清洗肥肠，本身就不算什么技术活。
只是在清洗的过程之中，要更加的仔细一些。
总体来说，还是比较容易的。
齐野在做这样的一些事情，完全就是得心应手，根本就是没有任何的一些不适应。
齐野把肥肠清洗好了之后，就直接的放到了一边的位置。
又清洗其他的一些猪下水。
张明心再把这清洗过的肥肠，直接就用卤料开始卤上。
因为要做手抓饼，所以是需要生菜的。
可是在这样的一个时候，根本就是没有生菜可以选择，但稍稍的想了想之后，最终还是决定用小白菜。
只是把小白菜用水焯了一遍，让它断生就可以了。
张明心早就已经把面揉好了。
又特意的调了一下酱料。
在看着这铁锅，张明心心里面莫名的感慨着，若是有平底锅的话，可能会更加的方便一些。
只不过眼下，这样的一个时间段，里面再次的去做这些事情的话，那还真的是有一些复杂。
实在是太过于麻烦了。
小声的嘀咕了一句。
“看来在明天的时候，还得去铁匠铺里面打一个平底锅。”
齐野在听到这样的情况的时候，直接的就抬起头来，神色之中带着几分迷茫的询问眼前的人。
“什么叫做平底锅呀？
难不成是它的锅底是平的。
可是这样子的话，去炒菜，那岂不是非常的不方便呀？”
张明心在听着旁边，这人此时所说的这些话的时候，也就只是微微的抿了抿唇，神色十分坦然的对着眼前的人解释了一下。
“确实就是这样，只不过我现在想要去做一些饼子，做手抓饼的话，如果有平底锅的话，就会更加的方便一些。”
张明心简单的解释了一下之后，也就没有过多的去理会了。
毕竟这样的一些事情，在现在去说什么样的一些话语，根本就是没有。
张明心动作还是挺快的，也就用了几分钟的时间，就把手抓饼做好了。
做好的第一个，直接就就递给了齐野。
“齐大哥，你先尝一尝这味道如何？
如果有什么觉得不对的话，你直接跟我说就可以了，我这边再好好的改进一下。”
齐野在听到这样的一些话语的时候，意有所指的看了一眼厨房门口的方向。
张明心再顺着他的目光看了过去，结果一下子就看到了小家伙。
张小童探头探脑的躲在厨房门口，在看到他们二人的目光的时候，这才扭扭捏捏的从门后走了进来。
“娘亲，你是有做其他那些好吃的了吗？
我也想吃。”
张明心看着眼前的这一个小家伙，此时这般的一些模样，心里面莫名的就是有着一些无奈，微微的抿了抿唇，随后这才朝着旁边的人看了一眼。
“有，都有，怎么可能会忘了小宝你呢？
还有一个马上就出锅了，你吃下一个好不好？”
张小童原本以为，根本就是没有自己的份，可是在此时听到，这样的一些话的时候，完全就是开心不已。
几乎是没有任何的一些犹豫，直接用力的点了点头。
“好呀好呀。”
可是在说完了这话之后，却发现齐野根本就没有吃手上的饼子。
张小童轻轻的眨了眨眼，完全就是有一些不明白，眼前的这个人都已经有好吃的了，为什么不直接的吃掉呀？
齐野好像是看明白了，他眼底的那些疑惑，微微的抿了抿唇，这才直接的把手上的这手抓饼递给了他。
“你先吃吧，我等会再吃就好。”
张小童歪了歪脑袋，显然是有些不明白，齐野这怎么不吃呢？
可是看到他这般真诚的样子，张小童稍稍的想了想，也就没有客气，直接的就接了过来。
大口大口的吃着手抓饼。
这和之前的肉夹馍，完全就是味道有一些相似，但还是有着很大的不同。
如果说非要说区别的话，那就是肉夹馍一口咬下去，外面酥脆，里面则是满满的肥肠以及五花肉之类的，可是眼前的这手抓饼，不单单的有肉和有酥脆的面饼，甚至于还多了一些鸡蛋以及蔬菜。
更加的解腻一些。
总而言之，这两种东西都非常的好吃。
是属于那种不相上下的好吃，但又各有各的味道。
张小童在吃完了一个之后，眼巴巴的又看着张明心。
“娘亲，我能不能再吃一个呀？
真的好好吃呀。”
张明心看着眼前的这个小家伙，此时这般的节目样的时候，完全就是无奈之极，稍稍的思索了一下之后，就直接的拒绝了他的要求。
“不可以哦，因为现在还没有到晚饭的时间。
如果说现在吃了的话，晚上就吃不下去了，晚上还有其他的一些好吃的东西。”
张小童在听着眼前的这个人，此时所说的这些话的时候，完全就是有一些莫名的无奈。
但是想到，张明心做的饭菜，一直都是非常的美味可口，如果这时候吃了，那之后肯定是吃不下去的。
张小童自然也是懂得，取舍。
所以稍稍的想了想之后，这才摇了摇头。
“那好吧，那吃完了晚饭之后，能不能再吃呀？”
张明心完全的就是没有预料到，眼前的这个小家伙，居然会问出这样的一些问题，整个人都忍不住的稍稍的愣了下，想要说什么，但是在最终的时间段里面却什么都没有说。
“到时候看情况吧。”
也就只是给到了一个模棱两可的答案。
齐野看着眼前的这两个人的对话，忍不住的觉得有一些好笑。
他自然也非常的清楚，张明心这样说和这样做的一些原因到底是什么？
第二个手抓饼很快就要出炉了。
齐野再从张明心手里面接过来时，指尖不小心触摸到了张明心手背。
仿佛就像是触电一样，快速的就缩了回来。
然而，在缩回来之后，齐野这才猛然之间的想到，自己此时这样的一些行为和举动，好像真的是有一些突兀。
齐野讪讪的笑了笑。
可是却发现，张明心根本就是没有注意到他，同样也没有注意到，刚才的那样的一些小动作。