朝夕安排母子住下,又拿出两份契约,十年内不得赎身离开,期间听候安排,每月有一百文铜板。
她现在像一个周扒皮一样,母子两人二话不说签署大名并安上手印。
已经连续几日不下雪,天空隐隐出现太阳,不远处官道有化雪趁势。
言娘子还是时常咳嗽,面上蒙着一块丝巾,不想传染他人。
朝夕这几日都在教言娘子做烤饼子,从发酵面团到调馅料。
言娘子上手很快,已经可以独挡一面,这几天还有小商队路过,她们的茶舍赚了不少。
朝夕从空间端出一篮子蜜橘,黄黄的鲜艳夺目。
张瞿正坐在烤火炉旁,手里拿着一个橘子观察,这橘子可是皇家供应,还要从邻南快马加鞭一个月时间才能运回。
他自然是吃过,冬天水果蔬菜稀少,大多数百姓会在冬天来临之前储存食物,晒干菜,泡酸菜。
“这是哪里来的?”
朝夕把几个橘子放在火炉上面加热,烤橘子有一定止咳化痰效果。
“今天的商队经过,我看里面有橘子,就向人家买了一些,一开始商队还不想均出来,我就多送了一包烤饼子。”
朝夕把橘子剥皮递给小家伙,“快吃,橘子可甜了,不过不能多吃。”
秦旭之张着嘴等朝夕姐姐投喂,一瓣橘子入口,酸甜,在口中爆汁,“好吃,阿姐也吃。”
秦旭之递上一瓣橘子,“啊?”
朝夕笑着张口,大口咀嚼,“好甜,像旭儿一样甜。”
秦旭之脸红低下头。
朝夕翻着烤橘子,用手感知温度,橘子加热递给正在忙碌的言娘子,“烤橘子有止咳化痰的作用,这会正没人,不用急着揉面团,坐下来一起吃。”
言娘子看着面前的橘子,最后接过,剥皮放入口中,“真甜,热热的,吃着水润。”
一篮子橘子倍被大家吃了一半,言娘子感觉喉咙好多了。
朝夕把橘子皮收起来烤干,做菜,泡茶,都可以用到,橘子皮有另一个称呼“陈皮”
官道上又来了几个侠士,买了饼子和热水离开。
朝夕走回后院,她准备做一个板车,秦旭之和言辞一站一坐,听着张瞿正教授学问。
朝夕锯着木板,钉着板车,最后做木头车轮,手艺不错,像模像样。
冬雪化开,万物复苏,又是两日无生意,朝夕驾驶马车准备去附近,冬天有很多野味,言娘子要留守茶舍,言辞要留下帮忙。
秦旭之听见可以进山,抱着大头乖乖穿上大衣,张老头背着双手,“老夫也去体验一下山林风光。”
马车内放着一个铁盆,里面烧着木炭,朝夕驾驶马车离开,不过半小时就到了一处山脚下,陡峭的竹林,还能看见冬笋冒头。
朝夕走到冬笋跟前,用锄头挖开泥土,用力一扳,手腕粗的冬笋被扳断,冒出嫩白的部位,还有一股竹子清香。
秦旭之眼睛亮晶晶的,用手去拿冬笋,还有些重,一个两三斤。
“阿姐,这笋子怎么吃?”
朝夕剥去冬笋外壳去掉底部,“冬笋切片在水里煮开去除瑟味,和腊肉一起炒着吃最下饭,还能烟熏笋干,也可以晒干保存起来,要吃时用热水泡开。”
“阿姐懂得真多!”
张老头听见冬笋有这么多种吃法,迫不及待拿着锄头开挖。
大头挑衅张老头,见张老头准备开挖冬笋,它先跑过去,大力扳断。
张老头准备教训这只猫,坏他好事,瞧不起他。
大头灵活闪躲,在竹林里来回穿梭,最后停在朝夕身后。
不过一会儿就挖了一筐冬笋,朝夕坐在一旁剥皮装袋,张瞿正扶老腰,脸上有汗水滑落。
见两人都累了,朝夕找到一块平地,生火准备做饭,先焖了一锅米饭。
拿着几节竹笋切片,煮去瑟味,又从马车里面拿出一节腊肉,腊肉已经处理过,只需要切片就可以。
等米饭闷熟盛出来,洗锅后放入腊肉片,锅里发出滋滋声,丢入干辣椒粒,放入几颗大蒜花椒,最后倒入竹笋翻炒,一点盐,味精,大豆酱,酱油提味。
张瞿正已经忍不住拿碗盛饭,锅里竹笋炒腊肉不用装盘可以直接开吃。
一口笋片入口,嫩,鲜,还有腊肉的咸香。
腊肉混着笋片入口,又刨一口米饭,特别开胃。
大头边吃边喵喵叫,这笋片真好吃。
张瞿正从身上摸出一个酒壶喝了一口,咂巴着嘴,“对味。”
秦旭之也吃得小嘴巴油叽叽的,像贪吃的小花猫。
一大锅竹笋炒腊肉被吃得精光,最后连锅都拌了米饭给大头。
三人扶着肚子坐在小凳子上,朝夕起身从马车内拿出茶壶,张老头准备煮雪茶。
朝夕又抱了几个竹笋丢给黑马,黑马踢着马蹄,欢快摇着尾巴。
赏雪,野炊,煮茶。
等喝完茶,三人又开工,吃过竹笋知道味道如何,张老头更加卖力,准备晒一些干笋子寄回京城,也让几个不孝子孙尝一尝。
马车后面用绳子绑着三个袋子,连马车内都放着竹笋,里面的人只能抱着脚落坐,脸上是喜悦。
等天黑,朝夕驾驶马车回来,一天过去就带回几袋竹笋。
言娘子见到竹笋还夸她们挖的好,笋子嫩,可以泡笋片吃。
言娘子只知道晒笋干和泡笋子,烟熏笋子还是第一次听说。
朝夕也嫌麻烦,直接用水煮笋子,最后切片晒干,正好这几日都有太阳。
雪融化了,过路商客变多。
朝夕一大早起来,切了一盆笋片,又切了腊肉炒了一锅腊肉炒笋片,又闷了一锅碎米饭。
准备卖快餐,十五文一份,一天一锅卖完即止,卖不完自己吃或倒给大头那个饭桶。
言娘子闻着香味,“这么香一定可以卖出去的。”
饭菜都放在炉子保温,几辆马车从远处驶来,最前方还有几头大马,后方还跟了几个人。
三辆马车里面坐着贵人,她们是潮州大商户,不远千里来云城给外祖母过寿。
三辆马车,中间马车内是一个美丽动人的小姑娘,眼睛灵动,俏皮可爱。
小姑娘捂着肚子,“秀儿,还有多久到云城,你家小姐饿了?”
秀儿从一旁端出一盒糕点,“小姐先吃些垫垫肚子,云城快到了。”
小姑娘深吸一口气,“又是糕点,嗯什么味道,怎么这么香,是吃的?”
小姑娘扒开窗伸出脑袋,隐隐约约见到一处建筑物。