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第20章 过年了(1 / 1)


上午写了春联回来后,先把去年的春联撕下来,用苕帚把墙面清扫一下灰尘,在用妈妈打好的浆糊把新的春联贴上。妈妈的一通指挥,我在那里一会左右调调,一会上下动动,终于给贴好了。其实每年都贴春联,墙上已经有了痕迹,可是妈妈不放心,这是脸面,这是规矩。上午妈妈和我一起准备晚上的年夜饭,把肉炖上,把菜洗好切好。我们就两个人,我的意思是不用准备那么多的菜,妈妈却说“好几年了,你姐出嫁后,你又回不来,我都是一个人过。院子里一大爷也请过我,让我和他们一起过年,我没同意,今年你回来了,身体也养好了,工作也很顺利,咱们就好好庆祝一下。”说着抹了抹红了的眼眶,更加有劲头的去准备了。我则是一番惭愧,我已经不是你亲生的儿子了,你的儿子因为伤重而去世了。前身的你也安心的去吧,既然我占据了你的这具身体,我就会替你孝敬妈妈,给她最好的照顾,你在九泉之下可以安心了。我虽然做不到像你那样母子连心,但是我一定会尽我最大的孝心来满足她。快到中午了,妈妈盛出来一碗炖好了的肉,三个大白馒头,我当时就跟个饿狼似的,没一会功夫就吃到了嘴里,肚子里顿时觉得不空了。看着妈妈在那里慢慢的吃着,我还有点不好意思,好久没有这么大的油水了,前世的我可是一丁点肥肉都不碰的,可是现在,半碗多的肥瘦五花,愣是没什么感觉就进了肚里。吃饱了困劲就来了,早上起来的太早了,妈妈说你去眯一会吧,我回屋躺下,眯了一会,妈妈就把肉拿出来让我剁馅,这可是个功夫活,后世都是绞肉机,总觉得没有手剁的馅香。我其实最爱吃韭菜鸡蛋馅的饺子,可是这个年代,物资供应可没后世那么丰富,猪肉白菜算是最好的了。把肉放到水里,化到七成,不能全化了,那就太软了,不如稍微有点冻,切着顺手。切的时候切细长条,还不能切断,再反过来切也是一样,在转个方向同样的操作。之后就是剁了,两把菜刀,上下齐飞,不一会马蹄声就响了起来。妈妈说没想到你还有这两下子,我嘿嘿一笑,说道“我会的多着呢,以后你就好好享福吧!”妈妈会心一笑,高兴的去做自己的事了。

