一番话说完,三个女子面面相觑,然后又齐齐看向百合。
“所以开酒楼势在必行,而且我已经想到了好办法。不妨听听我的建议。”
赵盼儿倒是没有自己的意见被驳回的不高兴,反而正色问道:“不知是什么建议?”
“其实做生意很简单,就是将自己的产品打造成别人汲汲以求的,这是最上等的办法。读书人都说,习得文武艺,货与帝王家,所以做生意也需要讲求方法。
东京繁华,酒楼林立,想要做生意,必须一炮打响,否则很快便会被同行挤压,以致无法生存。
所以第一点,便是找准定位。
这里人文荟萃,锦绣天成,文人墨客世家子弟数不胜数,且都是有钱有闲,自然不会去比较路旁的茶摊子和酒楼中的茶钱天差地别。
所以,我们针对的便是这些人。
可是想要留住他们,并不容易。这些人或者出身富贵,或者见多识广,没有特色很难留住。
因此第二点,便是特色。
眼耳鼻舌身意,色声香味触法。佛家讲究六根清净,由此可见,红尘俗世中,这六根是必不可少的,这也是我们能做文章的地方。”
赵盼儿若有所思道:“不错,如今已经满足了这‘舌’和‘耳’至于剩下的眼鼻身意,就要看百合的了。”
“其实我们优势并不大,引章姐姐的琵琶确实很好,可是只她一人,不说能否引来客人,便是车水马龙,难道要她一个人苦苦支撑不成?身体如何受得了?
在一个便是吃食,江南菜与东京确实不同,而且很受欢迎,可是咱们要知道,这种特色虽然有,但是不明显,甚至达不成绝对的竞争力。
因为一旦客人被江南风味吸引,导致别家的酒楼生意下降,他们绝对会来挖人,甚至去江南请人前来。
因此,这六项我觉得选择其中的三项为主,三项为辅。”
“三项为主,不知是那三项?”宋引章问道。
“目之所见,舌之所尝,以及意之所钟。”百合自信的说道。
孙三娘见其他人沉思,自己却并不懂得,便问道:“百合姑娘是什么意思?”
看着同时投过来的三道疑惑目光,笑了笑,这才开口解释。
“目之所见,便是陈设装潢,若是有四时不败之花,更兼清丽雅致,且趣味十足,可能吸引人来?”
“确实不错,陈设摆放我倒是颇有心得,只是这花从何来?”
“傻姐姐,忘记了去年冬天还吃了鲜果,赏了一盆蝴蝶兰吗?”
“你是说可以批量提供了?”
“正是,不仅是花卉,还有菜蔬都可以,即便是在三九寒冬,都有滤材可以入撰。”
“好。”赵盼儿十分激动,自然知道百合从不虚言。
“而舌之所尝,便要用到这秘密武器了。”
百合的话,勾起了三人的好奇心,只得拿出两个拇指大小的瓶子,倒在盘中,赵盼儿看其中一个是黝黑的汁水,一个是雪白的颗粒。
确定是可以食用的之后,孙三娘便用竹签点了点,放到嘴巴里品尝,竟然惊呼出声。
“这是何物,竟然如此鲜美?”