到餐厅时,两人的运气比较好,餐厅露台的人不是很多,刚好有空出来的位置,两人挑了一个相对观景更好的位置坐了下来。
服务员把精致的器皿摆上桌,亲切周到的问道:“客人您们好,请点餐。”
江左接过一本菜单翻了翻,完全看不出哪道菜让可以让自己有食欲,西餐这个玩意本身他就不爱,从头到尾翻了两遍,实在是找不到点什么。
随即问道:“小雪,你有什么想吃的嘛?”
尹雪尴尬的点了点头,她也没有看出什么好玩意,再说她怕露怯,电视上不是常有演点西餐,还要分前菜,主菜,餐后甜点这些玩意,她一下分不清到底该先点什么,就只知道牛排要七分熟的好吃一点。
江左也没有为难尹雪,转头向服务员问道:“你们这里有没有推荐的套餐之类?”
一听这个话,服务员就知道两人是第一次来,立马推荐道:“最近我们的行政副总厨Mark特别设计了华懋阁新季菜单, 用全球当季新鲜食材烹饪欧式美味。两位可以品尝,品尝。”
“好的,那就给我们上这个,里面有牛排嘛?”
“有的。”
“那我要五分熟的。”江左看着尹雪问道:“小雪,你要几分熟的牛排?”为避免尹雪尴尬,江左接着道:“牛排有1,3,5,7,9分熟,9分就是全熟的。”
“大哥,我知道!我要七分熟。”尹雪娇笑道:“电视上可演过。”
服务员记好以后,又说道:“先生,五分熟的牛排切开以后,滴落的红色液体是肉汁,看着像血水,先生能接受嘛?”
“可以!”
服务员:“好的,我这就为两位下单,请稍等。”
江左:“等一下,有什么红酒推荐的嘛?”
“您好,先生。如果想喝酒的话,我推荐两位可以尝一尝我们餐厅,来自贺兰山东麓狭长种植带,酿造出的龙谕 · 龙12,搭配两位所点的套餐简直是天作之合。”
江左:“好的,那给我们来一瓶。”
一听到江左点酒,尹雪心头就是一阵气乐,这人还真是离不开酒这玩意,但吃西餐不配红酒好像还真说不过去,不然还真没有浪漫的氛围。
服务员又和江左核对了一遍,才礼貌又客气的离开,帮他们去下单。
尹雪调侃道:“你还浪漫嘛!还知道整瓶红酒,渲染气氛。”
“那是!成熟的男人总是不自觉的散发出独特的魅力,还有他刚刚说的贺兰山东麓狭长种植带,可是被誉为“中国最具潜力的葡萄酒产区”,我到想尝一尝这个葡萄酒配不配得上它的宣传。”
听着江左的显摆,尹雪轻笑道:“知道啦,知道啦!我们的大才子,我可崇拜你了。哈哈…”
尹雪一说,江左更傲娇了,头都不自觉的抬高了一些。
酒上的很快,在江左的示意下,服务员给两人倒上了一杯。
江左也没有客气,摇了摇杯子,一股成熟的单宁香气扑鼻而来。
尝了一口,还别说真不错,入口后深邃的香气,与和平饭店的华丽与古典美相契合。
“小雪,你也尝尝,还不错!”
尹雪端起酒杯,可没有搞出江左那些花里胡哨的动作,浅尝了一口,微微点了点头,“醇厚甜香,还真不错!比以前喝过的都好喝。”
“那是!好歹这款酒可是有着“中国葡萄酒酒王”的美誉,被众多专家、媒体及国际赛事评为“中国最好的葡萄酒”。”
尹雪一脸好奇,不由的问道:“你怎么知道这些?你对葡萄酒还有研究啊?”
“嘿嘿!”江左指了指她背后,尹雪不明所以的转过身,只见她身后正好有个介绍框,里面贴了这款红酒的介绍。
没让两人等多久,服务员便把江左点的东西给两人端了上来。
服务员边上,还边介绍各道菜品,前菜是生腌北海道扇贝,精选产自北海道扇贝及南非血橙制成营养色拉,辅以西兰花冻糕,赋予其轻盈的口感。
江左看着大大的餐盘里只有一点点东西,脸上不由有些嫌弃,这么一点玩意够谁吃的,还不够自己塞牙缝,看来今晚要加餐了,看这摆盘花里胡哨的,肯定不咋好吃。
但打脸来得如此之快,江左在尝过一口之后,脱口而出,“稚嫩爽口,口舌生香。”
服务员继续上着第二道菜,并说道:“这是海鲜“意大利卷” ,是有我们华懋阁主厨团队灵感迸发的结果,将海鲜肉绞成肉泥制成外皮,包裹着精选海域的帝王蟹腿及新西兰巨型竹蝽。”
第一道菜没有踩雷,给了江左莫大的勇气,菜一入嘴,口感鲜嫩,馅料爽滑,加以松脆的藜麦,整体口感层次丰富,味道鲜美,不错!并且难得的是整道菜创意十足,兼顾了形与味的充分展现。
江左不由的在心里给这道菜了个8分!“小雪,你觉得怎么样?”
尹雪正在尝第三道肥肝慕斯,只见她吃了一口肥肝,又喝了一口葡萄酒,轻闭双眼,嚼动着食物,脸上出现一脸享受的神情,“肥肝一点油腻都吃不出来,鲜香,好吃!”
尹雪又吃了一块,“嘻嘻,没踩雷!不错…”
接下来上的是主食~牛排,服务员介绍道:“夏多布里昂牛排选以菲力牛排中里脊最厚的部分,在瘦肉的香气中包裹着脂肪的甘甜,主厨团队选用烘烤的方式以锁住牛肉的水份,造就了无法抵抗的顺滑口感。”
江左左手拿叉,右手拿刀,很不习惯西餐的用餐方式,总感觉很别扭,牛排被他快速的切开,他可不学电视上非要切一块,吃一块的,还是全部切开,吃起来方便。
牛排中间切开以后果然是看到一些红色的肉汁,但确实不像血水,当然对于江左来说他是能接受的。
吃涮牛肉的时候,他就爱把牛肉刚放进去,就捞上来,肉看上去都还是红红的,像没有煮熟一样,但他就喜欢这么吃,口感上那叫一个嫩的,好吃!
“你说我问他们要双筷子,会有人嘲笑我嘛?”江左打趣的说道。
尹雪被他这一句话,给逗笑了。“大哥,这是西餐厅!怕不会有筷子吧!”
“嘿嘿,我就是这么说着玩的!用这玩意,真别扭!”江左摆了摆手中的刀叉。