阿姨一听这话,马上要了2斤猴头菇。他家男人胃不好,这猴头菇可养人呢。
一晚上,摊位的生意都还挺好的,张梦梦一直在往摊位上补货。这是第一次,张梦梦和苏素素一起摆摊,也终于明白了自己和苏素素的差距在哪里。
苏素素的销售技巧真是比她这个前购物中心柜员都要好不少。
这时,摊位前来了一个纹着花臂的身材魁梧的高大的男人,他拿起了几种菌菇看了看,问道:“黑松露有吗?”
张梦梦见这男人跟黑社会大佬似的,有点害怕,“没、没有。”
花臂大哥听了正要走人,苏素素忙说道:“大哥,黑松露暂时没有,但是以后会有。只是这时间不好说,您也知道这东西比较难得。”
花臂大哥见苏素素看到他一点不慌,落落大方得回答了他的问题,觉得小姑娘有点意思,“你不怕我啊?”
苏素素没想到这花臂大哥会问这个,不过这并不影响她的回答:“怕啥啊,您说您的大花臂啊?”
“是啊!”
“那有啥可怕的,这花臂挺酷啊,大哥您审美是这个!”苏素素说着跟花臂大哥竖了个大拇指。
这可把花臂大哥给逗笑了,他倒确实不是什么黑社会,但是也是个生意人,走南闯北的啥人脉都有一些。
这花臂他是见他哥们纹得好看,他也给整了一个。向来很能唬人,没想到今天倒是没把这个小姑娘给唬住。
“哈哈哈,小姑娘你可真有意思,我看你做生意也会是这个。”花臂大哥同样比了个牛的手势。
“大哥,您要不要看看我们别的菌子,都很不错的。”苏素素见状马上开始推销。
花臂大哥见这些货确实还可以,便问道:“这些你一共还有多少货?”
苏素素暗自盘算了一下,回答道:“摊位上每个品种都还有十斤。”
花臂大哥豪气地说道:“成,你这些货我都要了。我给你一个电话,以后有黑松露你就联系我,我不会亏待你的!”
“行嘞!”苏素素指挥张梦梦赶紧把菌子打包好。
“一共一百斤货,全算您1块2一斤,您是大客户我也不跟您来虚的。”
“哈哈哈哈,小姑娘够意思,豪气!我姓陈,你以后可以叫我陈哥,这我电话,不仅是黑松露,别的稀有品种的好货你都可以找我。”
苏素素双手接过了花臂大哥递过来的名片,揣在了兜里。
“哟,小姑娘见过世面啊!”花臂大哥见苏素素接名片的这一套流程调侃道。
“嘿嘿!”
接下来摊位上除了银耳汤已经没什么好卖的了,但是现在其实时间还很早。苏素素和张梦梦打了个招呼打算回家看看还有没有什么可以卖。
菌菇之夜本来是打算卖三天的,这一下被包圆了,不仅今晚卖什么需要考虑,明晚卖什么也得重新考虑了。
农场里还有200个鸡蛋、2桶鲜牛奶、20瓶酸奶、40瓶蓝莓果酱。
苏素素想了半天,也没琢磨好到底要卖什么。
农场新一批的水果、蔬菜虽然已经成熟了,但是还没收。
鱼笼蟹笼里还有河虾、小龙虾、小河蟹还有各种白翅膀、红翅膀之类的小鱼。海边的鱼笼蟹笼里还有两5只大螃蟹和一篓虾还有几条青花鱼。
就这些东西都不够她明早送货的。
苏素素跑去夜市给张梦梦送了20瓶酸奶,便告诉张梦梦卖完先休摊,明天弄一个《食物派对》主题。
然后,苏素素赶紧回农场空间去海钓,争取把明天的货量钓出来。
今天苏素素的运气不算太好,钓到了12点,也只钓到了30斤海鱼。苏素素把鱼和5只大螃蟹还有4斤黑虎虾凑了50斤货,一会给人老板送去。
第二天,苏素素醒来的时候,张梦梦已经把货拿走了。苏素素放货的时候,还把200个鸡蛋和卤水一起放在院子里。她还给张梦梦留言了,让张梦梦回去按她给的步骤把鸡蛋给卤好。
苏素素看了时间现在是早上9点,时间还挺紧的,她赶紧开始晚上夜市的备货。河虾讲究一个新鲜,大概有10斤左右,先放在河岸边养着。她把小鱼和小河蟹先处理好,放在灶台上。她拿了一个大脸盘,清洗干净再用热水烫一遍,在里面放入两大勺面粉,加入水搅拌,再加入一勺油继续搅拌。最后,把放在一边的小鱼和小河蟹都倒入盆里,用筷子把所有的河蟹和鱼竿都裹上一层薄薄的面粉。
这个过程苏素素一直抿着嘴,她是第一次做这个,还是有些紧张的,生怕有一个步骤弄错了。
最后一步是油炸,这个很考验功力,苏素素把盆里裹着面粉的鱼和蟹用漏勺捞入油锅里,“滋滋滋”的声音跳动在耳边,油温高,热气氤氲在空气中,苏素素擦了擦额头上冒出来的细细密密的汗,一勺炸好再炸一勺,直到把铁盆里的鱼蟹都炸完成。
这样提前油炸好之后,在夜市上直接架个煤炭炉,搭上锅把鱼蟹稍微从热油里过一遍就直接能卖了,一勺大概就是一份的量。
苏素素油炸的时候数了一遍,大概是60份的量。果酱到晚上应该能产出30瓶,加上剩下的40瓶能有个70瓶。这次新做的果酱里,苏素素加入了西瓜,所以果酱的品种多了一样。
都准备好了之后,苏素素提着一罐煮好鲜牛奶去找张梦梦。
……
“梦梦姐,卤蛋煮好了吗?”
“好了,我尝了一个,味道和你做的差不多。”张梦梦给苏素素剥了一个卤蛋让她尝尝。
“好吃!我这还有牛奶,咱俩拿来喝,虽然要赚钱,也不能亏待自己。”
“素素,我们今天卖什么呀?”
“卖油炸小鱼干、油炸小河蟹、卤蛋、果酱、酸奶。果酱有一个新品种,西瓜果酱便宜点卖3元一瓶。小鱼干和小河蟹一份卖8毛钱。”
“行啊,没想到咱们今天有这么多品种呀。”张梦梦深感佩服。
“也准备不了太多,边卖边琢磨吧,走咱去小区门口的那家新开的面馆尝尝。”苏素素现在对厨师回家从不自己做饭的说法有了一个很深的体会。
“走!”