现在柳亚楠还不是完全的能上手,叶莫莫也只好在一旁耐心的教着,而且重点说的很到位。
柳亚楠想快速的上手,所以学的也很认真,在旁人看来她们并不像是婆媳,反而像是忘年之交的朋友。
叶莫莫把每天用的羊肉在自己的车间都加工好,包括青菜都会选用最好的鲜嫩的。
每天早上这些任务都会交给江淮,毕竟他现在在休假。
前一段时间在班上没日没夜的干活,这次开始休假,具体多长时间也没有说,只说等通知。
而火锅的底料和烧烤料配方都是叶莫莫自己的。
在招后厨大师傅的时候,也连同配方都交给了大师傅。
当时柳亚楠还很不舒服,她觉得自己的配方就是不应该都交给大师傅。
但叶莫莫却悄悄的和柳亚楠说道:“妈放心吧,就算是他拿出去也没有用,咱们用的所有菜和羊肉他是进不来的,没有咱们的羊肉和青菜就算是他拿走配方也没用。”
柳亚楠这才高兴的笑了笑。
饭店最先开业的就是羊蝎子火锅店,服务员站了一排,每个人都是笑脸相迎。
叶莫莫和每一个服务员都说过规定还有福利待遇,不但有工资还有营业额的提成。
叶莫莫给大家伙画的大饼那是又大又圆,就是让所有的服务员知道,态度取决一切,只要态度好业务熟练,那工资肯定是少不了的。
有很多服务员不相信,不过因为工资本来就高所以叶莫莫说什么就是什么,至于什么提成她们都不奢望。
虽然是这样大家也都是干劲十足。
很快开学的日子又到了,叶莫莫这下就更忙了,每天不但要学习还要供应饭店的所有东西。
羊蝎子火锅现在正在试营业当中,不过烧烤店却是已经正常营业了。
至于关东煮还在筹备当中。
江淮不但每天要帮忙盯着饭店还要盯着她妈去学习开车。
柳亚楠是真的不想学,她每天瞪着二八大杠感觉还是不错的。
可江淮就是不行,磨着柳亚楠天天去练习开车。
在那个时代,会开车也是很牛的一件事,下来车证也很难的,所以必须早做准备。
江淮不但要管这些事情还要打听地皮的事情。
这一段时间江淮可是忙的团团转。
但能让大家都高兴的是不管是烧烤店还是羊蝎子火锅生意都是非常火爆的。
第一个月开工资正好是星期日,叶莫莫也在,她拿着一个大号的帆布包,在早上还没有营业的时候,和柳亚楠开始给饭店所有的员工发工资。
厨房的由江淮在厨房发,他们的工资都是固定的。
但服务员不一样,她们的工资是有浮动的,叶莫莫拿着一沓沓厚厚的钱交到服务员的手上的时候,有的服务员拿着钱哭的稀里哗啦的,有的却是颤抖着双手一句话也说不出来,她们在家里基本上都是不受待见的,现在拿着是她们全家工资的总和,那种扬眉吐气的感觉谁能体会到。
经过这一个月的奋战,所有劳累以后的抱怨全部化为灰烬,一个个脸上都绽放着幸福的笑容。
叶莫莫乘胜追击,继续浇灌心灵鸡汤。
“各位同志们,你们拿的每一分每一厘都是辛辛苦苦赚来的,我提供了平台,但想要一直这样开开心心的赚钱,我们就要记住这个饭店不是我一个人的是大家的……”
经过叶莫莫的提醒和加油,大家的信心就更足了,每天上班就像打了鸡血一样。
而且叶莫莫说话算数,每个月的营业额下来都会按照百分比一分不差的拿钱交给政府有关部门。
这个消息一出却引起了轰动,有的还想要采访,但却被叶莫莫拒绝了,她的理由是:自己家里面都是军人,为国家做点事情也是她的份内事。
时间如流水般流淌而过,树叶由翠绿转为红黄渐变,在变成枯黄的叶子随着寒风飘落。
当第一场大雪落下的时候火锅店的生意就更火爆了,在加上关东煮也是工薪阶层的首选。
叶莫莫真的希望时间过的再快一点,她真的想要快点放假。
希望快点放假的还有邬娜和刘秀莲同志。
这两个人经过一个夏天的努力,小钱包里已经有了二百块钱了 ,邬娜把钱邮寄到家里一多半自己只留下一少半,没想到这钱却派上用场,正好能给大弟弟娶媳妇用了。
现在两个人正商量着冬天放假弄点水饺和热汤面条,这样在寒冷的冬天收入就更多了。
寒假如期而至,邬娜和刘秀莲就如同出笼的小鸟开始向往美好的生活。
而叶莫莫就更加的忙碌了,她每天不但要学习空间里的课程,还要几个店的跑。
也就是在这个时候,柳亚楠的车证已经到手了,只不过车还没到。
柳亚楠看着手里的车证还是很生气的说道:“非要我考,考完了就是一个费本本。”
叶莫莫却笑着说道:“妈你就当以备不时之需,要不然等以后真的能开了车,你有没有整件,眼看着车开不了不是刚加难受。”
柳亚楠并没有说什么,但还是把这个小本本扔进抽匣里。
现在饭店基本上已经走上正轨,叶莫莫和柳亚楠还是比较清闲的。
陆萍这回有事没事的就来帮忙,和柳亚楠的关系就更融洽了。
年关将至,大家伙也开始慢慢的储备过年时候的东西。
江淮今天和叶莫莫准备让柳亚楠回来歇两天,毕竟这三个饭店一守就是半年,现在正好自己和莫莫有时间。
两个人在家里吃完饭正要去饭店,家里的门却被敲响了。
江淮打开房门,一个站岗的警卫员问道:“江月是你家什么人?”
江淮皱着眉说道:“是我三姐,请问同志有什么事吗?”
“她现在正在军区医院,请她们的家属快点去医院。”
江淮说了句:“谢谢你。”然后就和叶莫莫去找柳亚楠了。
柳亚楠一听说自己的闺女受伤了,还是肋骨,腿肚子一软“挎”的一下跪在地上。
江淮心疼柳亚楠说道:“妈你别这样 ,咱们快点去医院,你不能倒下,江月现在最需要的就是你。”
叶莫莫却说道:“你们俩都去快点。”
柳亚楠一听儿子说的话顿时来了精神,立刻去了医院。
等到医院的时候江家人除了两位老的和在外面工作的,基本上都到齐了。