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第102章 这个叫火锅(1 / 1)


姜沐一个人在灶房鼓捣着,把佐料都准备好。

起锅烧油,依次下入佐料炒香。

香味很快就蔓延出去,在院子里打拳的兄弟二人一闻到香味就来了。

姜祁第一个冲进来,“二姐,你在做什么好吃的?好香啊!”

随后进来的姜镜,凑到锅边,看着锅里的东西,“沐儿,你这是在做什么?真的很香,大哥也被馋到了。”

姜沐笑着看着咽口水的一大一小,“别急,还早呢!你们要是饿了就先吃点点心垫一垫!”

姜祁咂吧着小嘴,“二姐,要做什么?我给你帮忙!”

“小鬼头,二姐要做的东西你帮不上忙出去玩吧!等好了叫你!”

“大哥,你也出去吧!我这不用帮忙,有娘帮我就行,她去地里拔菜了!”

姜沐说着就把二人赶出去。

她就才炒个料就二人馋成这样,真怕他们忍不住将料偷吃了,还是将他们赶出去啊好。

两人咽着口水,恋恋不舍的出去了。

姜沐炒料的香味,连屋里的姜武都闻到了,越闻越香,都忍不住深吸几口空气。

他都忍不住下床,迈着脚步走到堂屋门口,看着灶房门口,他虽然什么都没看到,也直咽口水。

也不知道那死丫头在做什么东西,这么香,他也只能闻闻味道,不敢去。

在门口闻够了才回屋去了。

他现在真希望跟大房一家一起吃饭,天天都有肉吃,想想就美滋滋。

姜沐要是知道他这想法,怕是肚子都要笑痛。

姜沐把昨日猪肉老板送的大骨头,取了一根洗干净放锅里去腥焯水。

鸳鸯锅么,正好,用大骨炖个清汤锅,给姜小祁吃比较合适。

把大骨放到锅里慢慢炖煮。

何氏也拔菜回来了。

母女二人,一个摘菜,一个切肉,分工合作。

二人在厨房忙忙碌碌,直接把午饭都掠过了,等着吃晚饭就好。

把所有需要的东西都准备好以后,才把鸳鸯锅洗洗干净。

把准备的底料放进去,加点开水,一边放上大骨汤。

姜沐才出去叫姜二人进来帮忙端菜。

她将灶里面的余火弄出来,放到鸳鸯锅底,加上一些木炭,端着锅回屋了。

一家人围着桌子,等着姜沐发话。

姜祁看着一桌子生肉生菜,“二姐,这些都是生的,我们怎么吃啊?”

姜镜和王氏同样疑惑,都等着姜沐解释桌子中间这个新奇的锅。

姜沐鼓捣着锅底下的火,一边给他们讲解,“等下等锅里开了,然后就能往锅里煮自己想吃的菜,这个锅叫火锅,一边吃一边煮!”

“锅里面两种汤底,一边是辣的一边是不辣的!”

姜沐拿起碗站起身,指着一旁准备的小料,“把这些料混合在碗里,蘸着吃!”

姜沐示范一遍,他们也学着她的样子把各种小料都弄了一点。

“小祁,你不要加辣椒,等下太辣了,你不许哭!”

姜祁本来也想加一点的,一听二姐说会辣哭,他又将小手收回来了。

一家人静静的等着锅里的汤烧开。

姜沐把切好的肉片先往里面下,又煮了些菜。

等菜煮熟了,她夹了第一筷,示范给他们看。

几人就学着她的样子,夹菜蘸着小料吃起来。


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