一个礼拜的时间一晃而逝，沈二壮快要乐疯了。
漱玉斋的生意日日都红火，每天刚开门就有不少人在门口蹲点卖完最后一包糕点往往还会有人没买到。
不过短短几日，算算净利润已经差不多回本了。这盈利的速度可是比之前的逸香楼还要厉害。
最后几天，萧明珠索性就放开了手，完全让沈二壮自己一个人去干，她只不过是再买某些时候就去楼里看看，把把关。
事实证明，沈二壮的确是在做生意这方面有非常高的天分，如今说起管理进货都是头头是道。
倒是之前给沈大壮定下的那门亲家，不知道从哪儿听来的他们家开了店铺，组团来打秋风，非要往他们楼里塞一个管事，说是不要便宜外人。
直把楚氏气得心肝脾肺疼，差点没拿大扫帚把这群泼皮无赖赶出去。
幸好虽然孙家人难缠，可那个孙春香到底还能明些事理，不过第二天就把孙家人劝回去了，要不然楚氏都打算报官。
眼看着还有不到一个月的时间就要科举，萧明珠和沈文曜兄妹俩拿好楚氏收拾好的包裹，跟着方家的马车往州府里赶路。
方滢早在吃完饭之后就启程回遂州去了，听说要替嫡姐掌掌眼，亲自找绣娘定做喜服。
至于赵暨也在三天前先走一步，几人约定好在下榻的客栈会面。
虽然一路上只有萧明珠兄妹俩，但是方二小姐显然是说到做到，一路上吃食打尖住店都安排地妥妥当当，甚至还专门请了县城里走镖的镖局护送兄妹俩一程。
萧明珠深深地觉得方姑娘是一个非常妥帖的女子，更是对之后的订婚宴打起了精神。
原本一个礼拜的脚程因为一路顺风顺心顺意，不过才五天就到了知州府最红火中锡客栈下榻。
而距离科举考试还有整整半个月的时间，即便是胸有成竹的沈文曜也不禁松了口气。
如今正好是乡试的时候，这中锡楼作为这遂州最大的酒楼客栈，自然也是举人们科举住宿的首选之地。
不过因为价格昂贵，普通的举子是不可能有资产财力在中锡楼一住半个多月的。
更多的是早早的来知府地界租一个小院子或者选选一个便宜的客栈。
托萧明珠的福，沈文曜也是第一次住这么气派的上房。
萧明珠也是对这个安排非常地满意，毕竟谁让她这次来是来承办订婚宴菜品的，那自然要好好了解一下这当地有名的招牌菜和口味特点。
而这遂州府最大的酒楼中锡楼自然能让她以最快地速度摸个底，这也是方滢没有让萧明珠住在知府里的原因。
“小二，你们这儿有什么招牌菜特色菜推荐的？”
萧明珠拉着沈文曜下了楼，稳稳当当地坐在大厅里面。她们下楼地早，还不到晌午，人也没有满满当当。
“姑娘，您问我那可是问对了。”
小二转了转眼，瞧了瞧这面前一男一女的气度，心下有了计较。
“两位不是本地人吧，瞧这位兄弟的模样也该是几年的科考的秀才吧。熏鸡白肚儿，烩三鲜可是咱们遂州的招牌菜，那可要尝尝！”
“哎呦，小二，你怎么不说说你们家的卤子鹅和芙蓉燕菜？那都是进贡给皇上的御菜啊！”
旁边有一个胖乎乎圆滚滚的中间男人，笑眯眯地一张脸，放下手里的酒杯兴高采烈地和萧明珠两人搭话推荐。
“哦？”
听到御菜两个字眼，萧明珠感兴趣地坐正了身子，看来对面这位应该还是中锡楼的熟客，这个身形估计是老饕没跑了。
一看对面的小娘子感兴趣，胖乎乎的男人隔着店小二的身子就开始大力推荐。
“我告诉你们这卤子鹅和芙蓉燕菜绝对是好吃没跑了！我老吴吃了这么多年的吃食，就这两道菜就连京城里的御厨都做不出来咱们遂州的正宗味道。”
萧明珠眼睛闪了闪，笑容满面地点了点头。
“感谢大哥推荐，那就给我们上卤子鹅和芙蓉燕菜还有你刚刚推荐的两道招牌菜尝尝吧！”
“好嘞！客官您稍等，咱们这菜马上就来，先给您上一壶好酒好茶打打牙祭。”
店小二说着就从托盘上放下一壶清甜的酒和茶，转身就进了后厨。
还不等萧明珠喝完第二杯茶水，热气腾腾的饭菜就上了桌子。
熏鸡白肚儿被切成了肉丁，晶莹剔透不油不柴，细腻的鸡肉上撒满了鲜菇姜蒜调味，色泽鲜亮，金黄扑鼻，咬一口爽滑鲜嫩。
被隔壁食客热情推荐的卤子鹅，半只卤鹅被片得薄薄的，中间还配上了一小碟解腻的甜醋。
卤鸭外皮酥脆金黄津津地流油，卤味浸润地很透，咬一口里面的鹅肉都是卤香味的，呈现出醬褐色。
至于另外的烩三鲜和芙蓉燕菜倒也是漂亮得很，耐吃又耐看。
食饱喝足的萧明珠细细地打量周围已经热闹起来的大堂，瞧了瞧周围饭桌上的菜，基本上也是浓油赤酱，荤菜居多，素菜为辅。
看来这遂州的口味和之前的清风县倒是相差无几，细细地打量了两圈，一份菜谱慢慢地在脑海里生成。
等着傍晚方府的管事上门接洽的时候，萧明珠就把这份菜单交给了管事，让他们自己看看是否合适，是否有需要改动的地方。
这边，方知府对小女儿提出来的这位萧姑娘的厨艺实在是不放心，但也架不住两个女儿的痴缠。
方家两姐妹手足情深这件事倒是一点也不假，方大小姐对于妹妹请回来的厨艺高超的厨娘很感兴趣并且非常信赖。
看得方夫人和方知府两人直呼方滢给嫡姐下了什么迷魂汤药。
方夫人都想着要不要让府里的厨子或者不行就包一天中锡楼的师傅，也好过一个名不见经传的姑娘来得强。
清风县的厨师再好，总也比不过遂州府。
听说管家拿回来了那位萧姑娘拟好的菜单，方夫人忍不住接过来仔细一看。