下午的时候,周老太已经把要做柿饼的柿子用盐水泡着了。
这一步多少有点杀菌清洗的作用。
晚上下工,周家的女人们便忙碌起来。
王素芬和刘艳负责把柿子削皮,宋月秋泽用旧毛线把削好皮的柿子挂起来。
周老太在一边抱着周禾做监工。
给柿子削皮只是做柿饼的第一步。
这一步要把一些磕坏的有虫眼的柿子剔除掉。
只留下表皮比较硬,比较新鲜的柿子。
当然品相特别好的柿子已经让周正背着去卖了。
削好皮的柿子全都挂起来,接下来的半个月,它们要在院子里接受全面的暴晒。
晒个一两天柿子就会变软,这时候需要手动把柿饼捏扁。
一方面可以排出空气,一方面也可以更好的给食品塑形。
接下来就是持续的暴晒。
入秋之后,柳湾村的天气一天比一天晴朗。
除了偶尔风大一些,实在是特别舒服。
对于晾柿饼来说,也是最好的天气。
经过持续的暴晒和风干,柿饼表面会渗出白白的糖霜。
这样的柿饼品质能达到比较好的级别。
吃起来软糯香甜还爆浆。
当然,这些都是后话了。
这两天,周禾的辅食明显增加了。
她玩的时候,周老太会切一片苹果,切一片梨子给她。
既能磨牙,又能补充维生素,实在是美哉美哉。
唯一让周和比较提心吊胆的是她长了两颗小乳牙。
虽然小乳牙有助于啃苹果泥,但是也很容易啃下大块儿的果肉。
硬硬的果肉对于他这么大年纪的孩子来说很容易卡住。
“娘,明天反正都不上工,你在家带小禾苗,我们几个上山吧。”
王素芬跟周老太打商量。
她也是心疼老太太,这么大年纪了,往山上跑着不容易。
五十多岁,在现在确实算是比较大年纪了。
“没事儿,我跟小宝也一起去。”
周老太并不是不放心他们上山,主要是不带着自己孙女这个小福星,担心他们几个会无功而返。
“娘,你还是带着小宝在家吧,我跟两位嫂子一起上山。”
宋月秋也开口了,明天正好是周末,她不上课。
其实,宋月秋也是有些心疼自己小闺女。
看看,这才半个月,小禾苗每天跟着周老太上山,小脸肉眼可见的黑了两度。
“我们都一起去,小宝喜欢上山是吧?”
周老太说着点了点怀里周禾的小鼻子。
“嗯嗯”
“看看看,我就说我乖孙女想上山吧。”
得到周禾的回复,周老太十分高兴。
“娘,小禾苗才这么小,他懂什么呀?”
正在帮周老头整理菜园的周正插话道。
“她怎么就不懂了?我们家小丫头聪明着呢。”
儿子的话让周老太十分不高兴。
“小宝贝,告诉你爸,你是不是能听懂奶的话?”
“嗯嗯。”
周禾十分给面子的点点头。
“看我就说我们家小宝贝能听懂,只有你这个当爸的不当回事儿。”
周老太洋洋得意的炫耀道。
“哎呦,小禾苗,你真的能听懂奶奶的话?”
周正扔下手中的一撮杂草奔向自己闺女。
正要伸手去抱,却看到自己手上的泥土,只得作罢。
“嗯嗯。”
周禾欢快的冲自己爹点了点头。
请你们把我当成一个正常人吧,别一天天跟哄小孩一样逗我。
“小禾苗,你想跟奶奶上山?”
“嗯嗯。”
“小禾苗,你叫小禾苗吗?”
“嗯嗯。”
“小禾苗,你知道我在跟你说话?”
“嗯嗯。”
周和觉得周正十分无聊,看看他问的都是什么鬼问题。
周正见自己闺女,每个问题都能答上来,十分惊奇。
“正哥,你能不能换个问题?你的问题只用嗯嗯就能回答了。”
还是宋月秋在一旁看不下去出生打断了周正。
周正一想还真是自己那些问题完全不用回答。
连忙改了个思路。
“小禾苗,如果你能听懂的话,就叫一声爸爸。”
“巴巴——”
周河尝试了一下,竟然真的发出了八的音。
“哎呦,娘,你听到了吗?小禾苗喊我爸爸了。”
这下子,周正是真的兴奋的蹦起来了。
自己这闺女也太厉害了吧,才几个月呀,就已经会叫爸爸了。
“小禾苗叫奶奶,我是奶奶。”
周老太把周禾的脸掰向自己。
周和装作没听到,只乐呵呵的坐在一边傻笑。
主要是奶这个因有些复杂,现在的她还不能完全说出来。
“小禾苗来再叫一声爸爸,爸爸。”
周正挤到自己老娘身边,再次开口。
“巴巴——”
看着周正那一脸傻笑,周和有些不忍心,便又叫了一遍。
“小禾苗,喊妈妈。”
“小禾苗,快叫哥哥,哥哥给你糖吃。”
“爷爷,小禾苗叫爷爷,我是爷爷。”
就连周老头都凑了过来,众人均是眼巴巴的望着周禾。
可是周禾才不愿意采鱼鱼亲。
小嘴一闭,专心致志的玩起了手中的布老虎。
“好了,好了,你们快散开,该干活的都去干活。”
周老太见大家活儿也不干了,都围过来,便又出生把他们撵走。
等所有人散开,周老太才又抱起周禾,把她放在自己的腿上,面朝着自己。
“小何苗,叫奶奶,我是奶奶。”
周老太又暗搓搓的引导起来。
毕竟也是背了自己半个月,听自己指挥的奶奶,周禾不忍让她失望。
小嘴张了又张。
呢呢——
蕾蕾——
奶奶——
尝试了好几次,周禾嘴中终于发出了奶奶的发音。
“哎呦,不愧是我的乖孙女,还是跟奶奶亲。”
“你们几个快听我的乖孙女会喊奶奶了。”
周老太恨不得嚷嚷的全村人都听到。
“来,小禾苗再叫一声奶奶,让他们听一听。”
“奶奶”
周河的发音虽然不太清,但是依然能听出是奶奶。
这下子宋月秋不干了,柿子也不困了,直接走过来,坐在周禾边上。
今天不教会自己亲闺女喊妈妈,她估计啥也干不下去。
“小禾苗来喊妈妈,我是妈妈。”
“小禾苗看妈妈的嘴巴,妈妈,妈妈。”
“对,小禾苗快喊妈妈,让你妈开心一下。”
周正也凑了过来,生怕自己媳妇落不下一声好。