牛车行至祥来酒楼，陆福生帮着陆乔乔她们把东西从车上搬下来，而后继续坐车前往松竹书院。
当店小二见陆乔乔她们带来四锅东西后，表情有些惊讶。毕竟在之前，她们每天只需送两锅螺蛳过来。
不过，还是账房的反应快，当即问道：“乔乔丫头，你们今天该不会带了新鲜玩意过来吧？”
“是呀，爷爷你真聪明！不过我今天带来的东西，是你们绝对想象不到的。”
陆乔乔一边说着，一边挑着箩筐进入祥来酒楼的后厨。
听到动静后，钱掌柜从二楼下来，径自掀开了其中一个锅盖，见锅中装的是螺蛳，又将另一个锅盖给打开。
发现锅里装的是红通通的不明生物后，钱掌柜面露诧异。
“这是什么东西？你们从哪里弄来的？能吃吗？好吃吗？”
李雪梅立马解释：“钱掌柜，这东西叫红螯，也叫水虫子。但我们给它取了个好听的名字，叫小龙虾。”
“小龙虾的肉质爽嫩，颇有一番风味，不管是拿来下饭，或者送酒，都相当不错。”
钱掌柜头一回见这玩意，所以有点将信将疑。毕竟它们的长相很吓人，看着像是毒物蝎子，难以和美味联系到一块。
但他也知道，陆乔乔敢这么说，必然不会是假的。于是伸手取了一只，准备尝一下味道如何。
这小龙虾摸上去还是热乎乎的，上头还沾着点点淡黄色的蒜末，闻起来香味十分浓郁，让人垂涎三尺。
刚想送入嘴里，钱掌柜又愣住了。这玩意全身都是硬邦邦的壳，不知道该怎么吃才好。
陆乔乔见状，立马也伸手取了只小龙虾，亲自示范给钱掌柜看。
“这么大一只小龙虾，能吃的地方就只有这么一点点？”钱掌柜纳闷了。
陆乔乔笑着解释：“嗯……也不完全是，它的两只大钳子，其实也是有肉的，虽然不怎么多。还有，部分人喜欢吃它的脑袋，咬起来嘎嘣嘎嘣脆，可香了。”
“另外，这吃剩的汤汁，同样很美味，不管是拿来拌面条，还是浇在素菜上边，都能大大加分。”
然而，钱掌柜却不怎么看好这道新菜：“虽然镇上的有钱人不少，也舍得花钱吃吃喝喝。但让他们花钱吃基本都是壳的玩意，估计没几个人愿意当冤大头。”
尽管这玩意吃着味道还行，但站在食客的角度来看，还是很不划算的。
陆乔乔和李雪梅相看一眼，很快就做出了决定：“这样吧，你先尝试着卖一下。若是卖不动，你可以将它们自行处理掉。若是还行，咱们再考虑合作的事也不迟。”
毕竟古代和现代的消费观，差别还是很大的，不能一概而论。
在现代，很多人买水果时，会为了两块钱的差价货比三家，反复斟酌比较。但喝一杯十几二十块钱的奶茶，却眼也不眨一下。
虽然小龙虾是从来没有出现过的美食，她们这是独一份，部分食客可能会本着猎奇的心理尝一尝。但保不准有人觉得壳多肉少，就算再好吃也不愿浪费银钱。
“行，那我姑且试一下吧，看看食客们的反响如何。若是无人问津，只能就此作罢。”
钱掌柜是个生意人，从不做亏本买卖。若是这玩意受人欢迎，必然要端上餐桌。若是不被人接受，他铁定不会浪费心思。
厨师帮着把这两锅红通通的小龙虾倒出来，将锅腾回给陆乔乔。李雪梅则盯着工人给螺蛳称重，并计算价钱。
将四口锅简单冲洗干净，母女二人没有逗留，直接前往不远处的集市。
挑着箩筐，李雪梅又感叹了两句。
“唉，这每次送货，都得用箩筐装着锅，着实不方便。若是有那种保温的不锈钢大铁桶，那该多好呀！”
在现代，几乎所有搞饮食的，都会用到厚实的不锈钢铁桶。包括卖凉粉豆浆的，卖卤味串串的，还有卖汤面汤粉的。
考虑到卫生问题，她们不能用木桶装煮好的螺蛳，和其它汁水丰富的吃食。
毕竟那汤汁渗进去木板后，不能彻底洗干净。如此一来，不仅容易腐蚀木桶，而且残留的香味也容易招惹蟑螂和其它虫子等。
用锅装吃食，再用箩筐装着锅，是目前唯一可行的办法。
为了防止路上颠簸时，放在箩筐里的锅会走位，李雪梅还特意在箩筐底部塞了大量干稻草，起固定和防震作用。
“等一切走上正轨，我们可以先在镇上租个带小院的房子。那样的话，铁定会方便不少。”看了看人头涌动的大街，陆乔乔这般说道。
作为南来北往的交通要塞之一，同安镇的人流量还是很大的。其中蕴含的商机，自然也不小。
只不过，她们家目前还没有站稳脚跟，只能脚踏实地、一步一步地经营。先打下一定的经济基础，同时多多积累经验。
待时机成熟，她们可以尝试着开间店铺，自己当老板，换种方式挣钱。
母女二人一边慢慢前行，一边讨论着未来的规划。但不巧的是，刚来到某间粮行门口，她们便遇到了某个不速之客。
“梅子，这么巧呀，想不到我们又碰面了。”
说话的是林二妮，原来那个李雪梅的娘家二嫂。前几天，她们也是在这里偶遇过一次。
虚伪地跟李雪梅打了个招呼，林二妮便像条饿狗一样，两眼放光地盯着一旁的陆乔乔。
“哎呦，才两个月没见，我们乔乔又长高了不少。还真是女大十八变，越变越漂亮呀！”