八方来财。
张杨一直以为,他是在和帝豪酒店的程莉谈合作,李坤只是从中作陪。
万万没想到,李坤才是本次谈判的真正主角。
“什么,帝豪只是试验的第一家。”
张杨当时就惊了:“你说你还有25家酒店可以和我合作?”
“确切的说,是26家。”
李坤如数家珍的介绍道:
“我们品正集团,旗下除了在渝州最出名的帝豪大酒店,还有8家5星级酒店,16家4星级酒店。”
“这所有的25家酒店,都提供有中、高档的餐饮服务。”
“另外我和朋友在江北嘴那边正在装修一家空中餐厅,主打的路线就是高端私宴……”
“所以我说了,只要你的产品质量够硬,钱绝对不是问题。”
“这样啊?”
面对这么一大块的市场蛋糕,张杨的兴趣愈来愈浓厚了:
“那好,给我点时间。”
“你们先指定三款卤菜,等我调配卤制好了给你们品尝,到时再谈价格怎么样?”
“可以啊。”
李坤点头同意,然后对程莉商量道:“小姨,你对这方面比较了解,你选菜品吧?”
“嗯。”
程女士也不客气,直接说道:“那我们就先定制猪耳、猪肚、牛腱肉这三种最常规的卤菜。”
“另外鸡腿和鸡爪的常规供货,等你这边稳定下来后咱们再来敲定。”
“毕竟如果长期供货的话。”
“我们是准备把它们印刷上宣传页,当作主打菜大力推广出去的……”
行啊,这样最好。
接下来三人又聊了一些合作的框架和时间节点。
交谈间的氛围,基本都是在和谐友好中进行的。
就像三个老朋友一样。
再等到胡云锋提着三杯星巴克的咖啡,屁颠屁颠的赶回来。张杨已经走下那辆辉腾,转身和两人握手告别了。
“预祝我们合作愉快!”
“好的,非常期待!”
胡云锋看在眼里,心情这叫一个五味杂陈。
看这架势,他曾经完全瞧不上的下属张杨,已经和同样瞧不上他的坤少成为合作伙伴了?
“张杨……哦不,张老板,您的咖啡!”
“不用了,给你喝吧。”
张杨随意的挥了挥手,大踏步回到了店里。
他现在要做的,是马上给陈强打电话,让他一会儿送货的时候顺带着弄些猪耳、猪肚、牛腱肉过来。
另外,他要催促一下新门面的装修情况,因为扩大规模已经迫在眉睫。
最后,他还要去厨具市场采购新一批的厨具,为接下来的定制试产做准备……
真的是超级忙。
忙到有人过来应聘,张杨都全权交给苏雯去面试。
忙到陈强送货过来,都只有陈婷婷和他一起卸货。
忙到去了厨具市场,张杨压根没精力去讨价还价,这便随便找了一家商户,罗列出清单就让对方尽快送货上门……
真是忙碌又充实的一天啊。
直到张杨随着厨具店的送货车辆返回,原本他已经做好苏雯和陈婷婷已经下班,店里没人的准备……
谁知货车刚停到“张记卤菜”门口,他就被眼前的场景吓了一跳!
店门里,陈婷婷正在带着萱萱学画画。
店门前,却是有十多个年轻妹子整齐的排成两排,正在认真的听着苏雯讲着什么。
见到张杨回来,苏雯马上一声吩咐。
然后这群清一色的妹子马上围拢过来,挽起袖子就要帮忙卸货……
这是什么情况?
张杨一脸懵逼的看向苏雯。
苏雯却是扬了扬手中的招聘启事,解释道:“这是刚刚两个小时内招聘的新员工,如果不撕下来,估计还能招更多。”
“新员工?”
张杨有些不解的问:“怎么全是女的啊,而且一看全部都是十指不沾阳春水的年轻人?”
“对啊,我在招聘启事上说明了,而且面试的时候又筛选了一遍,只招聘那些25岁以下,从来没有过餐饮经验的年轻女性。”
“哦?”
“因为这两天我把我们的工作流程梳理了一遍,不管是前厅收银还是后厨卤制,其实都不复杂,可复制性很强。”
“那么与其招聘那些有过餐饮经验,不排除是想混进来偷师学艺的同行。”
“不如我们直接招聘全是一张白纸的人进来,从零开始的培训。然后再从中选拔出一部分优秀的人,把她们当作储备店长来培养。”
“储备店长?”
“对呀,就是具有较强的团队意识,并且前厅、后厨全部熟练,所有岗位都可以轮岗。”
“这样不仅我们排班方便,以后如果有开分店的计划,那么她们都可以拉出去独挡一面……”
好吧,苏雯是专业的。
她考虑的很多问题,甚至比张杨还要全面周到。
只是店里突然多了十多个员工,张杨还是有点不适应的。
因为老店总共才二十多平米,现在不管是厨房还外厅,到处都站满了勤奋好学的靓丽倩影。
他一个血气方刚的大男人,怎么方便和这么一群莺莺燕燕近距离的挤在一起?
完全下不去脚的好吗!
不过这样也好。
现在店里的事不太需要他操心了,他可以抽出一部分精力去到定制卤菜的试验上面去。
而且他去买厨具的时候,就已经留了一个心眼,特意多买了一套。现在趁着搬运卸货的时候人多手杂,他就悄摸的顺了一套在自己空间里。
再用袋子装上一些猪耳、猪肚、牛腱肉,张杨抱了抱萱萱,又和苏雯打了声招呼,这便准备先撤了。
谁知这时候,好几个女员工都表情丰富的看着他。
其中有一个性格开朗,长相也还不错的妹子更是主动问道:“老板,你就这样走了吗?”
“对啊,还有什么事?”
“听店长说,你下面很好吃……”
妹子调皮的眨了眨眼,天真的问道:
“今天是我们第一天入职,你可以下面给我们吃吗?”
“啥?你说啥?”
张杨下意识的就捂住了某个部位。
“啊?”
那妹子也不觉哪里有什么不妥,继续大大方方道:
“店长面试的时候说了呀,我们入职最大的福利就是员工餐。除了可以吃鸡腿、鸡爪,还说你下的番茄鸡蛋面很好吃,有空要让我们尝一尝……”
嗨,敢情你说的是面条啊?
张杨心下腹诽,妹子你说话能说全乎点不?
这么大的歧义,让人想歪了怎么办?
不过他扫视了一圈,发现所有的新员工,包括陈婷婷都是一脸面色如常的看着他,全然没查觉出有什么尴尬。
好吧,看来都是一群纯洁的年轻妹子。
再看到她们眼神中的热切期盼,张杨坦然一笑:
“行吧,我下面给你们吃!”