任何问题，都要用辩证的角度去看。要看好，要看坏。
任何话，也只能信三分，剩下七分，要自己去琢磨。
看事情，论迹不论心，看行动，看数据。
在科技飞速发展的当今，食品添加的应用，可以说非常普遍，至于一些就连王昊都一知半解的转基因，诸如此类的消息，一会儿一个样，谁也说好。
当未知的时候，人们更倾向保守政策，以不变应万变。
如果没有近百年，各行各业顶尖大拿的兢兢业业，如今很多人，还是吃不饱的。
在这一点上，相关于基因等技术的发展和进步，以及防腐处理技术、添加剂的诞生，功劳很大。
而在这其中，也确实慢慢有了一些这样那样的问题。
任何这一类技术的泛滥应用，注意，是泛滥应用，都是危害性极大的。
比如早期的三鹿事件。
资本无良商家的毫无底线，以及一些无证黑商的工厂产物，都是问题，并且是一个长时间的问题。
只要有人为了利益，这样的人，就不会禁绝，会一批一批的出现。
出现无法遏制，那能做的，就是监管，控制。
而这其中，需要时间，需要人力，牵扯众多。
不过，每一次爆出来这种事，多数人都会对食品安全问题，更在意，而实际上，爆出来的，都不用太在意。反而是没有爆出来的，要多加注意。
毕竟，捂盖子这事儿，才是危害最大的。
小病得了，不用忌讳，治好了，再看便是，怕的拖下去，拖着拖着，变成大病，到时候，病去如抽丝，就更难了。
这一类的事情，有时候不是简单的就能单独看一件事情的。
就比如添加剂，其本质也不过是化学技术的一类应用。
为什么义务教育的初中阶段，要把化学放进去，在国外，这一类的分类，往往可是在大学阶段，才会分出来的。
就是为了让更多人的人，记住一些基本的常识，不要被一些‘内行骗子’给绕进去，被一些简单的谣言，弄的人心惶惶，简单促成三人成虎的事儿。
至少让你知道，氯化钠，那就是常吃的盐，不用看配料里有这东西，就不敢吃了。
至少让你后面想深入了解这一块儿的时候，分清楚，防腐剂中的苯甲酸是比较危害较大的，而山梨酸相对安全，少量食用可以安全排泄出身体，不会有任何问题。
而要弄懂这一类事情，很简单，搜索输入防腐剂三个字，就有详细的资料。
注重健康饮食，是一个很好的事情，因为这意味着人们受教育程度高，知道一点东西。
可太过顾虑，什么都不敢吃，那倒不至于。
很简单，为了方便的泡面，大多数忙碌工作的，都吃过，里面的防腐剂在料包中，就有。
可吃泡面的时候，你也不会去多想。
我都吃泡面了，你跟我谈安全？大概就是这样的感觉。
另一个，辣条，辣条也在多数人观念里，属于垃圾食品的范畴，里面大多都有很多种添加剂。
不仅仅有防腐剂，还有各类香精，人工合成的所谓科技和狠活儿。
还是那句话，我都吃辣条了，你跟我谈健康？
其实，不论是辣条还是泡面这一类的东西，不去成瘾性形成饮食习惯，去大量，去频繁食用，都不会有任何问题的。
哪怕你消化再差，两三天还是能排泄干净的。
根本不用担心。
“那为什么我们明明知道，偶尔吃点这些东西，没有任何问题，有钱了之后，还是会去注意一下这些东西呢？
还是那句话，未知，便是恐惧，就要保守。
咱们文化悠久，随随便便的渠道，就算是上学，在家里，老一辈都经常会说，哎呀，我过去吃的肉啊菜啊，好吃，香，健康。
在这样的环境之下。
人们就会有一个潜意识，认为，过去的，传统的，人工的，自然的，是好的的东西，是吃了几千年，至少没吃出毛病的，好的饮食习惯。
而事实上，这点也不算错，毕竟，类似的饮食方式，是经过了几千年去验证的。
就譬如猪油和科技油，大豆油这两种选择，人们选择猪油，这本身就是对的，因为猪油确实更健康。
但一定全是对的嘛？也不一定。
