大家喜极而泣,把晨曦准备的年夜饭吃得干干净净的。
吃完年夜饭,一起去外面看皇宫放的烟火,烟火是奢侈玩意,普通人家根本放不起,他们京城里有些爱面子的也会放,但是大家更喜欢看皇宫里放的。
天气寒冷,大家看完皇宫放的烟火就搓着胳膊回了家。
“还是家里舒服啊。”
陆夫人搓着冷到没有知觉的胳膊,坐在火炉边。
刚刚虽然她和晨曦都抱了暖手宝,但是还是扛不住寒风凛冽。
“真不知道那个烟火有啥好看的,年年如此,外面那么冷,还不如好好在家烤火。”
陆老太太刚刚没有和他们去凑热闹,她上了年纪了不喜欢凑热闹了。
“娘,这不是晨曦今年第一次和我们一起过年么,就想着带她去看看皇宫里放的烟火。”
一家人围着火炉聊天,整个房间里都弥漫着几人的笑声。
在他们景国除夕夜是需要守夜的,他们不知谁提议的开始打叶子牌。
叶子戏的玩法是依次抓牌,大可以捉小,与西方纸牌是一脉相通的。牌未出时部反扣为暗牌,不让他人看见;出叶子后一律仰放,由斗者从明牌去推算未出之牌,以施竞技,和扑克牌的打法相差无几。
其余三人都在让着陆老太太,一直都是她在赢,她笑得很开心。
其他三人看着她如此开心,他们也开心。
不知不觉,大家打了一夜的牌,老太太面前赢了一大堆钱。
她财迷的把所有钱都收起来。
晨曦趁这个间隙赶紧去厨房给大家做了吃的,端到客厅和大家一起吃了。
晨曦和陆夫人等陆老太太吃完之后,她们才搀扶着她去房间休息。
伺候老太太躺下之后,晨曦又伺候陆夫人躺下之后才回自己的房间,简单收拾一下就躺下了。
初一的一整天,陆府都很安静,应该说整个景国都很安静,大家昨晚守夜守了一整夜,现在都在睡觉。
这一觉就睡到了第二天,也就是初二。
初二的时候,晨曦早早醒来,然后去厨房给大家准备吃的,考虑到除夕夜吃的大鱼大肉过于油腻,她决定弄点清淡的。
她做了汤圆还有一盘牛肉干,一盘糕点。
弄好之后端着去饭厅,大家已经整整齐齐的坐好了。
看到她端着吃的,陆瑾年赶紧起身接过她手里的东西,晨曦又回厨房给大家拿碗筷。
陆瑾年再次接过她手里的活计开始给大家分汤圆。
大家睡了一天,本来就饥肠辘辘,晨曦做的汤圆皮薄馅多,一口一个,里面都是花生芝麻,味道特别好。
一人吃了两碗,才停下手里的动作,接着拿来牛肉干和糕点,牛肉干冲淡嘴里汤圆留下的甜味,很解腻。
吃完一家子又坐着打叶子牌,一打就是一天。
下午的时候,晨曦看着家里的两只鸡,突然想着架在火上烤。
她带着陆大伟,二人杀鸡,放血,拔毛,去内脏,用针扎破鸡皮,然后加入一些平时用的料,让鸡肉腌制入味。
最后把腌制好的整个鸡,用铁棒穿好,架在火上烤。
一边烤,一边给鸡刷蜂蜜,陆大伟就负责转动铁棒,晨曦就专心刷蜂蜜。
其他三人也不打叶子牌了,全部围过来看晨曦他们烤鸡肉。
“真香啊!我老婆子还是第一次见到这种吃法。”
“晨曦,兔子可以烤吗?”
陆瑾年闻着香味,看着两只金黄的烤鸡,他开口问出一个大家都没有想过的吃法。
“可以啊,你要烤?”
“嗯,我去处理。”
不多一会儿,陆瑾年就提着一只剥了皮的兔子来了。
陆瑾年拿来铁棒,把兔子串起来,架在火上烤。
陆夫人看着感兴趣,她也有样学样的找来工具和晨曦一起来刷蜂蜜。
香味更加浓郁,旁边的老太太狠狠的咽了咽口水。
看着火上翻烤着的金黄的肉,眼神炽热。
不知道过了多久,咽了多少次口水,才听到晨曦说可以了。
她指挥着陆瑾年和陆大伟把架子上的肉拿下来,用刀切成小块放在盆里。
鸡肉切了一盆,兔肉切了一盆,晨曦又给大家泡了一壶之前晒的花茶。
一人倒了一杯,大家迫不及待的把筷子伸向冒着热气,散发香味的烤鸡,烤兔子。
鸡肉的表皮有点脆脆,有一点油脂,肉很嫩,汁水很足,一口咬下去,香味弥漫在口腔里。
兔子肉因为是剥皮的,外面的肉有点干干的很有嚼劲,里面的肉特别细嫩。
吃了第一口还想吃第二口,第三口。
不知不觉,七个人把两只烤鸡,一只烤兔子消灭干净了,还有一壶花茶。
他们看着晨曦还有点意犹未尽的感觉。
“你们喜欢吃烤红薯吗?冬天吃烤红薯特别有感觉。”
大家想到刚刚的烤肉,大家都对晨曦的厨艺很有信心。
得到大家的一致同意,晨曦去厨房拿红薯。
她端了半盆来。
大家又围着火炉烤红薯。
烤红薯比烤鸡,烤兔子简单多了。
只需要把红薯埋到火里,静静等着就可以收获香甜可口的烤红薯了?
不知道谁提起来,大家开始轮流讲关于红薯的故事传说,诗词歌赋。
晨曦听得尤其认真,她以前在乡下只关心吃饱,啥故事又不能当饭吃,根本不关心。
现在她听得很认真,和她平时学习有的一拼。
在大家的故事中,红薯的香味从火里散发出来,大家的注意力都被红薯的香味吸引过去了,虽然故事还在继续,但大家明显都有点心不在焉了。
晨曦用火钳把红薯从火里扒拉出来,用手捏了捏,发现还不熟,又重新埋回火堆里去。
大家脸上表情遗憾。
又过了一会儿,晨曦再次把红薯扒拉出来捏了捏,凭她的经验断定已经熟了。
她把所有的扒拉出来,让它冷却一下,开始剥皮。
“外衣粽透红,内心却金黄,一口尽香甜,吃到不想停。”这就是烤红薯。
烤过的红薯外皮看上去有些脏,沾满了碳灰,外观也是奇形异状的。它冒着热气,乍一看,像一团烤过的泥巴。撕开外皮,一股香气扑面而来。接着,你会看到金黄色的红薯肉和香出天际的油呈现在你眼前。 冬天,吃上一只烤红薯简直太棒了!热乎乎的烤红薯出炉了!你迫不及待想咬上一口。
别急!吃烤红薯也是有讲究的。
俗话说:“红薯烫心!”
刚出锅的烤红薯要先晾半分钟,这时候是最佳口感。
要是外面买的,最好一到家就吃。
如果不怕脏,可以把外皮在嘴里嚼几下,让嘴入味后,再开始吃瓤。
如果你觉得外皮不够卫生,就找皮焦、油多的地方,剥开皮,咬上一口,那儿是最好吃的。
剥了皮,露出里面金黄色的果肉,烤红薯的外皮焦脆,内部柔软,口感丰富,让人垂涎欲滴。