“小荷,葱姜蒜都切成小碎块,碧秋,你帮忙把丁香、桂皮、香叶、八角、花椒………”人多自然就不用什么都事事自己亲力亲为了,宋时薇有条不紊的安排人做事。
“宋姑娘,这个是桂皮是不是?”
“啊对对对,就这个!把它们全部都倒进擂钵里碾碎,在倒一点黄酒泡香!”
“好嘞!”碧秋兴致勃勃的按照宋时薇的要求干活。
另外一边的锅,宋时薇烧了一些个开水,把晒过的干辣椒倒进去烫了烫,然后也用一个擂钵给碾碎了。
这一步才是火锅辣不辣的精髓所在!是自制牛油锅必不可少的环节。
忙完这些,锅里已经炼制了一大锅亮晶晶的牛油了。
宋时薇耐心的把锅底的油渣子全都捞的干干净净的。
只留下锅里那些清亮亮的油,然后把大块的葱段和生姜放了进去,热油发出刺啦一声响。
那股子葱姜的焦香味也传了出来。
不过这东西也不要,只不过是为了给油增加一些葱香味罢了。
把那些炸的焦黄的葱段捞出来,再把刚刚擂制好的辣椒全部放进去。
一瞬间,锅里沸腾起来,方才还清透的牛油,这会子已经变成了红火热辣的模样。
厨房丫鬟小荷的葱姜蒜末这会子也弄好了,宋时薇一股脑的全部倒下锅,炒干水分以后,在把准备好的香料纷纷下进去。
翻炒两下以后,倒入一大海碗水进去,就扣紧锅盖熬着了。
熬了估摸一个小时左右,厨房已经被那股子霸道香辣的气息填满了,碧秋忍不住舔了舔嘴唇。
好香啊!
宋时薇倒是不着急,坐在厨房外面的小院子里,嗑着瓜子听小荷他们讲京城最近的大八卦。
“这次皇宫被盗案听说有眉目了!”
“哦?这么快?”这才多久,宋时薇是真心一脸惊讶。
“那可不,原先给咱们府送菜的朱老头这几日病了就没来!我昨日跟崔嬷嬷去集市采买,听那个摊贩说的!”
“这皇宫被盗案的凶手是一名女子!!”
京城都知晓皇宫被盗一事,但是却不知道具体丢了多少东西。
“这怎么查出来的?”碧秋收回一直望着厨房的视线,加入进来。
“嗨,这名女飞贼住在酒楼里,不知道什么原因没有回去,刚好她房间到时间了,店小二以为客人走了,就把房间打扫收拾了,这不就发现一堆珠宝嘛!而且”小荷捂着嘴忍不住笑出来。
“而且,不知道是宫里谁的肚兜子,兜了好些珠宝呢!”
居然不是被查案的搜查到的?
宋时薇留下的那个障眼法,不过是为了等皇城司的人查过去而已。
毕竟按照惯例,应当最先被查啊!
没想到居然被那小二捷足先登了。
“这小二本想把这些珠宝据为己有的,还好是京城第一酒楼,这小二还算有些见识!发现那珠宝有御赐的印记,自然一刻不停报了皇城司。”
“这小二倒是实诚!”
“不是他实诚!”宋时薇喝了一口茶,语气平淡“这皇宫被盗案闹得满城风雨,这些个御赐之物他留着只会招来杀身之祸,很有可能就被当成贼人同伙了。”
“对啊,与其这样,还不如主动拾金不昧,直接上交皇城司,既能博个美名,还能得官府奖赏!”
“嗯哼!”宋时薇点点头,虽然和计划的有些出入,不过结局还算不错。
想来那店小二,应该把‘她’的容貌体征信息都透露给皇城司了吧。
哎呀,周家马上怕不是要鸡飞狗跳起来了?
啊哈哈哈哈,好期待呦~
宋时薇突然心情有些美好。
“宋姑娘,半个时辰到了,这火锅好了吗?”碧秋虽然耳朵在听,心里还一直惦记着火锅呢!
“噗嗤!”宋时薇忍俊不禁,一双美眸里满是揶揄“瞧你这样~”
“嘿嘿嘿”碧秋有些不好意思的吐了吐舌头,开口狡辩“我这不是替夫人着急嘛!”
“是是是!”宋时薇笑盈盈的站起来,把没吃完的瓜子顺手放桌上了。
一行人又进了厨房。
“来来来,既然大家都动起来,这个莲藕要切成片…唔…不行不行!在厚一些!”
“这个牛肉切片,牛杂切小段!”
“莴笋弄成片或者长条的小块都行……这毛肚得………”
安排好菜色,宋时薇有些遗憾咂吧一下嘴,可惜这时间太紧了,准备的也仓促!
不然弄点肥牛卷什么,香死个人!
不过没得冻的,切点新鲜的也行,味道也是可以的,只不过口感没那么高而已。
菜色都准备好了,就听下人来报,说是虞姝暖回来了。
宋时薇张罗着让人把小炉子和纯牛油火锅端出来,就摆在厨房院子里吃。
虞姝暖也不挑剔,见宋时薇当真把她见过的火锅做出来,一脸的欣喜。
学着记忆里看过那样,把毛肚烫了一片。
随意吹了两下,就吃进嘴里了,一时间那咸香麻辣的味道充斥着口腔。
虽然她没吃过火锅,但是骨子里就是觉得,这火锅大概就是这般美味的!
“吃吃吃,都坐下吃!这火锅就得自己涮着吃!今日不分主仆…”
虞姝暖这话一出,也就碧秋碧云跟着享福坐下了,旁的丫鬟嬷嬷都比较有自知之明!
真跟主子坐上一大桌子,用一个锅子成何体统。
而且宋时薇早就留了一小锅牛油底汤在厨房,得了主子允许,这些人也兴高采烈的去厨房了。
同样里面也留了一些菜的。
所以院里这桌也就宋时薇她们4个人吃。
宋时薇前几筷子还装作不太熟练,等看碧云碧秋都放开手脚了,她也不客气了。
这毛肚!!!呜呜呜,鲜掉眉毛了!
这火锅好香啊…
也不知道便宜爹爹和娘亲他们怎么样了,是不是也在惦记她做的火锅?
估计也馋的不行吧!等回去以后,第一件事就是搞点火锅跟他们一起吃。
这饭吃的那叫心里一个舒坦,虞姝暖觉得在宫里受得气都消了不少了。
一帮子臭不要脸的,自己东西被偷了,还明里暗里问她们这些皇子妃啊要些孝敬!
皇子妃就算了,那李家姑娘,程家姑娘些都是未出阁的女子,竟然也好意思要!
几个皇子的侧妃之位就差明码标价了,这特么跟拉皮条有啥区别?
幸好她机智,及时卖惨装穷,不然家底得让那几个老女人刮的裤衩子都不剩了。
不过不出是不可能的,虞姝暖也就意思意思的出了2000两银子。
就这样,还得赏了几个白眼!
呸,当她银子都是大风刮来的不成?
也就太子侧妃那个蠢货,一心想讨好皇后娘娘,率先做了表率捐了一大笔钱。
啧啧,当场是受了皇后的表扬,以后就等着挖野菜吧!