那会儿的科学不发达，受限于人力，技术问题，对于相应的技术无法更深入的了解和发展。
所以，古代一个简单的人祸天灾，就有饥荒了。
而现在，哪怕有时候遇到一些重大事件，单单国内储备粮，都够全国人稳定度过几年的。
这几年，也不能年年有灾害吧？
饿死这种事儿，至少现在是听不到了。
如今这样的社会，那放在过去，就这温饱度，就这识字率，那叫大同世界！”
吃好最后一口，王昊满足喝了口茶，开口道：“所以啊，就是这样一知半解的了解，对于添加剂的恐惧，随着咱们国内日子越来越好，越来越有钱。
半懂不懂的人，也会更注重健康饮食。
而咱们现在做一个生态园，经过两年摸索，弄出模式，全国复制的时候，刚好，是市场有需求的时候。
既然这群人不想尝试新的，那我们就提供旧的。
赚多少，不好说，可赔，应该也算不上。
就算遇到一些灾难病痛的，你就说猪瘟啊，鸡瘟啊这种，只要不是鸡蛋放一个篮子，赔一年赚一年的，也亏得起。”
“这位贵客说的真好，年纪轻轻却如此见识，老汉我是服啊，这个理儿是这个理儿，咱是不会说，可也听得明白。
就像早些年，人们吃东西的调料，只有一个盐。
后来研究出来了味精，放了那叫一个鲜，做饭都得来点儿。
然后后来就突然有一天告诉我，味精不好。
怎么会不好，也说不清楚，只说吃多了不好，于是，人们炒菜又不放味精了。
再后来，又出来一个鸡精，说比味精好，吃鸡精。
然后有一段时间，又说鸡精吃多了不好。
嘿，搞得老汉我啊，做饭都不知道该咋做了，最后还是自己熬鸡汤，熬蘑菇，熬海带，弄老汤，去提鲜。
这么弄成本高了，倒是越来越多的人，吃不起了。
来的人，也慢慢变成了周公子，和贵客这样的人了。”
田师傅抽着水烟，在那似乎是感慨，眼神中满是回忆，这一个回忆，起码是三十年的起起落落。
王昊就点头道：“这就是适量的问题了，其实味精和鸡精，都没有任何问题的，少量食用，都没有坏处，反而有一定好处。
而鸡精，其本身就是味精再加工的复合添加，同样少量食用，没什么坏处。
说鸡精不好，味精不好，也是因为有些人贪口腹之欲，做饭就喜欢猛放，这东西吃多了，那确实也不好。
就是这样一知半解，所以人们最后选择了保守。
那我不吃总没事儿。
然后话题又回到了我们刚才提到的，采用保守的饮食习惯，熬汤，熬蘑菇什么的。
而实际上，这个过程，你还是在做味精。”
李凡摸了摸脑瓜子，扒拉了两口饭道：“是这的么？我还真不清楚，可那猪肉又是咋回事儿？
现在吃的确实不如原来猪肉香了啊？还有注水肉啊，这那的事儿，我就感觉吃现在的肉，不如吃原来的好。”
王昊就指着李凡笑道：“这就是典型的例子了，对于未知的，还是保守，以不变应万变。
现在使用的肉猪，实际上没有太大的问题。
这中间其实也牵扯到了养猪人的问题。
我国对于猪肉的食用，一直需求很大，国内大型养殖猪肉的地方，也往往要和一部分乡村经济做联通。
早期，我国国内的政策，是想要乡村和城市，齐头并进，然而，之前的一系列政策，让乡村最聪明的一批人，如今进了城里。
这让乡村和城市的发展，变成了一低一高的情况。
城市的发展，还在以飞速发展着，乡村想追上来，很难，因为村里现在留下的，平均素质普遍比较低。单单学历这一块儿，专业知识储备这一块儿，就很难和城市匹敌。
想要磨平乡村和城市的贫富差距，很难。
这其中，重要的一部分扶持乡村的技术，养猪，农产品，这一类领域，又普遍都是时间周期比较长的，利益比较短的。
那就需要上头派人下放乡村，还有大学生村官，都是这一阶段的相应政策。
其中，猪肉这一块，作为重要支柱，一直受到重视。
