寿比胡同15号院,厨房
腰间系着围裙的孙浩正在做饭,这家伙一回到家,就开始忙碌!
猪五花肉,洗净,凉水下锅,加料酒、姜,大料,大火烧开,继续煮…
旁边,有位身材高大的中年人在打下手。
嗯…,与其说是在打下手,还不如说他就是在剥蒜。不过,中年人剥蒜的方法却是与旁人不同。
就见他拿过蒜头,先是一瓣一瓣的掰开,然后再放进碗里用水冲洗,等冲洗干净了,便放在案板上用刀拍…,最后再捡蒜皮!
“孙浩,看见没有?
我这剥蒜的方法呀,就是当年跟着陕北老乡学的,简单快捷还卫生。”
“还行吧!”
孙浩看了一眼,就很随意的回道。
“怎么,你还有更快的方法?”中年人感兴趣了。
“有!”
孙浩用筷子戳了戳锅中的五花肉,见可以了,便关火,将其从锅中捞出,然后一边切肉,一边道:
“小时候,村里有白事,经常一办就是四五十桌,可厨子却只有两个。
没办法,他们就只能更省事,把蒜头洗净,连蒜瓣都不用掰开就直接放在大蒜臼子里面捣,等捣成蒜泥了再倒进筛子里筛,筛下去的是蒜泥,而留在筛子里的就是蒜皮。”
“哈哈…”中年人笑了。
“确实够省事的,不过,今天吃饭的就咱俩,好像也用不了那么多蒜泥吧?”
“嗯…”
孙浩点头。
“领导,我介绍的就是一个方法而已。”
虽然聊着天,可孙浩手里的活却一点都不慢,把五花肉切好,把酸菜切好,把粉条泡好,然后就起锅、放油、放入花椒大料红辣椒烹香…
“孙浩…”
“嗯?”
“你知道我为什么喜欢吃酸菜炖五花肉吗?”中年人后撤两步,从旁边餐桌上拿起一把茶壶,倒了两杯茶,放在孙浩手边一杯,而自己也端起一杯。
“嗯…”
孙浩微微思索。
“我想或许和当年那段特殊的时光有关吧?”
“不错!”
在餐桌旁边找了把椅子坐下,中年人手捧茶杯,回忆起了当年。
“孙浩,那个时候,苦,基本上没东西吃,就更别提猪肉了。
唯一的奢侈就是陕北老乡家里自己腌的酸菜,因为少,所以早上吃不到,晚上吃不到,只有中午劳动完回来能炖着吃一点。
那时候,我就想啊,如果顿顿都能吃上炖酸菜就好了,当然,酸菜里面最好还能给加点五花肉,哈哈……”
中年人在笑,可孙浩却是神色严肃,他特别能理解中年人。
这是一种执念!
就像前世,自己小时候从来没有穿过新鞋子、新衣服,全都是捡哥哥剩下的穿。
而等自己长大以后,挣了钱,一有时间就出去买衣服,买鞋子…
即便是穿不着,放在鞋柜衣柜里也好。
时间不长,半个小时左右的样子,孙浩就将四菜一炖菜全部搞定。
蒜拌藕片、粉皮炒鸡蛋、蒜苔炒肉丝、韭菜炒羊血,外加一盆中年人亲自点的酸菜五花肉炖粉条。
“领导,喝啤的还是喝白的?”
把菜放在餐桌上,孙浩就去厨房旁边的储物间里去拿酒,可还没等走过去,中年人就从他放在地上的包里掏出来两瓶茅台。
“孙浩,第一次到你家里来做客,自然得捎点礼物,所以,你还是喝我的吧?”
谷鯪“好!”
孙浩也不客气,从中年人手中接过两瓶酒,放下一瓶,就给另一瓶起开了盖。
“领导,您能喝多少?”
“半斤吧!
今天到你这里来,主要的目的是来认认门,顺便和你聊聊天,咱不多喝。”
“好的。”
孙浩答应了一声,就从柜子里拿过来两只玻璃杯分酒,每只玻璃杯正好装酒半斤,一瓶白酒倒下去,刚刚好。
“孙浩,来,尝尝…”
孙浩刚把分好的白酒送到中年人面前,中年人就反客为主,从桌子上拿起了筷子,然后便对中间那盆酸菜猪肉炖粉条下了手。
夹起一片五花肉,对着厨房里的灯光瞧了瞧,中年人说了一句“刀工好”,就将其放进嘴里慢慢的嚼。
“嗯,味道绝了,是我当年的味道。”
“哈哈…”
这时,孙浩乐了。
“领导,去年国庆节期间,我送班里同学去宁省中卫体验生活,曾在上滩村住了一夜,而这道菜的做法,就是当时我跟那里的乡亲学的。”
“怪不得呢,怪不得呢,那里距离我当年下乡的地方好像只有300多公里。”中年人一边摇头感叹,一边提起了酒杯。
“孙浩,来,走一个!”
听到招呼,孙浩立刻双手捧杯,把杯子放的极低,和中年人碰了碰,就立刻将杯子里的酒干掉1/3,然后道:
“领导,我深点,您随意!”
“嗯…,好!”
中年人稍稍犹豫,一仰头,喝酒的量立刻与孙浩看齐。
“孙浩…”
把酒杯放下,中年人用餐巾纸擦了擦嘴,然后抄起筷子和孙浩边吃边聊。
“前段时间,我回鹏城看望老爷子,突然听说了一件事,你好像在鹏城投资了一款名叫求求的即时通软件吧?”
“是有这么回事!”
“你就这么看好它的市场前景?听说,你一次就投入了好几百万美金。”
面对中年人的疑惑,孙浩放下了筷子,掏出了手机,将其放在了餐桌上。
“领导,现在的手机电话费贵吗?”
“当然贵了,还是双向收费的!”中年人也停下了吃饭的动作。
“如果几年以后,这款即时通软件能够实现手机通话的全部功能,而且还不花费一分钱的电话费,您说它的市场前景大不大?”
“大,当然大!
可是老百姓总不能为了这款即时通软件,不管走到哪里都抱着一台笔记本电脑吧…”
可话刚聊到这里,中年人马上就恍然大悟,“我想起来了,在你的科幻电影《源代码》当中,就有过那样一种场景,就是火车车厢中的旅客都在用手机上网,一种看起来很小屏幕的手机。”
“对啊!”孙浩摸着鼻子笑了。
“领导,我就是觉得,社会绝对会朝那个方向发展,电脑能从台式机过渡到笔记本,那就能从笔记本电脑过渡到手机上。
若干年后,或许就像电影中拍的那样,只有一部手机就能全部完成本该在电脑上完成的工作。”
“嗯…”中年人若有所思的点点头,不过,三分钟不到,他便有了新的问题。
“那…,孙浩,你说在闽省今后重点投资扶持手机通讯产业怎么样?”
“好啊!”
可“好”字一出口,孙浩便感觉到了不对,今天,这老大主动找到自己好像是有预谋的!
非著名影帝