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第7章 细盐(1 / 1)


还没走几步,府上的下人便来禀报:

“殿下,马车已经备好了。”

李昊点了点头,转身看了一眼亦步亦趋跟在自己身后的吴文,然后说道:

“吴大人,我现在准备去盐场看看,你要不要一起啊?”

吴文闻言一愣,他不知道李昊突然要去盐场干嘛,是去视察工作吗?

“殿下要去视察盐场,下官自当陪同。”

“那就一起吧! ”

……

琼州的两座盐场并不在同一个地方,而是分别位于琼州城的北边和西北边。

今天李昊要去的,是距离相对较近,位于北边的白口盐场。

来到白口盐场,盐场的盐课司管事早已经等候多时了。

见到李昊的马车缓缓驶来,管事连忙屁颠屁颠的就迎了过去。

“下官参见汉王殿下,恭迎殿下莅临盐场视察。”

李昊缓缓走下马车,抬手道:

“免礼吧!”

“谢殿下。”

“你是盐场的总管事是吧!”李昊问道。

“正是。”

“那就前面带路吧,带本王好好参观一下。”

“是。”

在管事的带领下,李昊参观了盐田生产的整个流程。

说是参观,其实就是在有限的一些地方走马观花式的看了一下。

毕竟盐场太大了,总占地面积七百余亩,也不可能真的将所有的地方都参观一遍。

最后,李昊一行来到了存盐的仓库。

经过李昊的观察,这里的盐果然和他预想的差不多,颜色有些偏暗,而且颗粒比较大。

随手沾起一些放进嘴里尝了尝,味道还带着一丝丝苦味。

李昊心中暗叹,果然,这个时代的盐还真是难以下咽,都是些粗盐。

看来,自己制作细盐的计划是很有必要的了。

不仅可以谋利,还能改善人们的饮食和生活。

虽然这种改善不可能一蹴而就,肯定是自上而下的,但以后随着技术的慢慢普及,普通老百姓也迟早能吃上细盐。

“杨管事,本王曾经在书上看到过一种能将粗盐提炼成细盐的方法,今天想在这里试验一番,不知道方不方便啊?”

李昊的话让在场众人皆是一愣。

将粗盐提炼成细盐?

众人不太理解。

难道是将粗盐用石磨磨细一点嘛?

磨成细盐有什么用?

吃起来会有什么不同吗?

虽然不太能理解,但众人却并没有出声,也不妨碍杨管事一口答应下来。

“方便,当然方便,殿下随意就是。”

李昊满意一笑,随即便在仓库里找了个宽阔一点的地方,吩咐着下人们现场支起了一口大锅。

同时,他还让人找来了一个木桶,一些纱布和一些草木灰。

一切准备就绪后,李昊先是命人将粗盐倒进锅中,然后加入一定量的水,拼命搅拌,使之变成高浓度的盐水。

做完这些后,李昊又命人将草木灰都倒进盐水里面,再次搅拌。

搅拌的同时,还让人在锅底架起火堆,开始给盐水加热,对盐水进行蒸煮,一边蒸煮,一边搅拌。

大概一盏茶的功夫之后,李昊觉着应该也差不多了,于是便命人将锅给抬了下来,停止加热,放到一边让它冷却沉淀。

待盐水冷却的差不多了,李昊将找来的纱布一层一层的盖在木桶上面,固定好,随后让人将冷却好的盐水慢慢的倒进木桶里,让纱布对盐水进行过滤。

过滤完,将过滤好的盐水再次倒进清洗干净的锅中,并再次起火加热。

随着不断的加热,水分渐渐被蒸发,锅中慢慢开始析出一些白色的晶体。

一直到将盐水彻底被煮干,锅里只剩下白色的盐晶为止。

看着这些被提炼出来犹如雪粒一般的细盐,在场众人无不惊奇不已。

“这就是殿下所说的细盐吗?这品相也太好了。”吴文略显呆滞的看着这些细盐,惊叹道。

“是啊,这盐不仅细腻,而且洁白如雪,真可谓之极品啊!”杨管事也同样称赞不已。

面对众人的惊叹,李昊也只是笑了笑,并没有做过多了反应。

等下人们将锅给抬下来后,李昊走上近前,伸手沾起一些,放进嘴里尝了尝。

很咸,没有之前的苦味了。

直到这时,李昊才彻底放下心来,咧嘴一笑,说道:

“成功了!”

看着李昊在尝过细盐之后才宣布成功,而且还笑的那么开心,众人都有些好奇。

难道这细盐的味道有什么不一样?

带着些许疑惑,大家也都开始纷纷尝起了细盐的味道来。

“嗯?没有了苦味?”杨管事顿感惊奇道。

“诶~还真是!”

“感觉比粗盐的味道好太多了。”吴文一边称赞着,一边又忍不住多尝了两口。

“太厉害了!”

“不愧是殿下啊,简直神了!”

“有殿下在,简直是我等之福,百姓之福啊!”

“……”

众人你一言我一语的,都对这种细盐称赞不已,也对李昊这位王爷的本事感到惊叹,连看向李昊的眼神都变了。

感受到众人敬仰的目光,李昊依旧是微微一笑,一副风轻云淡的模样。

仿佛这世间的一切事物对他而言都只是拂过的清风一般,无法让他动摇半分。

没办法,谁让他是领导呢!

该装的时候还是得装一下的!

待众人冷静下来,李昊问道:

“杨管事,刚才提炼细盐的方法都记住了吗?”

被点名的杨管事先是一愣,而后连忙回答道:

“回殿下,下官都记住了。”

听到杨管事肯定的回答,李昊也不怀疑。

毕竟这也不是什么很难的事,步骤也都很简单。

“那行,以后提炼细盐的事就交给你了。”李昊说道。

听到李昊的差遣,杨管事顿时一喜。

这说明他现在已经入了李昊的眼了。

于是连忙躬身道:

“谢殿下。”

谢过之后,杨管事又好像突然想到了什么,请示道:

“不过,下官不知道到底该提炼多少细盐出来才合适,还有西口盐场那边,要不要也……”

对于杨管事突然提出来的问题,李昊也是思考了一番。

按道理,细盐比粗盐好那么多,价格肯定也会高不少。

如果将两个盐场的粗盐都变成细盐,那普通老百姓怎么办?

能吃的起吗?

别的地方不说,琼州城的普通老百姓肯定是吃不起的。

“西口盐场暂时不用管,你这边的粗盐拿出一半提炼细盐。”李昊思索片刻后吩咐道。

“下官遵命。”


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