这让我想起上辈子的一件事,那会儿我刚高中毕业,去了石家庄。在丛台酒石家庄分公司做实习业务员,当时流星花园热播,满大街的少男都是留着长长的头发,我不到半年就留起了燕尾头,当时感觉帅的不要不要的,后来想想那会真够傻的。快到十月一的时候,我接到父亲的电话,说是让我去堂叔家坐坐,我就去了。去时买了几斤水果,叔叔一个人在家,留下我吃午饭,说就咱俩,也不做别的了,就吃饺子吧!我说行啊,什么都可以。叔叔去冰箱里拿出速冻水饺,就进厨房了。等到端上来吃的时候,发现叔叔还特意给我煮的肉馅的饺子,我本来不太爱吃,可是第一次上门,叔叔有特意煮的,那就吃吧!吃了一口,感觉味道还不错。叔叔因为是军人,所以吃饭特别快,我还没吃几个,叔叔一盘子饺子都吃完了,就坐在那里看着我,我忘了当时讲了什么,就是记得叔叔跟我说,回去把头发剃了吧,这样子不好看。我答应了,反正也不怎么见面,我剃不剃他也不知道。走的时候,叔叔送我回公司,给我买了水果,还有一些速食品,包括几袋速冻饺子。第二天,我去厨房借来了电磁炉,准备自己煮饺子吃。插上电,接满水,等水开。水开了后我把饺子下到锅里,隔一会儿就拿勺子搅动一下,我记得母亲跟我说饺子要滚三滚,就是要打三次水,每次翻腾起来时,我就把凉水打进去一些。三次过水后,我把饺子盛了出来,看着满盘的饺子,我还挺得意的,这也没啥吗?吃了一口,夹生,我连忙吐了出来,端起来又倒进了锅里。又煮了两三分钟,盛出来一看,成了片汤了,饺子全都破了,馅也都散了,看到一锅的汤汤水水,我没有一点食欲了,简单的吃了几个还没破的饺子,就洗刷收拾了。后来我做过厨房的帮厨,跟师傅们学了点厨艺,谈不上好吃,也就是能吃吧!回到家里给父亲母亲做了几次,他们还激动的落下了眼泪。说道“在家里从小都是我和你姐给你做饭洗衣服,你从来都不会做这些事,出去了几年,你是受了多大的罪啊!”父亲在一旁呵斥母亲“这不挺好的吗?真像以前那样四体不勤五谷不分,这样就好了?我宁愿他在年轻时多吃点苦,受点罪,也不愿他到了中年,上有老下有小时在经历这些磨难。”母亲在一旁默默的流着泪不再说话,我抱住母亲的肩膀,说“我没事,刚出去肯定要多学点东西,以后才能养家糊口啊,等以后学到真本事了,挣到钱了,就把你和我爸接出去,让你们也享几年福。”母亲含着泪笑的点头,“我不求跟着你享福,就愿你别受那么多罪。”我们一家三口坐在桌旁,不再说话,都在静静地考虑着对方。来到这里后,上次我也是想替前身尽尽孝心,所以才主动的去做饭炒菜,可惜没有做好,还被妈妈笑了一顿,最后还是妈妈做了俩菜才吃上的饭。我想到,尽快融入这里的生活吧,习惯这里的一切,做好自己该做的事情,不留遗憾,不要像上辈子那样,让父母操心,让家人受累。

剁好了馅放在那里浆着,我四处看看还有什么可以做的,看着妈妈在那里和面,我就走过去,看看怎么做的。后世的我没有和过面,更没有蒸过馒头,都是买着吃,一次买一袋,够吃一顿的就行。因为囊中羞涩,每顿都是简单的一两个菜,要么就是外卖。与这一世生活相比真是一个天上,一个地下。这一世,京城的四合院有三间房,正式工作,级别是科级,手下还管着百八十号人。妥妥的高配人生啊!看着妈妈把面和好,放在那里醒着,洗干净手后,就跟我说“二儿,咱们去路口烧点纸吧!给爷爷奶奶姥姥姥爷爸爸都捎去点。”我点头同意,妈妈把纸拿出来,一叠一叠的划好,折起来放到一个袋子里,又拿了几个水果,几块酥饼,两个盘子,我见后接过两个袋子,跟妈妈一起向外走去。走到一个大路口,我们停了下来,先冲着东南方向烧起纸来,这是给爷爷奶奶爸爸烧的,爷爷奶奶是山东德州人,爸爸小的时候说是因为打仗,全家迁徙的路上就走散了,后来找了很多年,回老家也留下了京城的地址,可是这么多年都没有音信,看来是凶多吉少。爸爸是在解放济南城时牺牲的,当时还留下口信,说要找到爷爷奶奶。妈妈一边烧纸一边给爸爸唠叨,说着没有找到爷爷奶奶,也没有音信,对不起你了,又说着家里的事,他的工作,姐姐姐夫和孩子,我退伍转业回来进工厂的事,工作突出还上了报纸,让他放心。后面又对着东北方向跪了下来,这是姥姥姥爷的家,黑龙江省铁力县,早年日本人侵略中国时,姥爷被拉过去当劳工,活活累死在工地上,姥姥在家听到消息后也是没有俩月就去世了。妈妈跟着当年进步学生一起徒步走到了延安,并在那里结识了正在接受教育的爸爸。同样的话,妈妈跟姥姥姥爷又唠叨了一通,天也渐渐黑了下来,我扶着妈妈就向家里走去。回到院子里,家家户户都亮起了灯,红色的春联映在灯光下,显得特别喜庆。飘散出来的肉香味,让人忍不住的吞咽口水。来到中院,见一大爷一大妈正在扶着聋老太太往傻柱家走去,看到我们还说道“国兴妈,国兴,你看你们也就两个人,不行咱们就在一起过年吧!我买了很多吃的,你们过来就行。”妈妈摇头拒绝道“谢谢他一大爷了,不麻烦了,国兴这几年没回来,今年刚回来,还要给他爸爸上香磕头,就不打扰你们了。”一大爷见状也不再劝说,笑着往傻柱家走去。我和妈妈回到家,妈妈就把肉馅,面盆端出来,准备包饺子了。妈妈做偈子,我来擀皮,妈妈在包,不到二十分钟,两盖帘饺子就包了出来。妈妈又赶去炒菜,我则是把桌子收拾出来,把烧鸡,凉菜撕好切好摆盘,等着端妈妈炒的热菜上桌。素什锦,手撕扒鸡,乾隆白菜,木耳炒鸡蛋,水煮大虾,红烧肉,一年来最丰盛的饭菜就等着这一天了。

