翌日一早,箫季云和裴之安骑马去了县里。
宋暖则是一大早的起床去了厨房,挤了羊奶以后就在厨房里开始做奶茶。
她先给羊奶煮沸,再用红茶和白糖炒成焦糖色,倒入水以后煮沸,再倒入羊奶,煮出来的羊奶是没有腥味的。
然后,她又用了桂花做了一份。
一大早起来的众人又喝了新鲜的羊奶做的奶茶,而且这次还有桂花味,羊奶不腥,竟然还出奇的好喝。
“暖暖姐,你真的是太厉害了。”
魏云舔了舔唇上的羊奶,对着宋暖夸赞道。
“早知就多买一头奶羊了。”
这头奶羊每天的产奶量是六七斤,只是勉强够小猎豹喝,而且还是小花还会回来喂奶的情况。
箫母问道:“村子里卖羊那户人家有产奶的羊,要不我去买两只?”
宋暖倒是没有反对,“那便问问吧?”
叶影和魏玉陪着箫母去了村子里养羊的那户人家问,清风明月则是问道:“小姐,您真的要和裴公子一起做生意?”
“我看裴公子也不像拿我开玩笑的样子,若是真的可以在京都打响名号,我不就省事多了。”
“我只是担心小姐……”
宋暖笑看着两人,“总是要尝试的,若他真的是个合适的人选,一起做生意反倒是可以省去不少麻烦。”
“小姐觉得好就行,我们对这些都不懂……”
清风说这话时,语气明显有几分失落。
她是真的希望可以帮得上忙。
宋暖安慰道:“你们已经做的够多了,我不会的事情不都是你们在做吗?我们每个人都有自己的价值,你别妄自菲薄,你的针线活做的多好啊,我都不会。”
“可是我们会的,大家都会。”
清风小声说着,宋暖却笑了,“大家会的我也不会,你再这样想,我也会想自己是不是平日里对你太苛责,让你这般的没有安全感。”
“不是的小姐……”
“好了……”宋暖拉着她们两的手,声音软软的说:“从宋府出来以后我想了很多,我现在也是真的把你们当做我的姐妹一般看待,所以不管怎样,我都希望你们可以正视自己的价值,在我的心目中,你们都很好,只要我会的,你们想学,我全都教你们。”
清风明月点头。
心里也暗暗的想,以后一定要多学一点为小姐分忧。
奶茶做成功以后,宋暖吃了两个包子就上了楼。
她在房间里涂涂画画的画着火锅店的装修图和奶茶店的装修图,等画完,已经是晌午了。
伸了个懒腰,她懒洋洋的松了松筋骨,才满意的把图纸给收好。
她下去后,箫母马上对她说道:“暖暖,奶羊买到了,不过涨了些价钱,要七两银子一只,我买了两只。”
“娘辛苦了。”宋暖又拿了五十两银子递给箫母,“都差点忘记给娘银钱了,”
箫母连忙推开,“你上次给我那一百两都还没用呢!”
“您收着吧,家里总归是有要用钱的地方,我不在时,您总不能赊账吧!”
无奈,箫母只好把钱给收了起来。
宋暖在钱这方面还算是大方,家里的每人她都给了银钱,每人五两银子傍身,就是害怕有事时她不在,他们没有银子可以用。
用午膳时,箫季云和裴之安才回到家。
两人的身上已经落了不少的雪水,脸上戴了宋暖让清风明月她们做的脸罩都还冻的红红的。
烤了许久的火,两人才感觉舒服了些。
“信已经送出去了,估摸了过两日就会来人。”
裴之安说着,宋暖有些担忧的问:“那么冷的天,他们能来那么多的人吗?”
“我办事,你放心。”
白天的气温没有晚上冷,这两天气温也升高了些,白天零下三十几度,倒是比前些天好些。
可即便是如此,裴之安的人也都是第二日傍晚到的。
来人有五个,两个是裴之安的暗卫叶玄和墨卿,三个是来学习的大厨秦山,关绍和周韬。
当天晚上,宋暖便用高规格席面招待了他们。
看着桌上的菜和烧烤,火锅,奶茶,几人应接不暇。
第二天一早,宋暖就起了个大早,教三人从简单的奶茶开始做起。
奶茶,烧烤,火锅,其实都是很简单的,只是火锅底料麻烦了些。
不过三人很聪明,也不愧是裴之安找来的大厨,她只做了一遍他们便完全的记住了,对着宋暖也越发的恭敬起来。
等箫季云骑马去县里买回来牛肉和生蚝等海鲜,宋暖继续教着他们烤生蚝,顺便给他们科普了下生蚝的作用。
“生蚝虽是海货,但有滋阴补肾的功效,尤其是这样原汁原味烤出来的……”
宋暖说这话时,秦山好奇道:“为何我们从未听说过海货有这效果?”
“因为说了也没有人信,但你们可以试试,多吃也无害。”
宋暖说让他们试试的时候,他们还有些不好意思。
大厨们的年纪不算大,也就三四十左右。
都是在京都名气大振的大厨,若不是小世子非得点名让他们来,他们也是不想来的。
不过,来这一趟还是很值得的。
这地虽然偏僻了些,但这小娘子确实很会做吃的,而且都是他们没有见识过的。
宋暖一边教,还一边的告诉他们可以用什么替代。
大厨们都是挑起过大宴的,很快学会了举一反三,甚至做出来的毛血旺和水煮鱼比她做的还好吃几分。
火锅底汤教完后,宋暖又教他们熬牛油做牛油火锅底料,他们更是惊喜万分,他们还从未见过这样的做法,牛油熬出来的油做火锅底料简直不要太香。
最后她还教了他们烤面包,甚至做了简易版的手抓饼。
最终,他们选定了火锅店和奶茶店。
火锅店白天只卖两道菜,毛血旺和水煮鱼,烧烤则是在晚上供应,奶茶店卖奶茶,手抓饼和烤面包。
两天的时间,他们就学会了全部,最后一天都是三个大厨在做,巩固知识。
宋暖则是和裴之安,箫季云讨论名字。
“要不,你们取吧?”裴之安说道。
“叫季安火锅和暖暖奶茶怎么样?”宋暖问。