成蛟将铜锅放在了圆桌中央,又命下人取来一些碳木,将碳木丢进了铜锅中间,四周加上了水。
“这是何物?”
众人好奇的问道。
“此乃铜锅,专门用来涮火锅的。”
“火锅?”
众人联想到了商周时期的酷刑,全都眉头微皱。
“不是那个火锅啦~”
成蛟见状连忙向众人解释。
“就是一种叫法,就跟用铜鼎煮肉食是一个道理,不过风味更佳。”
见锅中水还未煮沸,成蛟又命下人取来了花椒和盐,自顾自的研磨起来。
“成蛟你这是意欲何为?”
“调蘸料呀。”
“蘸料?”
“就是酱,一会蘸肉吃的。”
“原来如此。”
众人点了点头,也命下人取了一些酱过来,大部分都是用牛肉,花椒和盐发酵而成的肉酱,当然也有鱼肉的,而嬴政钟爱马肉的,因为年幼时在赵为质,吃惯了。
成蛟看着这些酱则有些嫌弃,但表示尊重。
此时的菜肴调味都是以这些酱为主。常有“食不厌精,脍不厌细”的说法,就是说肉要切薄一点蘸酱才好吃。而先秦时期酱的做法就有1200多种,有什么蚂蚁酱,青蛙酱,蜂窝酱等等。
成蛟也曾经因为猎奇心理品尝过这些酱,然后就留下了终身的阴影。后来这种吃法随着徐福出海,在外海传播了起来, 直到现在日本和韩国还保留着吃酱汤的习惯。
很快铜锅中的水沸腾了起来。
成蛟夹起一片牛上脑放入了铜锅中,在心中默数了10秒后,将肉夹起放在了华阳太后的碗中。
“大母你快尝尝,涮了10秒的牛上脑最好吃了。”
说着自己的口水忍不住的流了下来。
众人见状哈哈大笑,韩霓用手绢擦了擦他的口水。
“好啊,难得成蛟一片孝心,那本宫就尝一尝。”
华阳太后夹起牛上脑,蘸了蘸酱,送入了口中。随着轻轻的咀嚼,肉汁在口中迸发而出,一阵鲜甜之感直冲脑门,肉片下肚之后唇齿留香。
“鲜美可口,实乃不可多得的佳肴。”
华阳太后品尝完之后,给予了很高的评价。
“你们也尝尝。”
众人也学着成蛟的模样涮起肉来。
“嗯~这味道确实鲜美,鲜嫩多汁,其味无穷。”
“不错不错,肥而不腻,沁人心脾呀。”
“此时要是给我龙肝凤髓我也不换~”
“哈哈哈~”
一时间气氛热烈,其乐融融。成蛟发现自己吃肉的速度竟然比其他人都要慢上了许多。
“成蛟,我观这烹饪之法也甚是简单,为何这肉食之味却美味异常呢?”
嬴政有些不解的问道。
“那是因为食材新鲜,都是现杀的。简单的涮锅最大程度保留了食材原本的味道。我们平时吃的炖肉因为放的酱过多,食材的本味流失的太多,所以在吃到这个后才会觉得美味可口。”
成蛟夹起一块肉放进了嘴中咀嚼起来。
“其实要是常吃,也会觉得这种吃法索然无味,但是作为偶尔的调剂却是上佳之选。”
“原来如此。”
众人深以为然的点了点头,但是手上的动作都没有慢下分毫。
“光吃也没啥意思,让若雪来舞一段。”
成蛟见实在抢不过,就吩咐下人将若雪叫来,企图用此来影响众人进食的速度,让自己多吃一些。
过了一会,若雪身穿雪白色雕花长袍,细纹罗纱,婷婷玉立的站在大殿中央。三名身穿红色秀裙的伴舞簇拥着她。此刻的她像极了被绿叶衬托的红花,是那么的雍容华贵,美艳动人。
“小女子为诸位轻舞一曲,还请勿见笑。”
若雪话落,一曲《蒹葭》缓缓响起,这是当时唯一一首赞美爱情的歌曲。
“蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。溯洄从之,道阻且长。溯游从之,宛在水中央~”
若雪随着宛转悠扬的乐声翩翩起舞,举手投足间尽显娴熟优雅,一颦一笑间万种风情,成蛟竟然有些看痴了。
若雪一曲舞罢,向众人行礼。成蛟这才反应过来自己的目的是什么,再看向肉时,却发现已经不剩多少了。
“唉~还真是英雄难过美人关啊。罢了,我也来助助兴吧。”
他叹了口气,走到了殿中,若雪身前,向众人行礼。
“各位长辈,既然今天如此开心,不如我将我梦中的锦绣倾吐而出,助助兴如何?”
“好啊。”
众人欣然答应。
“这些啊,都不是我所作,如今借我口说出,还请诸贤勿怪啊~拿酒来!”
“诺。”
下人递来一樽酒。
“我要一整壶!”
成蛟便手拿一壶老酒,吨吨的喝了起来,他早就想尝试一下李白斗酒诗百篇是个什么样的体验了。
一壶老酒下肚,成蛟觉得有些飘飘欲仙,好像自己已经来到了仙境,那里有着千秋岁月,万载风流,而这一切都将会被自己缔造。
“公子~”
若雪见他一个趔趄,连忙扶住了他。
“没事~就是感觉这一切跟做梦一般,我在其中不停的遨游。”
成蛟摆了摆手。
“醉里挑灯看剑,梦回吹角连营。八百里分麾下炙,五十弦翻塞外声。沙场秋点兵!”
“呕~”
《破阵子》成蛟刚说到一半就觉得胃里一阵翻腾,忍不住吐了出来。
“好!”
嬴政感受到了成蛟的胸中豪情,忍不住喝彩鼓掌。
而其余人则全都震惊无比的盯着成蛟,一时间竟然忘记了询问他的情况。
“成蛟才10岁啊,他竟有如此抱负!”
“是啊,成蛟将来必定是我大秦的中流砥柱。”
“未来我大秦上将军之位,必有成蛟之名。”
听着众人的赞叹,韩霓很是欣慰。但在见到成蛟呕吐不止后,连忙担心的上前查看。
“成蛟这是怎么了?”
“回太妃的话,公子应该是喝酒急了些,所以有些不适。”
若雪轻抚着成蛟的后背回道。
“没事就好~”
韩霓点了点头。
“那还烦请若雪姑娘先扶他下去休息一下吧。”
“诺。”
若雪便扶着成蛟去休息了。
嬴政见吃的差不多了,向众人告辞。在回秦王宫的路上,他命樊於期诏来吕不韦和李斯。
“成蛟的心中的锦绣倒是提醒我了,也该开始筹谋伐赵之事了。”