小丫头很好哄,一根糖葫芦就让她忘记了刚才的不愉快,吃的眯起了眼睛。
许沐彤笑着跟她招手:"元灵来,尝尝姐做的蘑菇酱"。
听到说有吃的,许元灵眼睛一亮,顿时手里的糖葫芦也不香了,小腿蹬蹬地跑过来,一脸期待地看着她。
"姐,元灵要吃第一口"。
"好,第一口给我们元灵,谁都不跟你抢"。
许沐彤把陶罐从窗台上拿下来,许元灵的眼睛就跟着她的手一起动。
陶罐里的蘑菇酱放了一个晚上,内料已经沉到下面,上面浮着一层薄薄的油,看样子是成功了。
幸好王秋梅不知道,她做蘑菇酱的时候放了一大坨猪油,不然肯定会心疼死。
做好的蘑菇酱是酱黑色的,只是现在放的时间还不够,陶罐里的蘑菇酱还能看出蘑菇原本的颜色。
闻着蘑菇酱诱人的香味,许元灵嘴里的口水疯狂泛滥,还有一滴已经流到了嘴边。
许沐彤失笑,拿着手帕给她擦掉嘴角的口水:"元灵这么馋呀,别急,姐给你挖一口尝尝"。
她拿着小勺挖了一点蘑菇酱,先自己尝了一口,确定没有坏后,才挖了一大勺递到许元灵嘴边。
许沐彤早就等不及了,张大嘴把勺子整个包进嘴里。
蘑菇酱浓郁的香味在嘴里迸发出来,是一种从来没尝过的味道。
"呜,好好吃啊,元灵舌头都要吞进肚子里了",许元灵幸福地捂着嘴,"这是用肉做的吗,我怎么好像吃到肉了"。
"没有肉,你吃到的应该是蘑菇"。许沐彤解释。
华国有些人不能吃荤,但是又想吃肉,他们就会用蔬菜做成素肉,蘑菇就是常用的一种素肉。
蘑菇的口感跟肉很像,再加上油炸跟调料的腌制,尝起来就跟肉差不多,足以以假乱真。
许沐彤把陶罐里的蘑菇酱倒进碗里,刚好装满一只小碗。
中午一家人就拿着蘑菇酱下饭,做好的菜都没动几筷子。
收拾碗筷的时候,许沐彤跟王秋梅讲了自己的想法:"娘,你说这个蘑菇酱我能拿出去卖吗?"
"娘觉得可以,你看中午吃饭的时候,我做的菜都没几个人吃,元辰和元灵都逮着碗里的蘑菇酱",王秋梅不好意思地笑笑,"连我也忍不住多吃了几口。
要是你拿出去卖,我相信一定会有很多人喜欢"。
王秋梅迟疑了片刻:"不过,你是怎么知道做蘑菇酱的?娘早就想问了,清明菜团和蘑菇酱娘以前从来都没吃过,
你肯定也没尝过,那是谁教你的?"
洗碗的手顿住。
早在做清明菜团的时候,许沐彤就料想到会有这一天。
她做的菜都是这里人没吃过的,而她在众人眼里,就是一个从来没出过县的村里姑娘,贸然会做这么多新奇的菜式,必定会引起怀疑。
好在她已经想好了对策。
"娘,我等下说的话你别害怕。那日爹被人带走,我脑袋撞上了桌子,然后我就发现自己去到了一个陌生的地方。
一个白胡子老爷爷说我命不该绝,还教了我很多菜,团子和蘑菇酱就是他教的。
我醒了以后怕大家会把我当妖怪,所以没敢说出来,
娘,我不是故意不跟你说的,你别生气"。
说到情深处,她还适时开始哽咽,看起来很伤心。
王秋梅心疼地把她抱在怀里,轻声安慰:"傻丫头,娘怎么会怪你呢。
你是个有福气的孩子,肯定是老神仙看咱家过的苦,才下凡来帮咱们的。有娘的女崽在,咱家的日子一定能越过越好"。
母女俩抱着哭成一团。
……
这几天许沐彤和王秋梅去山上采了很多蘑菇回来,忙活了好几天,还用光了一罐猪油,这才做出几大罐的蘑菇酱。
许沐彤把做好的酱罐用泥封住口,放在家里温度低的地方保存。
她准备了几个小罐和竹片,每只罐子里都装了一些蘑菇酱,罐子在背篓里叮叮当当响。
李春生正和媳妇一起包馄饨,看到他们,仿佛看见了财神爷,丢下面就往这里跑:"哎哟,许姑娘,你们怎么现在来了,不都是上午给我送团子吗?"
"李叔,我有点儿其他东西要给你"。
许沐彤从背篓里拿出一只小罐放到桌上,又取了几根竹片出来。
现在不是吃饭的时间,馄饨摊上没有人客人,王秋梅和李老头媳妇一起包馄饨,许元辰兄妹俩在一边玩。
正好方便她和李春生谈事情。
等李春生尝过蘑菇酱,许沐彤面带微笑:"怎么样李叔,这个酱可以卖吗?"
不怕李春生不答应,她对蘑菇酱很有信心。
只见李春生眼珠子转了转,放下竹片,神色严肃道:"不知道许姑娘打算怎么卖?"
这个意思就是答应在摊子上卖蘑菇酱了。
许沐彤没有回答这个他,而是反问了他一个问题:"李叔觉得这个酱会好卖吗?"
"当然,这个味道我以前从来没尝过,解腻又开胃,客人肯定也会喜欢"。
"既然如此,那我这罐酱就送给李叔,你先在摊子上试试,如果卖的好,回头我就给你送,这样你也不会亏了不是"。许沐彤把小罐子推到李老头面前。
她一开始就没打算卖掉这罐蘑菇酱 ,和之前卖清明菜团一样,她准备让李春生先拿着蘑菇酱试卖。
毕竟蘑菇酱只有他们几个人吃过,不能代表当地人的口味,所以在李春生的摊子上试卖,是能看出顾客反馈的最简单的办法。
不过李春生似乎是会错了意,以为蘑菇酱很贵,慌忙把罐子推了回去:"许姑娘,我这是小本买卖,你这个酱我买不起啊"。
蘑菇酱又回到自己手里,许沐彤哭笑不得:"李叔,你误会了,这个酱不贵。我是想看看这个味道客人会不会喜欢,到时候我好回去再调调味儿。
你就放心用吧"。
李春生这才放心地收下,既然她说不贵,那肯定是他能付得起的价格。
他迫不及待地拿着罐子去找媳妇,挖了一勺蘑菇酱放到她嘴边:"翠萍,你尝尝看"。
周围有很多人看着,林翠萍害羞地把李春生拉到一边,低声佯装生气。