送走了查尔斯，李延清一家子的日子，有条不紊的进行着。
李延清一如既往的按点上班，到点下班；云芊每天的任务就是打点着一家四口的生活；而平平安安他们兄弟俩，除了打理屋后面的菜园外，就在院子里撒欢的玩；
咱们的太子天下，则勤勤恳恳的跟在自家老师的身边，奋力学习，积极向上。每天按时完成李延清布置给他的任务，还要一起和平平安安打理菜园子。
这样平淡而幸福的日子过得很快，不知不觉间就到了孩子们最喜欢的春节。
无论在大祁过了多少次年，李延清还是对春节充满了期待。
大祁百姓们对待节日，那郑重的态度，让李延清很是欣喜，因为有很多的习俗，他上一辈子从来没有体验过。
前世，人们对时间的概念，已经模糊了。有时候恍惚间被人点名时间，才觉得日子已经过去很久很久了。
明明有些事情已经发生了两三年了，可却恍如昨日。
现代的快节奏生活，不断地催促着人们往前走，根本无暇顾及沿途的风景。更别说慢慢的停下来，享受人生了。
在现代，节假日的意义好像逐渐变味了。节假日逐渐变成了，能让人休息几日的喘气期，完全失去了节假日本身存在的意义。
开开心心的过完年后，李延清惦记着他从查尔斯那里搜刮来的种子，天气才刚刚回暖，便迫不及待的把那些种子翻出来了。
其中最要紧的，便是土豆到了种植的日子了。
李延清带着雷雨天他们，把保存好的土豆子全部搬出来，搬出来才发现，有好些土豆已经在开始长芽了。
种植土豆的第一步就是挑选土豆种子，好的种子才能保证土豆的产量。
李延清严格把握着粮食高产的第一秘诀，挑选好的种子。
把人集中到存放土豆的院子里，弟兄们一来，瞧着地上摆放好的土疙瘩，便知道接下来他们要干什么了。
自家大人对待这土疙瘩的态度，和去年对待红薯的态度有的一拼，说明这土疙瘩，也是一样非常好吃的粮食！
想到这，弟兄们可兴奋了。去年吃到的红薯香的他们欲罢不能，今年大人又发现了新粮食，那口感恐怕也绝不亚于红薯。
只要他们好好干，到时候大人绝对能让他们饱饱的吃上一顿！
“大人，弟兄们都来了，要让兄弟们干什么，大人尽管吩咐。”雷雨天的大嗓门一响，周遭的兄弟立马附和起来。
“想必弟兄们都看见了，这地上的土豆便是我们今年最重要的任务之一。我们要拿出去年种植红薯的态度，来对待这些土豆。
我可以告诉大家，这土豆与红薯完全是两个口感，但它的味道绝不输于红薯。
兄弟们好好干，到了收获之时，我请大家美美的吃上一顿。
接下来，请大家仔细听，用心记下来。
在种植土豆之前，我们需要对种子进行挑选，把一些质量不佳的挑出来；
土豆种子优质与否，可以从它的个头和芽眼的粗细就可以判定，个头大、圆润饱满、芽眼粗的，基本上都是优质的土豆种子。
我粗略的看了一下，咱们从查尔斯手上收到的这一批土豆，质量都非常不错，应该挑不出多少劣质土豆。
尽管如此，咱们还是得仔仔细细的挑过一遍，我才能放心。想必大家也想在收获的时候，收获到更大更圆更多的土豆吧。
来，大家根据我刚刚讲的，把这些个土豆儿，全部过眼过一遍。都仔细些，不要把土豆上生出来的芽给碰掉了。”
李延清说完，率先蹲下，挑拣起了土豆。
他从查尔斯那里弄到的土豆，加起来一共有两千多斤。这些土豆，是查尔斯所有的船上加起来的存货。
就按一亩地需要两百斤土豆来算，就现在这些土豆，也才能种个十亩地左右。
听查尔斯说，这土豆的产量很高，就是不知道有没有前世那般高。
