周六，周子仪来到美芙莎大学城店。
店里的学生不少，生意还算不错。
店里的员工，全都高兴的忙碌着。
生意不错，大家能拿到的提成多一些。
市场经济化以后，少有人，不喜欢钱。
离开的时候，周子仪注意到，就在美芙莎对面，有一家门店正在装修。
店铺上方的招牌已经挂出来了：八宝斋。
这让周子仪心里不由一沉。
靠吃掉无数同行壮大的八宝斋，选择在美芙莎对面开店。
这对刚进入潭州市场的美芙莎，绝不是一个什么好消息。
周子仪坐车来到南家塘，走进美芙莎旗舰店，看到店里的人气竟然还不如大学城门店。
“老板，潭州市的生意太难做了。”
“顾客对美芙莎，好像不太买账。”
小芳从新田县调过来已经有一段时间了，对潭州市美芙莎旗舰店的情况，可以说是十分清楚。
“附近哪些同类店铺的生意好一点，你关注没有？”
周子仪想了想，意识到了问题的关键。
美芙莎的底蕴不足，在潭州市的口碑还没有起来。
在新田县这种小城市，顾客的选择并不多。
而在潭州市这种大城市，顾客的选择十分多。
像八宝斋这样的同类型老字号，潭州市有好几个。
全都是经过大浪淘沙，得到了市场的高度认可。
“生意最好的应该是八宝斋了。”
“八宝斋的面包和糕点，我都买了尝过，面包口味比我们的稍差点。”
“但他们的面包，价格要便宜些，卖的产品种类也要多一些。”
小芳连忙回道。
这些工作，周子仪上次交代过，她记在心里。
“顾客慢慢会接受美芙莎的，只是需要一个过程。”
周子仪自信道。
以美芙莎作为品牌名，他充分考虑了，国人觉得外国的东西好。
美芙莎这个品牌名，在一定程度上，很容易让人，下意识的当成外国品牌。
只是没想到，老字号在潭州市消费者心里，明显要更重一些。
从美芙莎旗舰店出来，周子仪去附近转了转。
美芙莎周围，有老字号身份加成的同行一共有三家，都存在有竞争冲突的可能，。
其中，八宝斋的实力明显最强，店里的生意非常不错。
让周子仪稍稍欣慰的是。
美芙莎旗舰店里的顾客，很多年轻人。
八宝斋店里的顾客，以年纪比较大的人群为主。
这在一定程度上，倒是避开了跟八宝斋的直接冲突。
只要八宝斋的产品没有太大变动，美芙莎慢慢站稳脚跟还是没问题。
等门店数量扩张到六七家以后，再配合广告宣传，一些中老年顾客，也是可以争取到一部分。
周子仪回到美芙莎旗舰店。
等到晚上，这才见着曹喜来。
没办法，通讯不发达的这个年代，想联系一个人，真的不容易。
买大哥大，装电话机，周子仪手里，暂时是真拿不出这笔钱来。
“周总，太难了。”
“要不，我们还是去下面县城发展吧。”
“省城的竞争，实在是太大了。”
“我这几天，主动找了一些个体户，沟通加盟的事情，有意向的很少。”
“听到我们的条件，我差点被人打。”
曹喜来见到周子仪，马上开始诉起了一肚子的苦。
“新田县的成功模式难以复制，去其它县城跟到省城一样，美芙莎属于一个外来者。”
“省城市场如果不打开，下面的县城，同样也很难。”
“万事开头难，你要有信心。”
周子仪头痛的想着。
银行贷款没批下来之前，暂时是没实力再开一家直营店了。
美芙莎在潭州市没有一炮而红，这也是他没有意料到的一个结果。
只是这个结果，也让发展加盟店的计划，变得困难重重。
“要不，我们降低一下门槛。”
“给加盟商的分成比例，抬高一些？”
“或者，门面房不一定要自己买的，租来的也允许加盟。”
曹喜来说起这个就心疼。
他加盟美芙莎，只占一个极低的分成比例；门面房是自己的，使用权被无条件纳入到加盟店里。
可他现在是美芙莎连锁的股东，也只能是优先为公司的利益着想。
“门槛不能够降低。”
“美芙莎必须保证对加盟店有绝对的控制权。”
“还有，以让步得到的加盟店，随时都会选择抛弃美芙莎。”
周子仪严肃道。
如果不能够保证绝对控制权，这在以后会成为一个严重的隐患。
这样的风险，周子仪肯定是要提前扼杀在摇篮之中。
只是他心里也急。
八宝斋已经要在美芙莎大学城店对面开店了。
如果加盟的步子不能够快一点，等八宝斋露出獠牙，接下来会更难。
“我再多试试吧。”
“争取，这个月能发展一家加盟店。”
曹喜来有些沮丧道。
希望，周子仪能有什么好的办法吧。
晚上，周子仪回到宿舍。
郭友光正在分零食。
“大家都尝尝，这是八宝斋的糕点和面包，味道挺不错。”
“只可惜，咱们学校附近没有卖。好在，马上有一家店要开业了。”
“到时，我常给大家买。”
“老二，我记得，美芙莎在学校附近已经有一家门店了吧？”
“我以前吃过美芙莎的面包，味道挺不错，你怎么不给大家买美芙莎的面包？”
周子仪接过郭友光分的八宝斋面包。
包装平淡无奇，还可以说有点土。
这好像，也是大部分老字号的通病。
为了显得年代久远，包装方面追求朴素。
“美芙莎的面包我也尝过，感觉还行吧。”
“但跟八宝斋比起来，肯定是要差一些。”
“八宝斋是个老牌子，干净卫生，品种也多。”
郭友光下意识道。
“老牌子的东西没什么创新，新品牌的东西，我觉得可以多尝试下……”
周子仪听了郭友光的话，突然意识到一个很关键的问题。
品牌是有加成的！
同样的东西，哪怕是品牌的配置差一点，但消费者还是会认为，品牌的东西，比没有知名度的品牌要差。
这样的例子很多。
美白勺的电器，找阿飞电器厂代工生产。
同样的电器，阿飞电器厂只卖十元钱，美白勺卖三十元钱。
有经济实力的消费者，往往会选择美白勺的产品，而不是去选择阿飞的产品。
这个道理说起来也简单，消费者觉得可以的产品，那才是好产品！
品牌的加成，这个无形价值不容忽视。
“老大，我也觉得八宝斋的面包，比美芙莎的面包要好吃。”
刘雄军这会已经在吃八宝斋的面包了。
“……”
周子仪听了，一阵郁闷。
这家伙，他以前就不该，给太多美芙莎的面包。
吃腻味了，反过来帮着八宝斋说话了。
……