别的嘛！
那些人追那个黑袍人就是为了这块玉？
罢了，那黑袍人能把玉塞给她，只要他没被抓到，应该是有办法能找到她的。
既然都遇上了，也算是缘分吧！
她就暂且先替那黑袍人保管一下吧！
等收好了那玉，才朝人牙子的铺子去。
她买了这么几个人，人牙子的伙计都记住她了。
今日她一去，伙计比以往还要热情。
“姑娘，来了，快里面请，姑娘今日是要丫鬟还是婆子？”
姜沐坐下，伙计就给倒了茶。
姜沐想了想，“我今日主要是想买个厨子，你这儿可有？”
厨子？
“那姑娘有啥要求，厨子有的，每个地方的菜色不一样，厨子会的也不一样。”伙计问。
哦？
看今日运气不错嘛！
听伙计的话，这厨子还不在少数。
姜沐点头，“厨艺方面我没什么要求，就要个老实一点，踏实肯干的就行。”
“好的，姑娘你稍等一下。”伙计说完就进去寻人去了。
很快就带了两个男人出来。
一看就是厨子，壮士的身板，微微凸起的肚子，皮肤还算白净，应该还是常年在屋子里，太阳都晒得少的原因。
姜沐站起身，走近，仔细打量了二人。
可能是因为的样貌太出众，她突然的靠近，让两人有些不自在的低下了头。
看样子也是老实本分的人，她还算满意。
“就他们两吧！”
啊？伙计愣了一瞬，“姑娘，你这是两个都买了？”
“对，去取卖身契就行。”
等伙计一走，姜沐给二人，正色道，“我买的人，最主要的忠心，好处是少是不了，如是不忠，将他发卖之前，这苦头自然是少不了的。”
姜沐说到最后，声音越来越冷。
二人听完，身子不自觉一顿寒颤，急忙应道，“我们一定好好做事，对东家一心一意，绝不敢有二心。”
姜沐只是先提醒他们，自然她也不是吓唬他们的，酒楼里面最重要的就是厨子，若是厨子耍什么心思，那这酒楼就离关门不远了。
姜沐继续道，“你们如是有自己用习惯了的伙计，都可以提出来，我尽量满足你们。”
闻言二人心中一喜，抬头对视一眼。
“不过…”姜沐继续道，“如若你们自己挑的人，犯了错误，也是同等责罚，你们要考虑清楚。”
二人这次脸上的笑容依旧不改，朝姜沐连连点头。
厨子和伙计合不来也是大忌，所以还是让他们自己带人比较好。
酒楼不同于火锅，火锅连厨子都不需要，底料都是她自己炒的。
像星母，能做些点心就够了，所以用不上厨子。
酒楼就不同了，酒楼最关键的就是厨子。
等伙计出来，姜沐忘了的事情，伙计替她想起来，“姑娘，你这买人回去是不是要开酒楼的？”
姜沐点头回应。
伙计继续道，“那姑娘的酒楼可是有掌柜了？”
嗯？
姜沐闻言眸光一缩，她又把这事儿给忘记了。
姜沐笑道，“伙计现在手里可是有掌柜的？”
伙计朝一旁的门口一挥手，就走出来一个中年男人。
一身青蓝长衫，蓝布缝边，头上方巾，一双周围有少许皱纹的眼睛，湛湛有神，还夹杂了几分睿智。
男人看到姜沐，就朝她恭敬行礼，“姑娘。”
姜沐走过去，双眸犀利又带着审视，将男人打量了一遍。
不知道为什么，这个男人给她的感觉，不像是一个普通掌柜这么简单，他身上的书香气息挺重。
看起来不像掌柜，更像是教书先生，但是眼神却很感觉。
被姜沐打量着，那一双如星辰般的眸子，感觉要把他整个人看穿了。
男人强忍着不适合，微微低着头，欣然接受姜沐的打量。
半晌，姜沐才收回目光。
她目前好像没有什么仇家，而且开酒楼也是临时起意，想来应该也只是巧合。
姜沐看向伙计，“那就他吧！”
“好嘞！”伙计把挈书递过去，“姑娘，都在这里了，您过目。”
嗯？
伙计这是笃定她要买，把卖身契了都一并拿来了？
她看着伙计的眼神也多了几分猜忌。
伙计反应过来，嘿嘿一笑，解释道，“姑娘，您别误会了，小的刚刚也是猜的，也就问了姑娘一嘴。”
伙计见姜沐的神情没有什么变化，继续道，“那姑娘可还缺伙计？”
嗯？
伙计确实缺的，不过不是现在。
姜沐面色缓了缓，“伙计现在暂时不买，等酒楼开张了再买也不迟。”
铺子还没修葺，先买厨子，是想先看看他们的厨艺，正好 也有时间先熟悉熟悉一下。
掌柜的话，这个比较难买，先买了没问题，伙计就不急了，等快要开张了再买也不迟。