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第44章 吃鱼吃鱼!(1 / 1)


奶白鲫鱼豆腐汤。

红烧鲤鱼。

清蒸鲈鱼。

剩下一条鲈鱼和一斤鲫鱼剁成肉泥做鱼肉丸子。

豆腐还是王二娘家自己做的,给他们拿了一块,现在正好用上。

先把鲫鱼汤熬上。

豆腐切方块,把小四洗好的葱分两份,一份切葱花,一份打成葱结。嫩姜切片。

先把鲫鱼煎一下,可以去除鱼腥味,后来熬的时候鱼也不容易被煮烂。

煎鱼前先用姜片擦锅。

然后锅内倒油,等油热倒入鲫鱼,煎至表面金黄,翻面继续煎至金黄。

最后丢入姜片,小火炒香。

倒入容二已经烧好的热开水,加入葱结。

“二弟,大火。”

苏酥把锅盖盖上,大概五分钟后又说:“火小一点。”

继续焖煮一会儿,苏酥打开锅盖,翻滚的汤汁已经奶白浓郁。

鲜香厚重的鲫鱼特有鲜味迸发出来,刺激人不断分泌唾液。

三孩子一骨碌凑到锅边,眼巴巴的望着锅里。

特意让木匠师傅给容小四做了一个小矮木墩,让他可以踩上去看锅里和够上案板做些杂事。

在厨房容小四去哪就会抱上小木墩,然后一咕噜放下站上去,已经很熟练了。

容小四看着锅里,使劲闻了闻,吸入更多香味,稚生稚气的开口,“嫂嫂,闻起来好好喝啊!”

“嘻嘻。”

“好喝一会儿就多喝!”苏酥笑着说。

然后苏酥把碗里的豆腐块倒进去,让容二火又小一点,继续煮大概十分钟,然后加入盐搅拌均匀。

捞出葱结,舀出来后,撒上青绿葱花,鲜香奶白鲫鱼豆腐汤便做好了。

厨房里几个人一起忙活,只要不是很复杂的菜色或者是要做很多菜,平时做个几菜一汤还是很快的。

色泽光亮油润的红烧鲤鱼。

淋了炒香了的油酱汁的清蒸鲈鱼,保留了鲈鱼原有的清香滋味,又添了浓郁的油酱香。

就是光用那个油酱汁拌饭都能吃好几碗。

这顿是苏酥第一次和容璟在一个桌子上吃饭。

他们没有什么食不言寝不语的规矩。

边吃边聊,又有容二和小四两个活宝,气氛没有冷下来的时候。

苏酥和容璟本身就很有话题,一顿饭吃下来两个人距离更近了。

相处很自然融洽。

苏酥是很舒服的,每个人都让她顺心。

和当初开局的心境大不一样。

本来容璟说他去洗碗,让她们去休息的,但容二和容纯极力阻止。

让大哥嫂嫂去坐着休息说说话,他们去洗。

两人对视一眼,然后点头同意。

帮着把碗收拾到厨房后两人就一起迈步到饭厅。

到这时,苏酥才想起自己忘了什么。

没有买水果!

家里没有任何水果。

是她忘记了。

她本人不爱吃水果,很少买过,便也忘了。

但是家里不能没有啊,饭后水果都没有,那多单调。

桌上点了两盏煤油灯,看起来温暖明亮。

屋外刮着大风,哪怕是在结实厚密的砖瓦房里也听的清晰。

更不用说其它普通构造的房屋。

苏酥去隔壁杂物间,从空间拿出十斤苹果,十斤梨,十斤葡萄提子,两个大榴莲。

留出一些葡萄提子,把剩下的全部放进橱柜里。

问就是她上次买的。

家里有什么东西只有她有全数。

所以根本不怕突兀。

拿起浅底木碗装上葡萄提子便走出去回到饭厅。

见容璟手里已经拿了一本书,随意翻着。

坐姿放松,如绸缎般的墨发垂落胸前背后,每一个角度都是惊心动魄的好看。

听到脚步声抬眸,向她勾了勾手,清雅的声音说:“来看。”


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