林晚月把油和炸香的油渣分开装,油有半碗多。
锅里留着点油,放水,再把瘦肉挤成一个小丸子,放到锅里,再放入松菌。
四个孩子全都洗好,披着头发,围在灶旁看着,林晚月笑着把装油渣的碗放到他们面前,“冷了,快尝尝。”
杜青云看着爹的眼睛,温柔又带着慈爱,笑着伸手进碗里拿了一片,吃进嘴里,又香又酥,跟以前一样的味道,眼里有点眨红。
林晚月等孩子们拿了后,自己也拿起一片吃起来。
很香,留着明天炒青菜吃。
大火烧开汤后,松菌的香味也出来了,等了一会,林晚月把肉菌汤盛了出来。
热锅下油,下八角香料、姜,放入螺蛳爆炒一会,下紫苏和竹笋翻炒,再加入水煮。
林晚月,交待孩子们看着火,她提着水桶,洗澡洗头去。
没有自来水,只能用葫芦瓢从水桶里舀水出来冲洗。
锅里煮着菜,头发太长,用皂角搓出泡泡,抹在身上清洗,林晚月不敢洗太久,冲好澡出来,赶紧开盖放盐。
菜全部煮好,天色已经全黑,林晚月懊恼的拍了一下额头,在街上时,她就说有什么东西忘记买 了,原来是忘记买油灯或蜡烛。
林晚月把房间里的桌子扛了出来,一家人围着桌子坐好,林晚月把锅移开,灶里添了两根柴,微弱的火光才照亮了桌子。
洁白的新碗装着喷香的菜和白米饭,让人口水直流。
林晚月把她之前削好的竹签分给孩子们,拿起一颗石螺,教他们怎么吃,先对着口用力一吸,这样就能吸出来了,再告诉他们吃前半段就行。
四个孩子看林晚月这么轻松就吸出,也跟着试了试。
杜青峰用力吸了几下,脸都红了,都没有吸出来。
看着几人漏气的吸法,林晚月没忍住,笑了出来。
“你们吸不出来,就用竹签或筷子,把肉往里推一下,推松动后,用竹签一挑就出来了。”林晚月笑着传授她的经验。
曾经她有一个朋友,吃石螺从不用竹签,用嘴一吸,全都能吃到,别人吃一个,她已经吃两三个了。
螺蛳煮久了,许多前盖都已经掉了,孩子着照着林晚月所说,终于吃到了一点点肉。
杜青泽:“爹,这螺蛳好吃是好吃,就是肉太小了,都不够塞牙缝,吃起来也麻烦。”
杜青云却很喜欢,“除了麻烦点,我觉得很不错,不花钱的,想吃随时可以去捞,很好。”
杜青峰也赞成二弟所说,“这也是一道肉菜,爹做得也很好吃。”
杜青莲自食其力的吃到螺肉后,双眼亮晶晶的说道:“爹,这东西好像到处都有,也是肉,我们是不是也可以拿去卖钱?”
林晚月对四个孩子的想法和看法都表示了认同,孩子们的想法还是要多鼓励。
“你们说得都对,这螺蛳的确是小了点,我们可以找大的田螺,或石螺拿去卖。螺蛳也还有很多种吃法,你们如果看到,不管是什么螺蛳都可以找回来,不能吃的,可以敲碎喂鸭,鸭子吃了也能多生蛋。”
林晚月吃着觉得清淡了点,感觉没放辣椒,这道菜没有灵魂。
“这么说这螺蛳是一个宝,我们看到就不能放过。”杜青峰听完一脸坚定的对着弟妹说道。
“对,不放过。”
“你们再尝尝这个肉丸松菌,汤也好喝,一人一个肉包。”林晚月让孩子们自己动手。
四人喝着汤,吃着肉,又吃一口包子,直感叹,这是神仙过的日子。
大家都放开肚子,敞开的吃,林晚月吃了一个包子,一碗米饭都不见饱,于是又去添了一碗,所有的菜全部吃光,林晚月的肚子才感觉到饱意。
林晚月看着没什么变化的肚子和自己惊人的食量,得出的结论就是力气变大,导致她饭量也大增,今天用的力气多,所以吃得也多。
等大家头发吹干后,才上床休息,今晚是林晚月穿越以来,睡得最好的一个晚上。
林晚月起床后,看着院子里湿润的地面,才知道昨晚下了一场雨,空气显得格外清新。
天才微亮,估计也是卯时初,孩子们还没起来,林晚月先去河边的鱼笼里下了点诱饵,回来烧火熬粥后,又用桶装着衣服,来到井边。
这个时辰已不算早,村里的妇人都已早早起来,洗衣位早已被占满,旁边还有一个等着的人, 井边的人看到他的到来,都惊讶无比,原本热闹无比的场面,瞬间鸦雀无声。
这里全是女人,杜安和一个男人也来跟她们抢位置,洗衣服吗?
林晚月看到大家的眼神,才反应过来,为什么大家这么惊讶的看着她。
想融入一个村,或想知道最新消息,跟大家一起洗衣服就能知道,三个女人一条街,更何况这里集合了半个村子的人。
前世她小时洗衣服,最喜欢听村里的八卦,别人家一有什么风吹草动,都能通过洗衣服知晓,这也是村里八卦的发源地之一。
看大家看着她,她才想起,这个时代没有什么男人来洗衣服的,她现在是男装,跟这些大小媳妇挤在一起,不知道别人会怎么想她。
“各位、大娘,婶子,嫂子们,你们聊,我是来挑水的。”林晚月勾起笑容,走到上井打水。
还好她是挑着两个桶来的,洗好衣服后,再顺便打桶水回去。
“安和挑水,还拿衣服来的呀!”一个不认识的大婶看到桶里的衣服,大声说道。
井边的妇人,全都哄然大笑。
林晚月虽然脸皮厚,此时也被笑得有点不好意思。
村长的三儿媳,刘氏看着他桶里的衣服,笑道:“安和兄弟,我快洗好了,要不你来我这里洗。”
林晚月看着她的位置,在最后,位置很好。
“谢谢嫂子,我回去洗,不用让给我。”林晚月说完,不理大家的调笑,快步回家。
一边煮着粥,一边洗衣,很快孩子们也睡醒了。
一家人吃完早餐,喂好鸭子后,走到山底,天才大亮。
林晚月背着昨天做的大竹篓,杜青山背着之前的,杜青云拿着竹篮,杜青泽则带着妹妹走在中间。
大家的鞋子和裤角很快就被露水给打湿,孩子们依旧兴奋无比,只想着多找些松菌卖钱。