果然，22点10分的时候，方悦就把业绩报告发给了王昱。
王昱打开了微信小程序，看了看里面的业绩详情，非常的满意。
今天的客单数达到了800，比王昱预想的还要低出200左右，不过没关系，因为平均客单价在45元，也就是说今天的总营业额达到了36万元。
这远远超过了王昱的预想情况，王昱是按照平时店里的客单价只有20几块钱来算的，么想到今天的客单价居然高达45元，这等于是平时的两倍了。
主要原因是今天来的大多数都是成群结队的，每一桌都是好几个人，他们点菜比平时店里那一两个人点的要多的多。
王昱看到这样的业绩，立刻就给方悦发了一大拇指的表情，现在店里的人已经回到宿舍睡觉了，王昱也不好打扰他们，决定明天一早过去的时候，赶紧给她们一点奖励，因为后面还有连续好几天这样的业绩，店里这么忙，如果没有一点表示的话，服务员们会累的不想干了。
这个时候千万不要画饼，画饼会让服务员们感觉到没有希望，要来点实际行动才行。
这几天正好所有的员工都是上通班的，所以王昱决定第二天早晨就去店里好好鼓励一下大家。
手机放下之后，王昱看到一边洗完澡出来的韩影渫，很高兴地说道：“渫渫，今天我们店里的营业额做了36万，怎么样，还可以吧？”
韩影渫擦了擦头发，很不可思议地问道：“一天36万？”
一般的餐饮店一个月也就是做个五六十万而已，王昱的店一天就做了36万，这也太夸张了。
“没错，就是因为昨天晚上李猫猫那个视频搞的，现在那个视频已经37万点赞了，我估计明天还会继续这样的业绩！”王昱非常激动地说道。
虽然说现在距离把投资在店里得多140多万收回来还早的很，但是也已经不错了。
刘颖彤在她家里也是到现在没睡觉，把这个喜讯告诉了老爸和老妈，躺在床上也还在盯着手机看，到了凌晨1点半才睡着。
第二天，上午9点半。
锹锹告诉你还没有开始营业，所有的营业员已经到齐了，并且门外已经开始有人预约了，但是刘颖彤还没有，她昨晚睡的太晚，早上闹钟都没有叫醒她。
不过她是老板，随便什么时候来都无所谓，大家也不等她了，王昱直接把大家全部召集起来，对大家交待今天的工作重点。
昨天因为是太兴奋了，所以8点多就给顾客预约了，导致了那么多单子，今天不一样了，王昱觉得这些人都是来打卡的，如果今天没有吃到，他们下次还会来的，所以没有必要一天把所有的客单都坐满，要有点饥饿营销的味道才行。
他对所有服务员说道：“今天我们比昨天推迟一个半小时开始接预约单，今天从9点半开始，杨雯雯，你去那边负责接待一下，开业时间还是10点钟准点，绝对不能提前。”
杨雯雯一个人先去预约机旁边帮助顾客们预约，其他人还在继续开会。
排在队伍前面的人，领了预约号码之后，就直接去找座位了，反正距离10点也没多久了，他们在外面逛还不如在这里等着了。
店里坐满之后，后面的预约者就拿着自己的小票，去商场其他地方逛一逛再过来。
王昱继续对所有的服务员们说道：“今天晚上我们也不用营业到21点了，再提前半个小时打烊，20：30就直接收摊，记住了，是晚上20：30！”
“记住了，王先生！”所有人异口同声地说道。
王昱拿出了手机，打开了支付界面，对所有人说道：“昨天大家都幸苦了，我私人出资一点小钱，给大家鼓励鼓励，你们全部把收款码打开！”
这句话被在等待的顾客听见了，纷纷对王昱竖起了大拇指。
顾客们开始夸奖王昱的格局很大：“这个老板做的不错啊，她们几个小姑娘那么给你卖命，你当然需要表示一下了！”
“对啊，不像有些老板，老师说以后怎么样，以后给员工什么奖励，那有个屁用啊，员工要的是当下，不是以后！”
王昱没有理会他们，只是点头微笑了一下，便从左到右，一个一个的给她们转账：“前后场，所有人都有啊，包括保洁阿姨都一样，每人200元！”
他们都觉得这很多了，因为一天的工资其实也就是300左右，这个等于是三分之二的工资，所以她们非常满足。
一个个收到钱之后，激动的贼眉鼠眼的偷笑。
王昱以为她们是觉得少，所以补充了一句：“大家不要嫌弃啊，今天如果营业做的好的话，明天早晨还有，只要业绩做的好，明天早晨都有，听懂了吗！”
一个店里20个人，每人200，一共也才4000块钱，但是昨天营业额做了36万，如果这么算的话，的确是给的太少了。
但是其实员工们绝对没有嫌弃少的，因为她们知道自己的工资本来就不低了，然后昨天还亚欧加班费，这些应得的东西都已经拿到手了，王昱另外还要给她们奖励，这完全就是额外的赠予，说白了，有就是情分，没有就是本分。
收到钱之后，后场的人全部回到后厨去做菜了，因为10点开始营业，现在开始制作，正好可以衔接上。
前面的服务员们也都去忙了，只有方悦和张圆圆两个人还在王昱的身边。
他们商量了一下店里的语音广播和户外广告的问题，还有店里的一些小问题，这些都没有必要给下面的员工讲了，只要跟店长讲就可以了。
俗话说，人怕出名猪怕壮，死猪不怕开水烫，锹锹告诉你新店开业不到1个月，就这么火，让很多旁边的大餐饮都羡慕不已。
这一层楼基本上全部都是大餐饮，其中包括了大小中餐和各种西餐，品类繁多，但是唯独锹锹告诉你能够独占鳌头，这就让之前一楼生意第一名的蜀道山火锅店不高兴了。
锹锹告诉你开业之前，来福士广场的一楼，一直都是蜀道山火锅店业绩第一名，明天的营业额在10万左右，比三楼的海里捞还要强。