林晚月做了几张后,跟大家说了一下注意事项,就交由杜青峰、青云和胡氏几人轮流做了。
她在旁边做调料水,花椒一小把、八角十颗,小茴香一小把,桂皮一小段,香味十几张,肉蔻三个放入锅里熬煮小半个时辰。
再把之前煮好的面筋切成小块,让几个小的剥蒜,再小石碾把大蒜碾成蒜泥。
林晚月则去切些黄瓜丝,再油炸些花生米。
等他们把蒜泥碾好后,林晚月把芝麻酱用水调开,再加入蒜泥和香油,调匀。
用一个碗倒入酱油和醋、盐,加入凉开水稀释。
林晚月又用蒜泥和辣椒加酱油做了一个辣椒碟。
把这些准备好后,林晚月又帮着做晚饭。
大家忙了一天,这点面皮不一定够这么多人吃,还是要准备些米饭和荤菜。
等到天色变得昏暗时,大家都收工回来了,林晚月示意开饭。
宋长乐脸上的红肿已经消掉不少,光线昏暗,大家看得也不是很明显,她也没忍住,出来餐厅跟大家一起吃饭。
大家看着桌上的凉面,已经迫不及待想尝尝。
林晚月给大家做示范,先夹些面皮在碗里面,再加酱料黄瓜丝和花生米一起拌匀。
想吃辣的还可以加辣椒,林晚月加了一勺,拌好后,看起来比他们的有食欲。
大家也跟着试加了一点。
又香又麻又辣,面条吸收了酱汁,酸爽开胃,太好吃了。
光林晚月一个人就吃了三碗,她都还没吃饱,面皮已经没有了,她只好再加了一大碗米饭吃。
宋长乐也忍不住吃了两碗凉皮,撑得肚子都快吃不下了,才不舍的放下手中的筷子。
“宋兄,这凉皮很合我的味口,明天还能吃到吗?”
林晚月这才看出,这个宋夫人也是一个吃货,今天吃饭,远没有刚见时的优雅和矜贵,不知道是不是被他们这些人给传染了,开始接地气了。
“天天吃容易腻,明天换着来,明天吃凉面。味道也是跟凉皮差不多。”
宋长乐听他这么说,也不好反驳,毕竟不是自己府里,一切自己可以做主。
希望明天的面,也能有这凉皮这么好吃。
江玉书坐在绿竹旁边,亲眼见她吃了两碗凉皮后,还去加了一大碗米饭,跟表哥的食量有得一拼。
自己今天做了一下午的苦力,吃了不到两碗饭就饱了。
他打量着绿竹,她瘦瘦的样子,肚子也不大,吃的那么多饭,都不知藏到什么地方去了。
吃过饭后,林晚月叫上江玉书一起去厨房做凉粉,要做两大锅,不多些人,不知道要忙到什么时候去了。
宋长乐和绿竹今天 一天都呆在房间里,早就烦闷了,现在听说去做凉粉,也好奇的跟上,想看看是怎么做出来的。
林晚月想了想还是准备让她们两个看前半段就行了 ,这个方子毕竟卖给墨玉城了。
林晚月带着他们还有周大娘婆媳,把草洗干净后,就开始熬煮。
林晚月让周大娘和胡氏看着火后,就找借口把宋长乐和绿竹带出厨房。
宋长乐和绿竹看破不说破,跟着杜安和来到书房。
看到杜青峰几个小孩与杜小满几人一起在练字。
“宋兄,看你出身不凡,想必学识也不凡,可否指导一下青峰他们呢?”林晚月也是这时才想起,这么个人才不用浪费了。
吃她的,住她的,不收点利息怎么能行,再说她说会付钱,但钱现在都还不见影子,人才还是要多用用才行。
绿竹想开口拒绝,以后他们要是知道公主的身份后,借公主的名号行事,可是会给公主招惹祸端的。
“杜老.......”
“杜兄说笑了,我能有什么学识呢?不过是认识几个字而已。”宋长乐打断绿竹的话,微笑的看着他。
“下个月我就准备把他们三人送去学堂,只是他们现在的字还未完全认完,写得也不怎么好,想请你指点两句,你师承名家,随便说几句也够他们用很长一段时间了。”林晚月看着她,认真的说道。
“杜兄这么看得起我,那我就简单的说几句吧。”宋长乐打量着杜青云的字的,转念就应承下。
“好,多谢宋兄。”
林晚月真心感谢。
随后她看起大家写的字来,不用说青云写得最好,杜青泽写得最差,看来这孩子最近没用功。
再看到春妮和小风,两人写得也是有模有样的,虽然还是七扭八扭的,好歹也识得不少字了。
杜小满写得跟青峰差不多,一些简单的字他们现在都能读得出来,和写出来,一本书好歹也认识了一半。
林晚月看着站在旁边的苏明和苏小小,找出两只毛笔和纸,也让他们跟着一起练。
她争取让大家扫盲,不做睁眼瞎。
她自己也拿出一只毛笔,练起字来,毕竟自己的字写的也不好,来到这里还是以毛笔字为主,不练以后自己的字怎么拿得出手。
“悯农,李绅著。锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。好诗!李绅是谁,我怎么没听过他的名号?”
林晚月听到声音,一转头就看到宋长乐站在自已身侧,笑道:“我也不知,只是听人读过这首诗,觉得很应景,就记了下来。每次收割时,最是感慨。”
大家听到宋长乐刚才所念的诗句,都放下手中的笔围过来观望。
今天大家都是割了一天的稻子,对刚才的诗句理解更是深刻了。
“表哥,这诗写得也太好了,我也从未听过,果真是粒粒皆辛苦。”
江玉书想到自己以前,吃不完的食物随便扔了,完全体会不到挨饿的滋味,也不知道许多人根本就吃不上饭。
今天他收割后,才明白粮食的珍贵。
宋长乐和绿竹两人今天的体验感很是糟糕,万分认同,真是粒粒皆辛苦。
“自己亲自体会过,才知道种粮是如此的艰难,种田的人却连米饭都吃不饱。”
“朱门酒肉臭,怎么能体会到穷人的痛苦呢,向往一个国富民强的和平国家。”
林晚月想着现代的一切,怀念不已。
“好一个国富民强,恕我眼拙,没看出杜兄,原来胸怀大志。”宋长乐觉得此时的杜安和是闪着光的。