“张嫂子,先坐下喝杯热茶暖暖身。”
李母泡好茶后给两人各倒了一杯。
“妹子,真的感谢你们家李晨,如果没有他这个家真的没了。”
赵初柔婆婆抽泣一下,握住李晨母亲的手继续说道:“妹子,你也知道我们家情况,如果你不嫌弃的话,我想让张娃子拜李晨当保爷,你看可以吗?”
“不会的,什么嫌弃不嫌弃的,让李晨给孩子当保爷也好,保佑他健康长大。”
李母知道张家的情况,张娃子的爷爷和他父亲都去世了,这几年赵初柔的行动也感动附近的村民,大家都非常怜悯这一家人,能帮一把是一把,李母也是一样。
“小晨,张娃子要拜你当保爷你觉得怎么样。”李母转头对着李晨说道。
“给张娃子当保爷?”李晨摸了摸张娃子的头说道。
“嗯,李晨,张娃子的命是你救的,你就是张娃子的救命恩人,希望你能给孩子当保爷,保佑他健康成长。”
赵初柔怕李晨不同意,连忙准备给李晨下跪祈求。
(保爷,在李晨家乡的一种称呼,小孩都会有保爷,都是去算命先生那里算,有些人拜大树当保爷,有些人拜大石头等等,也有人掰人当保爷,甚至有些十五六岁小伙拜个两三岁小孩当保爷的也有。)
“嫂子,你不要动不动就下跪,我给张娃子当保爷就是了。”李晨扶着对方说道。
“张娃子,还不来给你保爷磕头。”
张娃子拿着奶奶准备好的茶杯,给李晨跪拜。
李母也从房间里拿了个红包交给张娃子,李晨也不吝啬,既然答应给张娃子当保爷了,那就得有保爷的样子,除了红包外,还偷偷的给对方使用了一张健康卡。
“使不得,孩子能拜小晨当保爷就非常荣幸了,哪能让你们破费。”
赵初柔从张娃子手里拿回红包退给李母。
“嫂子,这是我们的一点心意,既然你让张娃子拜我当保爷,长辈给孩子压岁钱很正常,如果你在这样的话就不要让张娃子拜我当保爷了。”李晨假装生气说道。
赵初柔见李晨都这样说了,也不再推搡,把红包交给张娃子,让张娃子给李晨父母和李晨道谢。
简单的拜保爷仪式后,赵初柔的婆婆说没有去找个先生算个日子,再来正式拜访保爷。
送走赵初柔几人后,李母多了张娃子一个孙子,心里很是开心,眼角的笑容一直没有消失。
翌日一早,因为家里要喊叔伯他们家来吃饭,李父家有三兄弟,加上有两个堂哥也结婚生子了,所以今天得准备三桌的饭菜,李晨和父母很早就忙活了起来。
作为榕城人,宴请客人哪能没有牛瘪,今天李晨主锅,李父切着牛肉,母亲则在水龙头下用冷水洗着青菜。
因为现在还很早,所以李晨就准备先炖下牛肋排和一个红烧肘子,剩余的菜快到饭点做也没事。
人多做菜当然用柴火煮的好吃,经过一个小时的忙碌,李晨把炖好的牛骨和红烧猪肘舀了起来,柴火厨房的温度还是挺暖和的,所以菜品也不用去保温。
把切好的萝卜倒入牛骨汤里闷煮后,李晨就开始做牛瘪锅底了。
因为过年吃的饭菜都有些油腻,所以李晨今天准备做素瘪。
素瘪做法非常简单,把铁锅洗干净后不用倒食用油,等锅面烧热后倒入切好的干辣椒,等辣椒抄的表面烧的微焦后,倒入山奈和生姜快速翻动,然后倒入过滤好的牛瘪,等牛瘪烧开后,加入花椒和锤油子粉,放入少许腌制好的牛肉和嫩艾叶提味,素瘪就做好了。
李父拿着装满烧好木炭的火炉来到院子,摆放好火炉后,拿着当地特色的痷鱼在炭火上烤了起来。
“大哥,你来就来嘛,还带那么多东西来干什么,又不是外人。”
正在烧痷鱼的李父见到李晨大伯到来,连忙客气的说道。
“也没有什么带的,这是孩子买的牛奶,据说中老年人喝了能补钙。”
李母接住对方带来的礼品并招呼对方坐着休息。
时间也快到饭点,客人陆陆续续进来,李晨也开始在院子里摆放桌子,在堂妹和嫂子的帮助下,所有菜品都摆放整齐。
今天这场家宴,李晨做了有牛瘪、炖牛肋骨、红烧肘子、还有红烧排骨和酸汤鱼等等,虽然不像大城市动不动就是满桌子山珍海味,但也都是家乡这边的特色。