“别多想了!”柳娘看着宁母似乎陷入回忆,拉着她的手安抚“你瞧,现在咱们这田园生活过得也还是不错的。”
“对,妹妹说的是,是我陷入死胡同了。”宁母擦了擦眼角不自觉溢出来的泪,扯着嘴角笑了笑。
“往后的日子同我儿定也能过好。”宁母对往后的生活有了向往,她要好好活着,以后还要给儿子带小孩呢。
“这就是了!”柳娘欣慰的看着她。
“哎,敲我,大好的日子说这些作甚,还没恭喜妹妹呢。”宁母晚上来的时候,就听宋泽明同柳姨娘说给他抬位份的事。
相处这么久就看的出来,宁母为人不错,从来没有因为柳姨娘的姨娘身份看不起她,也并不因为被姨娘伤狠了而迁怒于她。
这声恭喜,她说的是真情实意的。
两个人这一路流放来,早就处成无话不说的闺蜜了。
“哎呦,连你也打趣我。”柳娘今晚听宋泽明说了以后,也是喜得合不拢嘴,而且得知宋时薇也是赞成的以后,更是高兴的找不到北了。
要是能做妻,谁想为妾呢。
“我回来啦!”宋时薇敲了敲院门,宁母听到声音赶紧跑出来开门,快步跑过那郁郁葱葱的土豆地,直接把大门打开。
“呀!”见开门的是宁母,宋时薇终于想到自己啥事没干了!
一拍大腿“完了,我把宁文旭忘在镇上了!”
宁母……
柳娘……
“无事,他一个大小伙子,又有功夫在身,不会有事的。”宁母慈爱的看着宋时薇,替她说话。
“你一个姑娘家回来就好,快些去洗漱休息了吧,你回来我就放心了。”宁母同柳娘道别,准备也回家了。
儿子的功夫她还是放心的。
“这…”宋时薇有些不好意思,送宁母到家才又回自己屋的。
两家挨得近,中间就隔了一堵墙,不过宁家房子要小的多了。
被抛弃的宁文旭,是半夜才回的桃花村,当然,还带着那位哭唧唧的虞姝婉一起。
本想着去宋家通个信的,谁知宁母起夜刚好看着儿子带了一个小姑娘回来,顿时瞌睡全无,还告诉他宋时薇已经回去了。
……
翌日,宋时薇一出门,就看着宁文旭顶着一双黑眼圈,幽怨的看着她。
宋时薇心里有点心虚“咳咳,那啥……我…”还没想好借口,宁文旭摆了摆手,一副已经被伤透了的模样。
“唉!我去看木匠进度了…可怜啊…被人抛弃………”说着背过身,就跟受了天大的打击一样。
……宋时薇。
“别介啊,你想吃啥,姐给你做!就当赔罪了!”他越这样,宋时薇越不好意思“永州血鸭怎么样?你不是喜欢吃么?”
宁文旭脚步停住了,看他有些纠结,宋时薇赶忙又加量“再来一道水煮肉片!你没吃过水煮肉片吧,那鲜嫩嫩的肉片,入口………”
“那今天中午,中午我就要吃!”宁文旭果然经不住诱惑,立马被策反。
狗腿的围着宋时薇“姐,你是我亲姐,你安排我做的事,我就是赴汤蹈火也在所不辞!”
对于吃货来说,还有什么比美食更好说话的吗?
如果不行,那就一定是数量不够!
“那你洗碗!”宋时薇最讨厌就是洗碗了。
宁文旭爽快的答应“没问题,全包我身上!”
自从老天爷开始下雨以后,村里那口井又有水了。
他一会多去挑几桶,把宋家那口大水缸灌满!
宋时薇哭笑不得“对了,那小姑娘呢?”
“啊,她还在我家呢,我娘昨晚把客房收拾出来了。”
“哦哦,那就中午一块吃了吧,吃了下午送她去镇上守宫府,让守宫找人联系她家里人。”宋时薇了然的点点头。
得,赶紧去准备菜吧。
大女子一言,驷马难追。
永州血鸭是前世湖南的特色,这菜做法特殊,且不少地方做法都各有不同。
她今天打算做的,就是更符合当地人口味的那种。
就是可惜了,这里没有山茶油,不然这味道简直绝了!
