没多久，陆福生便带着借来的五两银子回来了。
不过，这不是一整块银子。除了三小块一两的碎银，其它都是铜板。
看了看这个沉甸甸的布袋，陆乔乔瞬间便猜到了它们的来路。
“哥，你这钱是从何天麟他们那借来的吧？”
“嗯。”陆福生闷哼了一声。
“你就不怕这事被他们的家人知道后，你会被误会为骗子吗？”陆乔乔跟着又问。
“他们答应了我，会保守这个秘密，不告诉他们的家人。”陆福生补充说道。
陆乔乔笑了，明显没料到陆福生会这么聪明。
“好吧，黑猫白猫，能抓到老鼠的就是好猫。能够凭自己的能力借到这么多钱，也算你有本事。”
拿到这五两银子，李雪梅和陆乔乔立马去集市进行大采购。
为了避免有什么缺漏的，她们提前做好了功课，把要买的东西都记在了纸上。
必不可少的，有每天都缺不得的糖盐酱醋，还有各种各样的香料，以及柴火。
关于锅碗瓢盆等，完全够用，不需要另外添置，所以也能省下一笔钱。
母女二人去的，还是平时去的那几家铺子。毕竟已经混了个脸熟，搞批发的话，多少也能打个折扣。
因为离集市不远，且这些东西的价格恒定，基本不会涨价，所以母女二人没有大量囤货。
鸡蛋也是经常用到的，陆乔乔她们干脆买了一小箩筐。毕竟鸡蛋在烘焙这一块，有着很重要的地位，她们后边可以开发出一些和鸡蛋有关、简单又好吃的甜品。
随随便便晃了一圈，便差不多花了一两银子。还是那句话，想到缺什么就买什么。后边若是有其它需要，回头补充也不迟。
虽然买回来的东西品种很多，但分量不是很夸张，所以牛车车厢里还有很大的空间。
至于那一小箩筐鸡蛋，因为担心道路颠簸，会导致蛋壳被磕烂，所以由李雪梅和陆乔乔抬着回去。
对了，陆乔乔之前去定制的烧烤架和烧烤炉，也被铁匠铺送了过来。
这烧烤架的款式和大小，有点像现代室内烧烤店的翻版。
它的形状和大小，有点像是加大版的电饼铛，不过却比电饼铛高了不少。
具体点来说，它更像是矮一些的洗脸盆。内里是中空的，可以放炭火，上边则是个有点粗糙的铁架子。
陆乔乔一共定制了十二个配套的烧烤炉，在货被送过来之后，她挨个检查了一遍，发现做工虽然粗糙了些，但实用性还是挺强的。
尽管她画的图纸很精确、也很精美，但这时代的条件到底有限，而且同安镇也是个小地方，设备和技术都马马虎虎，铁匠也已经尽力了。
“行吧，这烧烤炉虽然丑了点，但还是能凑合着使用。只要实用性强就行了，美不美观也无所谓。”陆乔乔这般乐观地自我安慰。
提到烧烤，李雪梅又想到了串串香，继而又询问起来。
“对了乔乔，你有没有和隔壁村的人打好招呼？”
毕竟不管是烧烤还是串串香，都需要大量的竹签子。倘若没有提前做好准备，到了开业那天，肯定会手忙脚乱的。
“放心吧，签子管够，竹碗和一次性筷子也管够。”陆乔乔老早就考虑到了这个问题。
她之前在整个同安镇转悠的时候，便密切关注过打包问题。
像一些老字号的酒楼饭馆，会把饭菜的价格提高一些，将盘子的钱也算在其中。
如此一来，顾客们打包的时候，可以直接把盘子给带走，不用特意归还回去。
像烧鸡、卤肉，花生米之类的干货，一般是选择用油纸包裹，然后用绳子简单包扎固定好，便可以直接提着走人。
至于服务群体为中低端人群的小面摊和小饭馆，像那些水分比较多的汤汤面面，基本上不会有人打包，都是堂食。
所以，陆乔乔让人制作了大量的竹碗和竹筷子，食客们既可以选择堂食，也可以选择把做好的食物打包带走。
反正竹碗的制作很简单，取材也方便，只要将大小合适的竹节砍下来，并根据高度修整一番，再将扎嘴扎手的地方给磨一下便行了。
竹子随处可见，即便竹碗的需求量再大，也不担心后边会出现缺货的现象。
