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第63章 拔丝地瓜(1 / 1)


当然,这清廉也是因为白婉禾有清廉的资本。

说句不好听的,就算白婉禾贪,贪上十年,恐怕都不够白家自己一个月赚的多。

像白婉禾或者是白婉玲这种富裕之家长大的公主,根本对钱升不起什么兴趣。

反而对她们来说,事业、爱情等一些东西才能主导她们。

否则当年的白婉玲也不至于放着白家小公主不做,跑到村里跟张国柱这么一个穷的连棉水靰鞡都穿不起的穷鬼结婚。

饭桌上,大多都是陈时和白婉禾在谈话聊天,焦平时而插嘴。

其他人则是谨小慎微,就连吃饭也只是偶尔才吃一口。

陈时前世总算是经历过大风大浪,和白婉禾聊天的时候,也秉承着不卑不亢的态度,让白婉禾脸上笑容连连。

一顿饭下来,几乎没有谈什么实质性的东西,但焦平却很满意。

没有实质的东西就很好,要是谈到了实质性的东西,那就说明白婉禾对这个饭店不满意了。

众人临走之余,白婉禾来到陈时面前:“小陈,明天如果不忙的话,方便去县委找我,咱们多聊一聊。”

陈时一愣,有些丈二和尚摸不着头脑,白婉禾找自己干啥?

难道她知道自己是张程程的未婚夫了?

“好的白局,我明天一定叨扰。”陈时答应下来。

送走了所有人,陈时坐在饭店门口,看着丁云芝还有李小月等人是收拾卫生,沉吟不语。

原本自己还以为白家很远,没想到今天就碰见了白婉禾,也不知道她是白婉玲的姐姐还是妹妹,也就是张程程亲姨。

无论从哪方面来说,这件事都有些麻烦。

过早的暴露自己,那可是会让白家,特别是白启凯那个二世祖找麻烦的。

收拾完了之后,陈时又和大伙坐在一块吃了顿饭。

刚才的饭局上,陈时几乎没怎么吃东西,其他人也没怎么吃,所以一桌子菜有大半还都很完好。

陈时和杨鹏还有范雨柱和卢宏伟一起喝了点酒,当然,尹言言这个女汉子也不甘示弱,拎着酒瓶和杨鹏吹起了瓶子,直到把杨鹏干趴下。

陈时则是精明地早早投降,才没让尹言言得逞。

吃完了饭,剩下的菜让大家打包了一部分回家,特别是丁云芝更是感激涕零。

她原本养活一家老小,连饭都吃不饱,现在不仅有二十五块一个月的工钱,经常还能打包一些吃的回家,其中不乏各种肉。

陈时待人宽厚,这是所有人都知道的。

当然,前提是你不惹到陈时,那么陈时就是好人、善人。

如果惹到了陈时,只要没有触碰陈时的底线,那么陈时也可以原谅你。

如果触碰到了陈时的底线,那么陈时就会展现心狠手辣的一面。

前世能从无数人才精英中脱颖而出,爬上富豪那个阶层,陈时的性格,远远没有外人看到的那么简单和淳朴。

没有足够的心机手段,也到不了巅峰。

第二天一早,陈时和大姐陈楠就到了饭店。

今天是周四,不清闲也不忙碌,范雨柱今天则是领了一个有些瘦的中年人过来。

“老板,这是俺发小,以前搁大队做过饭,你看咋样?”

“老板好,我叫梁宏。”梁宏显得有些拘束,第一次看到陈时,那股子有些威势的气场让他有些不自在。

“不用客气,你都会做什么菜?”

虽然是范雨柱带过来的,陈时也得考问一下才行。

闻言,梁宏挠挠头:“平常吃的菜都还还行,以前给大队做过酒席。”

陈时微微颔首,略一沉吟,开口道:“这样吧,你就做个拔丝地瓜吧。”

带着梁宏来到后厨,陈时和饭店的其他人都过来观看。

之所以点了拔丝地瓜这道菜,完全是因为这道菜在一定程度上能考验出一个厨子的本事。

无论是过油还是炒糖,都需要厨子对火候的把控。

梁宏拿来几个地瓜,先是清洗地瓜的表皮,随后用刀切成滚刀块放在一边备用。

紧接着又烧了半锅油,四成热的时候,把清洗控干的地瓜块放进去过油。

地瓜周围冒出了小油泡。

随后把地瓜捞出,再次升高油温。

七成热的时候,再次复炸。

复炸后的地瓜已经熟透,放在笊篱上控油。

紧接着就是刷锅,重新烧锅后加入了两大勺白糖。

随着白糖的逐渐融化,变成了红色的糖水。

这个时候还不到火候,继续用小火慢慢熬制。

随着锅里的糖逐渐冒起大气泡,又继续搅拌,随后开始大气泡开始转变为密密麻麻的小气泡,梁宏直接关火,把炸好的地瓜放进锅里快速翻动。

紧接着又开了火。

半分钟后再次关火,地瓜上被挂上了满满的糖衣,装入盘中。

陈时拿起筷子夹了一块,地瓜下面的糖衣直接拉成了一条细长的糖丝,吹了两下,陈时直接咬了一口。

甜蜜的糖入口即化,带着地瓜的香气,味道香美。

在东北农村的大席中,这拔丝地瓜也是最后一道菜,颇受喜爱。

“你可以留下了!”陈时拍了拍梁宏的肩膀。

“老范,厨房是你的地方,这里一切都交给你!”陈时看向范雨柱。

范雨柱连忙点头:“老板放心。”

多了一个人,不过多了四十块的开支而已,但有了这么一个帮手,厨房上菜的速度就会变快,能让顾客不用等太长时间。

前几天就有一些顾客等不及先离开。

处理好了饭店的事,还不等陈时出门,外面一辆汽车就响起了喇叭。

“陈时同志,领导让我来接您。”一个大约三十岁的青年走下来说道。

陈时认得他,这个青年是焦平的秘书,叫王力。

“王秘书,稍等一下。”陈时招呼一声,来到柜台后面,拿了两包烟出来。

出门之后递给王力一包。

“王秘书,麻烦你了。”陈时笑着说道。

“不麻烦不麻烦。”王力接过烟,脸上的笑容更甚,不过他可不敢在陈时面前装什么,陈时虽然不是体制内的,可却是领导眼前的红人,谁都知道,短短的半个多月,有个叫陈时的人,和安平县上层建立了莫大的联系。

坐在小轿车的后座,陈时神色平静。

这一次见白婉禾,关系到他对未来几年的规划。


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