“别挤别挤，后面的别挤，我们已经在往里面进了。”
“你们走快点，我们也能走快点。快快快！”
白芷荷站在店铺门口的一侧，看着拥挤的人群。
她知道，大部分人是进去看热闹的。看完热闹了，自然就会出来了。
黎玉书站在她的身边，小心地呵护着她。
等到外面的人都进店铺了，坐下了一批客人后，黎玉钰去后厨。
白芷荷和黎玉书过来给客人们，介绍火锅店的菜单。
这张菜单，是黎玉书手写的。但不是张张都是他手写的，毕竟，他们可以有现代的打印机。
用古代的纸张，裁剪合适的大小，打印个几百张，都没有问题。
客人：“不好意思，我们不识字，可以跟我们介绍有什么火锅吗？”
白芷荷：“当然可以，我们火锅底料，也就是汤底，有牛油火锅，菌汤火锅，番茄火锅，老母鸡火锅，还有麻辣和香辣火锅。”
昨日临时发现，一开始准备的汤底都是不辣的。没有辣，火锅吃的就不完整了。
客人：“价格有什么区别吗？是免费的吗？”
白芷荷：“牛油火锅和老母鸡火锅二十文，菌汤火锅和番茄火锅，还有麻辣和香辣火锅，都是十文。”
汤底定价不能太高，别把客人给吓着了。
白芷荷：“我们的汤底，都是能喝的。不过建议刚上的时候喝，后面的烫了蔬菜和肉，味道就没有那么纯正了。”
客人们简单地商量了一下，决定要一个番茄火锅，他们都很好奇，这个味道。
白芷荷：“我们火锅店，除了可以点一种汤底，也可以点两种。名为鸳鸯锅，你们要不要再点一份？”
结伴的客人们又商量了一下，决定要一份香辣的。
白芷荷给他们加上，并给他们介绍其他的肉食和蔬菜，也把价格跟他们说明。
在单子上写明，就拿到了后厨。
招聘到火锅店的，都是有些识字基础的。
开业前，也让他们背过菜单上的字。方便登记，用的都是炭笔。
“玉儿，要一份鸳鸯火锅，番茄和香辣。”
其他配菜，在后厨负责的员工，会准备好，小二端到客人用餐的桌子。
小二们准备好后，把碗筷摆上餐桌，陆陆续续地上菜。
“哇！这些餐碟都好好看！”
“真的啊！真想知道火锅店的掌柜，是从哪儿买回来的，还挺好看的。”
“好想带回家！也不知道掌柜可不可以转手卖。”
小二听到客人的这句话，点了点头。
“我们掌柜说了，消费达到五百文，可以赠送全新的全套餐具。碗筷，餐盘，餐碟，勺子等等都有。大家好奇的，可以到收银台去看，都在后面摆放着。”
众人一听，齐齐把目光投向收银台的位置。一瞧，他们都喜欢上了那些全套的餐具。
但是，五百文，他们估计吃不起，想想就好了。
火锅店里的所有餐具，可都是在网上购买的。她就挑着好看的来看，为了促进消费，她就想了这个法子。
以后还会有陆陆续续地物件，她都会放在收银台后面的展柜展示，供消费了五百文的客人们展示。
结账时，好些客人发现没有自己想像中的贵，还有七折优惠，吃的也非常满足。
有些食物，还是他们没有吃过的（虾滑）。
“掌柜，明日还有七折优惠吗？我带我家里人过来尝尝。”客人问道。
他今日是跟朋友来的，吃的滋味不错。
“明日是开张第一日，有七折优惠。第二日是八折优惠，第三日是九折优惠。后面就是原价。”
白芷荷收了客人们的钱，用数钱工具快速地算钱
每一张桌，最低也有五十文的进账，实属不错。
朝廷是有宵禁的，所以火锅店只开中午这顿。收拾收拾，火锅店就关门了。
黎玉钰在离开前，看着干干净净的后厨，非常高兴。
今日把所有的火锅汤底都卖光了，她非常的开心！
而且，今日还赚了不少钱。
在回宜兰村之前，他们先去一趟钱庄，把大部分的铜板和银钱存进钱庄，正好存了一百两。
当时瞧着最低的一桌才五十文，他们都没有想到。
加起来，竟然有这么多。他们的身上，还带着一些碎银和铜板呢。
回到家后，白芷荷拿出一本新买的大本子。
这个大本子，专门拿来记载火锅店的所有开销。
店铺的租金，碗筷盘碟的消费，火锅底料的材料费，人工费等等，都已经提前记录在本子里。
“嫂子，我看了好几日这个减，终于可以有收入了！”
黎玉钰让她哥，赶紧把钱拿出来，他们要数钱了。
铜板砸在桌面，发出碰撞的声音。
黄麦冬一同加入数钱的行列，不得不说，有了数钱工具，速度快了许多。
数钱是很快乐，但也不能浪费太多时间。
桌面上的一百两银票十分的显眼，但他们都沉浸在数钱的快乐中。
有了数钱工具后，不用一刻钟就数完了所有的铜板和银子。
“今日试营业的销量不错，总共有一百三十二两三百二十五文！”黎玉钰高兴地说着。
一日就赚到了这么多钱，这让她觉得未来可期。要是可以把火锅店开到京城，一日赚一千两，也不是不可能的事情！
黎玉钰想到这个念头，就想行动，“嫂子，下个月我就回京城！我要把火锅店开到京城！”
她很舍不得家里人，也舍不得现代的东西，尤其是她的平板！只能留在这儿，没办法带走。
平板是需要充电的，就算有太阳能设备，可以充电。但是在那个人多，事儿多的京城，很容易被别人发现。
“会不会有点太赶了？”白芷荷问道。
黎玉钰重重的摇了摇头，她已经下定了决心。
“九月初一，我就回去！等到过年前我再回来。只是……镇上的火锅店就需要哥哥和嫂子多加管理。”
黎玉钰语气带着歉意，但为了赚钱，她必须这么干。
冬日也快到了，火锅店的生意会更好。