至于原来的猪肉吃香，那是因为猪种不同，原来咱们国内的猪种都是土猪，07年的时候，那会儿已经开始拉动乡村经济了。
就引进了许多新的品种，这些猪比起土猪，有更短的出栏周期，有更好的增肉率。
不过，国内也不仅仅只是引进，也还在改良。
肉食这东西，都明白，不能缺的，就算是这么些年的改进，引进，实际上国内猪肉的出产和需求，依然有一定空缺。
是需要国外引进的。
那万一要是发生什么事儿，国外卡脖子了，到时候怎么办？
所以，这事儿吧，牵扯还挺多的。细细琢磨你就能想明白，原来吃一斤猪肉，得多久吃一顿，如今吃，你觉得贵么？
就算偶尔养猪出现问题，猪肉价格飙升，过个几年，又会回落。
牵扯到亿万民生问题，这事儿本来就很复杂的。
在好吃和吃得起之间，我们要首先选择吃得起，然后再考虑吃得好的问题。
生态园要是弄出来，对应的市场，也是国内慢慢富起来的那一批，也就是城市人口，而不是乡村。
就是现在的老李，老李现在有钱了，不满足于吃饱了，想吃好了，这就是咱的潜在客户。
又要吃的好，又要吃的健康，那咱就卖贵点，嘿嘿。”
李凡就笑骂道：“问题不大，将来要是发达了，吃个猪肉能多花几个钱儿。”
“哈哈哈。”
“瞧瞧，这就是了。
其实也不单单是猪肉，就比如西红柿，这玩意儿金贵，原来品种有好吃的，为什么不弄了，因为娇贵，不好大规模，科技种植。
需要的人工成本太高，产量又低，而且运输中稍有磕碰，就麻烦。
咱们国内的科学家，经过了一系列技术革新，才有了如今的西红柿规模的，又大，不那么娇贵，方便运输，最重要的，是方便种植，可以实现机械化。
比起吃得好，先满足了吃得到，吃得饱。
四季都能满足人们需求。
而现在，市面上其实也有那种好吃的西红柿，只不过价格方面，会贵好几倍，想吃好的，那就多花钱，也没毛病。
因为种植真的很麻烦，而且运输也很麻烦。
这任何赔钱的行当，事儿都发展不起来的，要是好吃的西红柿也便宜了卖，那谁还做？
不过，这一切，全部还是因为技术问题，当有一天，技术实现突破的时候，娇贵好吃的番茄，也能实现低成本，高规模的种植，解决了运输难题。
那么，市面上肯定就都是又好吃又便宜，个个水大红彤彤的西红柿了。
猪肉也是，又好吃，又便宜。
总有这么一天的。”
刘少阳就摸着下巴琢磨了一会儿道：“懂了，那咱们的生态园，其实多数的成本是会落在人工上是吧？
你不会弄那种技术吧？农业技术的研究，那可周期长了去了，你要是伸手进去，可不好弄啊。
也许几百个亿都打不住。”
王昊就笑着道：“那不着急，咱们先做第一步，自己吃，满足旗下公司的需求，让生态园自给自足。
之后踏出第二步，规模化，一个发达城市，对标一个生态园。实现一定盈利。
如果第二步走顺了，找一个地方，搞搞农业研究，搞出又好吃又便宜的东西，那你就直接是爆款了，也算是另外一种垄断了。
至少，未来十年，对于这一类需求，会慢慢加大，都是钱景。
哪怕这笔钱赚个十来二十年，也是个好买卖。
而开生态园的这个过程，咱们也算是给国家出出力，拉近一些乡村和城市的差距，把工资开高点儿不怕。
呵呵，反正，后面赚钱的太多了。
谁也搞不清楚明天和意外哪个先来，挣太多钱了，哪天忽然间眼睛一闭，钱没花了，多憋屈！”
“哈哈哈哈！”
四人就直乐呵。
而周载运也是竖着大拇指道：“你了不起，你清高啊！行！这么花钱，有意思！那我也不小气，生态园的项目，咱们四个一起弄。
我把钱先出了吧，到时候，你们把本金还我就行。
你们仨，先弄你们的，我刚好度蜜月，带我老婆去各个地方考察考察，看看风景去！
这生态园的项目，我老周负责了！”
说着话，周载运端起了紫砂壶，满足喝了口。
“爷啊，就好这传统这一口！”