前世的土豆，一亩可收获3000斤到5000斤，还有高产的土豆品种可达亩产8000多斤。
他对农产品的品种不是很了解，也不知这土豆是何品种，到时候种出来能亩产多少斤？
瞧着眼下这些土豆的个头，跟前世菜市场里见到的也差不多，产量应该没有太大的区别……吧。
前世的高产土豆都是经过一代又一代的培育得来的，现下他得到的土豆明显不可能是人工培育出来的新品种。
可这个头的确可以说是天赋异禀，也许在不同的时空，这土豆就是生的那么优秀呢！
李延清手上的动作不停，脑子里的想法也不断。
人多就是好，干起活来，那效率杠杠的！就这2000多斤的土豆，没一会儿就挑拣完了。
李延清把最后一个土豆放到篮子里，站起来继续主持下一项活动。
“土豆种子挑选好之后，我们接下来需要把种子切块。
相信你们在挑拣的过程中，已经发现了，一个土豆种子上面会有很多个芽眼。
如果我们把整个土豆种子种植的话，一个种坑中会出很多苗，浪费了种子不说，会让苗过密，影响土豆的产量。
因此，经过查尔斯的描述和经过我的慎重考虑，我们得把土豆种子都切块。
大家应该都看得出来，每一个土豆种子都会有一个顶部和尾部，顶部的芽眼是最佳的。
因此，我们在切土豆的时候，尽量留下顶部的芽眼，一个种块留下一两个芽眼即可。至于尾部的土豆，由于我们的种子数量不多，所以还是得全部用上。
当土豆都切好块之后，会产生切面。因此，我们需要在土豆切口的地方撒上草木灰，让草木灰粘附在切口上，加快土豆伤口愈合。
等我们把土豆都按照以上我说的步骤处理完后，统一把土豆放到最里面的那间房去。经过观察，那间房是这些房间里温度，湿度都最合适的的，待在较为潮湿的环境下，土豆块出牙的速度都要快一些。
把你们的家伙事都拿出来，按照我刚刚提的要求，开始切土豆块。”
李延清给他们示范了一下，便把刀放下了。他得交代雷雨天，后续要干的事情。
勋阳府的知府给他来信，说在他们府内发现了一座怪山，那座怪山弄得百姓们惶惶不可终日。
知府派了好几拨人去探查那座怪山，但都没有什么收获，只好来信请他去主持大局。
也不知此一去要耽搁多久，这土豆可耽误不得，他只好把后边要干的事，一一交代给雷雨天。
李延清带着雷雨天往书房去，一边走一边安排着事。
“在土豆催芽期间，你抽时间去庄子上一趟，把我之前划出来的那块，准备种植土豆的地，请人翻整一遍。
由于土豆的生长对土壤的要求特别高，需要松软透气的土壤。因此你要交代他们翻耕土地的时候，稍微翻耕深一些。
然后再根据土壤的肥沃程度，适量的施入咱们去年弄好的农家肥（一定要是腐熟好的，不然容易长虫和滋生病菌），搅拌均匀，起垄，增加种植层的土壤厚度。
当土豆块出芽之后，就可以开始种植土豆了（当然，也可以在切成土豆块之后直接种植）；
种植土豆之前，先在地块中按照一定的间距挖出若干个坑，然后往坑中撒入小半坑的农家肥+草木灰。
接着撒入薄薄一层的泥土，稍微把坑中的农家肥覆盖住后，就把土豆块种植下去，芽眼朝上，最后就是盖上一个指节厚的土，待土豆出苗后再培土。
土豆块种植之后，大概5天后就会出苗了，这个时候暂时不用管。
因为这个时候的土豆幼苗主要的营养来源是土豆块。所有，我们不用急着追肥；
当土豆苗长到一个巴掌以上的高度的时候，叶子看着很多了，就需要开始追肥；
这个时候土豆主要是长苗，因此，我们施肥可以使用我们去年单独发酵的液体肥+鸡粪肥。