不过话说回来，等新食记开业之后，菜谱很可能会被同行跟风。而陆乔乔她们的经营模式和一些小细节，也有可能会被别人给照搬了。
没办法，这是根本就不可避免的。只要开店营业了，她们的劳动果实必然会被人给剽窃了，再怎么担心也没用。
不过，一般走在前头的人，都能吃上肉。只要陆乔乔她们抓住先机，尽可能把口味和服务都做到极致，并且在价格上占据优势，便能锁住一批忠实的回头客。
同时，她们还可以在稳定发展的基础上，不停地开发新品，在留下老客的时候，继续吸引新客。
总而言之一句话，敌无我有，敌有我优，敌优我变。敌人跟着变，我就继续变，一直都走在其前头。
那样的话，即便后边有大量山寨版本出现，她们也不需要担心生意会被抢走。
重新修葺过的厨房，虽然多了三口灶，但现在看起来更加整洁宽敞了。哪怕四个人同时站在里头操作，也不会出现碍手碍脚的现象，完全不会被干扰到。
开业的时间还没定下来，因为陆乔乔和李雪梅要做好十足十的准备，确保能做到万无一失，一炮打响招牌，才敢正式营业。
这么算下来，剩下的那四两银子，又被用掉了二两。不得不说，开铺子太烧钱了。
对于那些有家底的人来说，即便开铺子亏本了也没关系，因为他们亏得起。
可若是那些家底很薄、或者借钱开店的人来说，一旦出现亏本关店的情况，不亚于被要走半条命。
母女二人一商量，决定在开业之前先搞个试吃活动，看看有没有需要改进的地方。而试吃的对象，也不是什么人都行。
像陆家村的那些工人们，吃过的好东西有限，见过的世面也少，估计随便整点东西出来，她们都会觉得好吃。也就是说，她们的意见并不具备参考意义。
至于陆福生的那些同窗们，全都是不到十岁的小孩子。这个年纪的孩子，好奇心满满，对没见过的事物特别感兴趣。
像炸薯条和烧烤之类的，绝对能俘获90％的孩子。倘若让他们对新食记的食物做出评价，他们大概率也会给出高度的好评。
陆乔乔灵机一动，想到了一个可行性不错的好点子。
她准备在街上挑选一些衣着比较华丽，家境条件明显不错的男男女女，让他（她）们明天中午过来这里试吃。
后天正好是八月初八，听着挺顺口的。如果反响不错的话，她们可以不用另外挑黄道吉时，那天直接开业即可。
“行呀，这个主意不错。让那些舍得吃穿的有钱人来试吃，肯定比从村里或松竹书院里找的人强。”李雪梅非常同意这一点。
虽然她们和钱掌柜跟何东升的关系不错，但钱掌柜的祥来酒楼里，多道小吃深受食客的青睐。而何东升家也有顺道着卖吃食的小茶馆，多少有些不合适。
因为新食记的经营风格和模式，与这时代的酒楼饭馆不一样，陆乔乔她们也有些顾虑。
朋友归朋友，利益归利益，这种试吃活动也没必要叫“同行”来参加。等确定开业之前，跟他们礼貌性地打个招呼即可。
既然确定了要举办试吃活动，为了避免来的人超出预料，也为了防止有人趁机浑水摸鱼，陆乔乔决定做个旁人无法复制的邀请函。
这个所谓的旁人无法复制，并不是说这邀请函的材质有多么特别，别人无法翻版。
它就是一张普普通通的纸，还是最便宜的那种，没有任何特别之处。只不过，陆乔乔用小羊毫在上边写了几句英语而已。
至于英语内容，也没有什么特别意义。无非就是Hello，o meet you 之类的，主打一个防伪防抄袭。
倘若直接用文字的话，特别容易被人誊抄复制，但英语却不一样。
陆乔乔写的毛笔字很丑，用毛笔写的英语单词也同样不怎么好看，看着就惹人发笑。
但这不打紧，毕竟她书写得很连贯，就算有人刻意模仿，也不可能模仿出精髓。
在这张纸上写了三四句简单的英语后，并在下方附上新食记的地址，这邀请函便做好了。
母女二人写了差不多半个小时，终于准备好了五十张邀请函。