算了算了,菜籽油就菜籽油吧,这个时代的有的菜籽油也是天然无公害的绿色健康好油,味道也不差。
起锅烧油,油热后放入适量的盐,然后鸭子身上切好的大件,如鸭大腿之类的下锅,用油细细的煎上那么一会,再把那些个鲜嫩的鸭肉片下进去。
依次放入备好的姜片,八角,桂皮的香料,同那些鸭肉一起煎炒着,待鸭肉炒出里头的油脂,在放上一把干辣椒!
顿时那辛辣干香的味道就扑鼻而来。
宋时薇从橱柜里拿出他爹的粮食酒,倒了一点在锅铲上,然后均匀的淋下去。
“滋啦——”一阵白烟带着些火苗窜了出来,不过几十秒的功夫白烟散去,锅里的肉香扑面而来。
宋时薇动作熟练,行云流水的操作,简直迷的宋柏林睁不开眼了!
姐姐好厉害!姐姐最棒了!
翻炒一会后,加入能没过鸭肉的清水,待烧开以后,扣上锅盖继续焖煮。
另外一个锅,宋时薇准备同时做水煮肉片。
刚好空间还有一些不错的梅花肉。
取了一块肥少瘦多的肉,那瘦肉层还有一些细小交错的肥肉,十分的漂亮新鲜,再次感谢空间的保鲜程度非常惊人。
别看这点肉有肥的,那吃起来了可真就是一点不腻的!而且肉质又嫩又有油香味。
甚至都不需要提前腌制,这肉直接用来做水煮肉片都是顶好的!
宋时薇提起菜刀,把那梅花肉均匀切成薄薄的肉片。
多的那块肥肉下锅炼成清亮亮的猪油,然后把油渣捞出来,切成小块洒了白糖,又是一道点心!
将就锅里的热油,把小碗里提前备好的葱姜蒜花椒辣椒全都下进去。
宋时薇抄着锅铲快速把这些佐料炒散,放上她自己自制的辣椒酱,等再次炒出香味的时候,倒了两海碗的水。
水还没开,又把小白菜洗干净给撕碎了,等搞完这些,水也开了。
要不是空间没有豆芽,放豆芽更好吃呢!
哪天尝试着发一下呢?
把白菜放进煮沸的汤中,等水再次开了以后,把切好的肉放进锅里,用锅铲搅和一下,锅里的肉片慢慢散开了,颜色也送新鲜的深红色,逐渐变了...
肉片很薄,不需要煮太久,算着时间宋时薇把锅里的肉和菜捞了出来,放在刚刚那个装水的大海碗里。
然后锅里沸腾的热汤,加大概没过肉片的样子就好了,锅里多余的汤倒掉,重新倒入一些新鲜的油加热。
等油热的过程,把辣椒面,花椒,蒜蓉,和白芝麻,葱花往碗里那么一撒。
油开了,滚烫的热油一泼下去,“滋啦啦”的声音就跳了出来。
水煮肉片做好了!
在这时间里,血鸭那一锅一直不断冒着香气出来,清甜鲜香的肉味越来越浓郁了。
叫宁文旭收拾桌子拿碗筷,顺便把水煮肉片端出去的功夫,宋时薇打开锅盖,往里面放了一勺子鸡粉,然后又放了点大蒜姜片新鲜辣椒等。
等辣椒都炒的断生以后,把一边放着的一碗滴了醋的新鲜鸭血倒了进去。
瞬间这菜看着就有些诡异了。
不一会那鲜红的血液逐渐凝固,颜色也变成了黑亮油润的。
宁文旭在一旁等着端菜,等的都已经流起了哈喇子了。
那浓烈的香辣味道,若有若无的酒气席卷着全身。
“薇姐,好了没有啊!好了没有啊!”宁文旭已经迫不及待了。
宋时薇忍俊不禁,立马抄起锅铲把菜装进盘子里“开饭开饭!”