土豆苗长到大半个巴掌到一个巴掌高的时候，一窝的土豆苗中可能会长很多根，我们需要及时地疏苗，把同一个窝中的弱苗齐根剪掉，留下1、2株壮苗，不要不舍得，有舍才有得。
当土豆开始长块根之后，就需要改变一下施肥策略，主要使用农家肥和草木灰；
不过到这个时候，我也应该回来了。如果到时候，勋阳府的事还没有处理完，我在写信告诉你后面该怎么做。
我已经把这些步骤都写好了，到了书房我给你。之所以要再给你讲一遍，怕你理解不了我写的那些步骤，或者是理解的不到位。”
“大人，你放心吧，我肯定带着弟兄们把这土豆给伺候好。
弟兄们没出来当兵的时候，家里也都是种田的，对土里这些活儿，干的那叫一个得心应手。”雷雨天拍着胸脯保证道。
“把事情交给你们，我很放心。”李延清拍了拍雷雨天的肩膀，笑着说道。
“嘿嘿。”
李延清把写好的“土豆种植注意事项”的册子递给雷雨天，这本册子是他收到勋阳府知府的信后，加班加点写的。
“好好揣着，别弄丢了。要是弄丢了，你就写信给我，我再写一份。”
“我一定好好保管，就和我的银子放在一起，绝对不会弄丢。”
李延清闻言，嘴角无奈的抽了抽。这法子倒是保险，册子没了恐怕他的钱也跟着没了。
“走吧，我们去看看他们切的怎么样了？”
“好嘞。”
等他们到小院的时候，土豆块都处理好了。
李延清见事情都干完了，就回去收拾东西了，他准备明日一早就出发去勋阳府。
正好云芊惦记着纺织厂，也要一起去。至于平平安安那两个臭小子，就不能跟着去了。
他们已经五岁了，今年九月份就满六岁了。
按照大祁的虚岁算的话，他们也到了上学的年纪了。
年前他就和云芊商量好了，过了年就把他们兄弟俩送到私塾去。
夫妻俩商量好了过后，他们行动力爆棚，年前就给兄弟俩找到了合适的私塾。
现在年也过了，私塾也快开学了。
因为有事要去勋阳府，李延清亲自去和私塾的先生商量了一下，希望私塾能早几日开学。
于是，在自家父亲的操作下，平平安安正式迎来了学堂生活。
李延清他们夫妻俩之所以能如此放心的留兄弟俩在宣阳府读书，是因为年后哥哥嫂嫂就启程来宣阳府了。
哥哥嫂嫂虽然开了一家卤货店，可还是不太习惯在京城的生活。尤其一家子就只剩他们三个人，偌大的府里显得太冷清了。
他们这边可能前脚刚刚出发去勋阳府，后脚哥哥嫂嫂们就可能到了。
左右不过是相差一两天的时间，一旁还有苏木决明他们看着，没什么不放心的。
李延清和云芊商量着，尽快把事情处理完就回来。
不是怕哥哥嫂嫂他们照顾不好兄弟俩，主要是怕兄弟俩没人管着，在家无法无天的撒欢。
李延清搁心里边算着，最好是能在一两个月内把事情处理完。
他去勋阳府可不单单是为了那一件事，既然都已经去了，可不得到处巡视巡视。
他不出去逛逛，给一些人紧紧皮子，恐怕他们连门往哪边开都不知道了。
再说了，那还得紧着时间回来，主持种玉米的事情呢。
还有他在查尔斯那里收来的其他种子，也得在合适的时间种下才行。
不过，这时间算来算去，有一些种子，他赶不上了。
还得写个册子，交给雷雨天安排着，把种子种下才是。
李延清想到这，收拾东西的动作一顿，长长的叹了口气。
哎，今天晚上又得加班了。
算了，东西还是交给碧云她们来收拾吧。他还是赶紧回书房，去写各种种子的种植方法吧。
这些种子多耽搁一日，那他吃上麻辣香锅，番茄火锅，牛油火锅的日子岂不是又要迟上一日？
其他的都不要紧，可万万不能耽搁，他享用美食呀！