经过几天整理,营业执照下来了,她去别的地方订了大蒸笼回来。
她没有一大早就叫醒陆川楠,生物闹钟让她五点就醒了。
朝夕起床揉面,发面,又在一旁切菜,今天准备了三个口味,纯肉,豆腐,鱼香肉丝。
馅料里加入空间水,能让口感与味道尽情发挥。
朝夕坐在一张四方桌边,看着面团已经发酵好,十指快速动了起来,不一会儿包了二十个大包子,皮薄馅大,里面还加入了冻过的高汤,这样蒸出来的肉馅,咬一口就流出汤汁,又鲜,口感佳。
陆川楠揉着眼睛慢慢下楼,看见她在捏包子,凑了过来,“姑姑,你怎么不叫醒我~?”
朝夕看着小娃娃,打着哈欠,眼泪都流了出来,“怎么不多睡会儿,时间还早。”
陆川楠醒来跑到姑姑房间,发现没有人,以为姑姑不见了,这才跑下楼,朝夕说话功夫,又擀了几张皮,舀一大勺豆腐包进去,手指头快速捏几下,包子起皱。
陆川楠跑去后院刷牙洗脸,又拿出香香擦脸。
等他跑回来,朝夕已经在炉子下面加煤,水已经烧开了,蒸笼放上去,最上面盖住。
七点多,附近的人已经开始准备上班,早餐摊位早都已经摆出来,只有她还在磨磨唧唧。
包子不多,一笼二十个,总共三笼,她没敢包太多,又拿着粉笔在小黑板写上价格。
包子很快蒸熟,白白胖胖,有热气冒出来,里面的包子香飘向周围。
附近的邻居这段时间遭了罪,时不时被饭菜香袭击,这一大早又飘出包子香,还让不让好受。
有人穿好衣服从巷子里走出来,就看见隔壁开门了,大门上面写着陆家包子铺,几个红色大字。
有人腿不听使唤走了过来,发现是一个漂亮妹子和一个小孩在摊位后面坐着,小屁孩嘴里叼着包子大口吃着,包子看着还在流汁,馅也多。
张桥东不自觉吞咽口水,“妹子,你家包子怎么卖?”
朝夕指着一旁小黑板,张桥东看了过去,只见上面写着,纯肉包0.2,鱼香肉丝包0.15,豆腐包0.1。
“那就一样来一个尝尝味道?”
朝夕从凳子上起身,用纸袋装好包子递过去,对方接过连忙咬了一口包子,包子馅都流了一点出来,是鱼香肉丝,这味道,里面有木耳,胡萝卜丝还有肉丝,包子正常大小,几口快速吃完。
这才抬起头傻笑,“太好吃了,我家就住在你们后面不远处,天天遭你们菜香袭击?”
朝夕露出笑容,“好吃下次再来!”
张桥东这才从身上掏钱,嘴里叼着包子准备递钱给她。
陆川楠早已经站起来,伸出双手接钱,又快速在纸箱拿钱找零。
“收你五毛钱,叔叔一共消费4毛5,找你五分钱。”
张桥东接过找零,“真聪明,小朋友上学了吗?”
陆川楠摇头,“还没有,姑姑说等今年开学,我才去读学前班。”
张桥东:“那么聪明。”
张桥东在说话的时间,包子已经全部下肚,这尴尬了,最后又买了三个大包子带走,这才骑着自行车离开。
陆陆续续又有几个邻居光顾,包子很快卖完,朝夕不得不再次擀皮,幸亏包子馅还有很多,她都打算包不完放冰箱。
大头闻着包子香,从二楼跑下来,眼睁睁看着包子消失,一个都没留下。
它好气,在大厅发疯,又见朝夕在包包子,紧紧盯着,眼睛都不待眨眼。
又是三笼包子蒸好,好多人已经上班去了,朝夕看着没卖完的包子给大头丢了几个。
大头蹲在饭盆前开吃,陆川楠嘴角一直笑着,“姑姑,我们一早上卖了这么多钱。”
朝夕看着小财迷,“这些还要去除成本价。”
两人坐回四方桌旁,陆川楠在一旁看书,上面有拼音,不会的会问她,小孩聪明,举一反三。
由于包子香气扑鼻,味道又好吃,上午就把发好的面团用完了。
朝夕准备收摊,不远处有个老太太走着走着倒在地上,周围没有人上前。
陆川楠第一时间冲出去,“奶奶,你怎么了?”
老太太身上穿的衣服有点脏,鞋子还少了一只。
“姑姑,你救救奶奶?”
朝夕不情不愿走了过去,蹲在一旁,探了一下气息,没死,又听见对方肚子咕噜咕噜响。
“饿的!”
她抱起人往店里面走,把人放在躺椅上,端了一杯水喂下,又拿出仅剩的包子,模样怪异,是陆川楠包的,她本来准备丢给大头吃,这会儿大头跑不见了,便宜老太太了。
老太太悠悠转醒,接过包子小口吃着,又喝了一大杯水。
“谢谢闺女好心!”
老太太起身离开,像一个固执者。
隔壁家大姐从房间里走出来,“这老太太这几日都在附近转,好几个人上前问情况,听说是家里的儿子把房子卖了,带着钱跑了,老太太就在街上流浪。”
朝夕看着爱八挂的邻居,“那她怎么不报警?”
“自己的儿子,舍不得报警啊!以为她儿子会回来,怎么可能回来她儿子就是一个混账东西,小混混。”
陆川楠在一旁认真听着,“真可怜。”
他想到自己之前,吃不饱穿不好,要不是有姑姑来接他,他会不会跟老奶奶一样流浪,居无定所。
朝夕并没有放在心上,一连几天,老太太在附近捡垃圾,又翻着垃圾桶,这时代垃圾桶有什么可吃的,都舍不得浪费。
朝夕拿着一个包子递给陆川楠,“去?”
陆川楠抓住肉包跑到老奶奶面前,“吃这个,热乎的?”
老太太回头看了她一眼,接过包子,“谢谢。”
老太太吃了包子走过来,胆怯开口,“闺女,我能在你店里工作吗?我不要工资,包吃住就行。”她眼泪包含着泪花,这几日要不是对方给包子吃,她都不知道怎么撑下去,这才厚着脸皮上前询问。
朝夕又看了一眼陆川楠,想着要做小孩子榜样。
“行,进来吧!”
朝夕在一楼杂物间放下一张折叠床,铺上被子,又拿出两套衣服给对方,“后院厨房可以烧热水,自己去烧水洗澡,收拾一下,我这里是包子铺,需要干净整洁。”
老太太才五十多岁,头上全是白发。