我拿出姐夫上次拿过来的酒,打开倒了两杯,给妈妈一杯,我自己倒满后,端起来跟妈妈说道“妈妈过年好,祝您新年快乐,身体健康。”妈妈笑着说“你也身体健康,工作顺利。”说完轻轻的碰了一下,我喝了一大口,妈妈则是泯了泯放下了杯子,说“慢点喝,快,多吃菜,”说着把鸡肉,红烧肉,大虾一股脑的向我碗里夹,我说够了够了,你也吃啊,也给妈妈夹了几块肉和虾。吃了几口后,妈妈说“国兴啊,你转业回来了,家里就有了主心骨,你也长大了,工作做得也挺出色,今天我在给爸爸烧纸的时候,做了个决定,从今天开始,你当家,”我连忙推脱到,“妈,你说啥呢?怎么就让我当家了,我还小呢,再说了,我也不会啊。”妈妈笑着说“谁天生就会啊,还不是一点一点的学,当家就是能做主了,以后家里的事你说了算。我连忙拒绝“亲妈哎,你可饶了我吧!我能做啥主啊,家里有事我也是请示您,再下决定,再说了,您还这么年轻,身体有这么好,这个家还是你当吧,我实在是当不起来,你在饶我几年。”妈妈笑着打了我一下,说“当家作主还不好啊,家里的钱都归你管,”我拒绝了,坚决不同意,妈妈见状说“那我就再替你管两年,等娶了媳妇再说吧!”我一听头都大了,怎么又是这事啊,我真的不想啊,我觉得还能再玩几年,就求妈妈说道“妈,你看我还小呢,不着急,能不能再晚两年再说”。妈妈一听,敲了我头一下,“你都多大了?还想再晚两年,像你这么大的,人家孩子都会跑了,你怎么想的?”说要拉着我的手,问我,“二儿啊,你身体没出问题吧?”我顿时哭笑不得,说“妈,身体没出问题,这个你放心,就是不想这么早就结婚。”妈妈顿时气就不打一出来,噼里啪啦的训了我一顿,说的我脸都不知朝哪放,无地自容啊!大过年的,别惹她生气,赶快拉住她,一边抚摸着后背给她顺气,一边说着“妈,妈,别生气了,我找,我找还不行吗?”妈妈看着我说,“真的?”我点头应允道“找,肯定找一个好媳妇回来伺候您,”妈妈说那倒不用,我有胳膊有腿的,干嘛让人家伺候,再说人家嫁过来不是给你伺候老妈子的,我有忙不迭的点头答道“是是是,您说的都是,您说的都对,我什么都听您的,大过年的,别生气了,”妈妈笑着说“还不是被你气的”,我见状赶紧认错,心里莫名的开心,终于躲过去了。答应是答应了,找不找,同不同意还不是我说了算,妈妈看我笑了一下,说“是不是骗我的?认为哄过去了是不是?我告诉你,明天跟我去许伯伯家,他给你安排了一门亲事,明天去相看相看。”


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