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第461章 做土豆粉红薯粉(1 / 1)


萧逸云道:“从宫里出来,见时间尚早,就过来了。”

冷若冰兴冲冲的拉着对萧逸云道:“我们上午去山上采了好多蘑菇,还摘了好多野菜。一会你尝尝,这新鲜的野菜可好吃了”

萧逸云揉着她的发顶道:“又去山了转了一上午?累吗?”

冷若冰道:“不累!”

冷雪涛见萧逸云来了,立即让人添了碗筷,安排他坐在冷若冰身边。

大家吃着新鲜的野菜,聊着天。

萧逸云问冷若冰下午有什么安排?

她道:“下午,我打算教三婶和作坊的工人做土豆粉和红薯粉。”

萧逸云道:“现在就要大量做了吗?”

冷若冰道:“现在还是得多留种。今天少量做一些,让工人们先学着,待这新的一批土豆出来,就可以大量做了。”

下午的时间,冷若冰都在教大家做土豆粉和红薯粉。待土豆和红薯用豆浆机打成泥浆后,过滤放到大缸里静置一晚上。接下来的步骤只能明天再做。

这会看着时间还早,冷若冰又教大家做了炸薯片、薯条、土豆饼、土豆鸡块和狼牙土豆。红薯饼、红薯馒头和倒蒸红薯干等等。

冷若冰还用红薯给大家做了一道红薯芋圆西米露的甜品。

冷若冰让大家吃薯片和薯条的时候,可以蘸一些番茄酱吃。大家觉得这样确实味道更好了。

大家也是第一次知道,土豆和红薯能有这么多种吃法。而且,每一种都好吃。

下午的时候,冷家三小子和萧逸云也没有出去玩。带着莫嫣然围在冷若冰身边,看她教大家做各种吃食。

大家这一下午也是嘴里没有停歇,吃了不少的东西。就连作坊的工人,都尝到了这么多的新鲜口味,无不赞叹!

冷若冰对工人和汪氏道:“这个倒蒸红薯干还要再蒸,一共要三蒸三晒。你们记住了。储存的话,一定要放在阴凉干燥的地方保存,这样可以放3-5个月都没有问题!

以后,你们在家里也可以自己做来吃。下半年红薯丰收后,就做一批送到冷氏良品铺子里出售。”

晚饭后,萧逸云没有走,留在了庄子上。他这几天没什么事,打算陪着冷若冰在庄子上玩几天。

晚上的时候,冷子轩找了萧逸云,冷若冰不知道他们二人聊了什么。只知道回来的时候,冷子轩满面笑容!

第二日,冷若冰起床时,作坊的工人已经上工了。

她又来到作坊教大家把土豆粉和红薯粉上面的水倒点。把粉取出来捏成小块晾晒起来。

后续的做法,她教给了汪氏。

吃过午食后,几个闲人又上山采野菜去了。

这次,他们的主要目标是蘑菇和蕨菜。冷若冰打算把蘑菇做成蘑菇酱,蕨菜可以腌制,或是做成凉菜出售。

几人这次上山,骑了两辆三轮车上了山。这边的山坡地势比较平缓,车子能上山。他们昨天就发现了山上蕨菜多。用车运回来省时省力。

冷若冰打算这几天把这一片山上的蕨菜采完再回去。

莫嫣然也觉得好玩,大家就一起上了山。

这一下午,他们摘了几车蕨菜。晚上的时候,全部运了回来。冷若冰就教汪氏如何腌制。

当晚的餐桌上,还有一盘凉拌蕨菜。大家吃得相当过瘾!莫嫣然笑道:“这个蕨菜好吃,明天我们还继续去摘。”

第三日,冷家三小子回了国子监。冷若冰、萧逸云和莫嫣然三人,把庄子上佃农家的十几个小孩子带着一起,才把这片山上的蕨菜采了一遍。

这几天,德味楼的的卤肉摊前,摆上了凉拌蕨菜。卖得相当好。大家这才知道,原来这个野菜是可以吃的?而且,居然还如此美味?

又过了两日后。萧逸云带着太后和冷若冰一起启程回了青云镇。莫嫣然则是留在了冷家的庄子上。

到家后,冷若冰躺倒在沙发上,舒服了叹了一口气道:“终于回来了!”

蓝氏笑看着女儿道:“怎么,在京城待了一个多月,还委屈你了?”

冷若冰道:“娘亲,老话说得好!金窝银窝都比不上自己家的窝!外面再好,都不是家!还是家里舒服!”

萧逸云和太后看着这样的冷若冰忍俊不禁!

尹氏笑道:“你什么都不想,就想着去后山野!你这是在山里野惯了的。让你在京城待着,你就发慌!”

冷若冰爬起来,搂着尹氏在她脸上亲了一口道:“还是我奶奶最了解我!我还是喜欢闻着这大自然的泥土气息,心里才踏实!”

大家都被冷若冰这样子给逗笑了!

却只有萧逸云笑不出来,他甚至有些吃醋了!小姑娘都很少这样主动亲他。

冷若冰问蓝氏道:“娘亲,我们后山的蕨菜都采了吗?”

蓝氏道:“这些天都在采呢!早就腌制了几十缸了。十一早就安排好了。知道你不舍得后山的那些野菜,一出来,他们就全部采回来了。”

冷若冰道:“京城的人少,那山里的野菜都浪费了。我们这几天在庄子上采了好几天,才把这批长出来的蕨菜+采了一遍。后面长出来的,怕是也没有人去采了。”

蓝氏道:“哪里能够都一把抓,你三婶如今这么大肚子了,还得忙活。也真是累着她了。”

冷若冰道:“是啊!不过,她庄子上的管事,做事倒是挺给力的!她可以省心不少。如今嫣然姐也留在庄子上了,也可以帮她分担一些。”

蓝氏道:“我刚才就想问你了,嫣然怎么留在庄子上了?为何不与你们一同回来?”

冷若冰轻笑道:“轩哥不舍得啊?他怕思念嫣然姐的时候,又看不到。就把她留在庄子上了。待到他考试结束了再一起回来。”

蓝氏和尹氏一听,立即看向太后。

却听太后道:“你们没发现吗?这两个孩子,在好旺角的时候就有苗头了!如今俩孩子把话都说开了!就让他们先处着吧!”

尹氏道:“这,要不让老大俩口子回来,让俩孩子先把亲事给订了?”


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