陆时心里对县城酒楼的菜价有了数，也对县城人的消费能力有了数。
自己种洞子菜的想法果然可行。
伙计一咕噜报完菜名，哪怕平日里把嘴皮子练的很溜还是感觉到了口渴。
陆时笑眯眯地给伙计奉上一杯茶，“多谢小二哥解惑。”
伙计接过茶喝了，心里对陆时一行人有了点好感。
他们这桌的行为引起了其他人的注意。
谁让他们穿的实在朴素，在一群光鲜亮丽的人中间灰突突的更显眼。
另外伙计报菜名的能力也吸引到旁人的视线。
伙计报完菜名有人没忍住抚掌而笑，大赞伙计是个人才。
陆时就盯着一酒楼人的视线淡定地给他们四个一人点了两个馒头、一碗豆腐羹。
伙计：……
其他客人：……
你确定不是来找茬的？
如果一开始就点那么点东西，又何必让伙计浪费口水？
伙计眼珠子都快瞪出来了，他怀疑自己被涮了。
不过……
算了，谁让人家是客人呢。
伙计压住憋到嗓子眼的话，僵硬地扯着笑脸应了声好。
旁人却是看不惯。
旁边桌子上的富贵公子鄙夷道：“吃不起就滚，来这儿寻开心也不看看自己什么身份！”
陆时呵呵，他对伙计确实觉得抱歉，打算走的时候打赏几文钱当小费，可这不是旁人侮辱自己的理由。
“我是个人，到人吃饭的地方有什么不对吗？公子若是觉得不配和我们这些人吃饭，大可以不来。”
“你！”
富贵公子没想到陆时嘴皮子这么溜，说话不带脏骂人还贼狠，气的白馒头似得脸都涨红了。
裴清晏原本还打算维护自家夫郎，没想到人家根本不需要自己帮忙，一句话就把富家公子说的哑口无言。
这时候广聚轩的王掌柜连忙出来打圆场。
看得出来广聚轩背景应该不简单，那富家公子虽然憋了一肚子火，可被王掌柜劝着硬是憋回去了。
王掌柜也会做人，不仅给那富家公子换了桌、免了账，还送了几道好菜，总算将那公子安抚住了。
而陆时他们这边同样也换了桌子，并且送了几道好菜。
陆时在食客们的议论种知道那富家公子县城最大的陈家的，陈家的先祖曾是前朝阁老，因此在小县城难免行事猖狂了些。
只是不知道酒楼背后之人是谁，竟叫那陈家公子硬生生忍了。
王掌柜先安抚好了富家公子，亲自让人端了饭菜来。
“真是对不住了，让几位坏了心情，这些饭菜是我们广聚轩给几位的赔罪。”
哪怕陆时脸皮子再厚此刻也有些不好意思。
明明是他惹的事，最后却是广聚轩买的账。
裴清晏起身行礼，“是我家夫郎性子急了些，真是对不住了。”
陆时也拱拱手表示歉意。
王掌柜眼中的诧异一闪而过，嘴里却道：“哪里哪里。”
王掌柜在两人进酒楼的时候就注意到他们了。
实在是两人很特殊。
虽然穿的不好，可脸上却很自信。
陆时一个农家哥儿表现的落落大方，一点不像农家养出来的小哥儿。
而裴清晏长相自是不必说，气质高华。
看着应是个读书人，却没有读书人的傲气。
这样一对夫妻，哪怕暂时落魄，日后也必然有所成就。
想着王掌柜跟两人多聊了两句，开食肆做生意的，多个朋友做比多个敌人好。
陆时时不时应一句，提炼着王掌柜话里的重点。
原来广聚轩做生意厚道，大家伙挺给面子，生意一直还行。
但去年县里又开了几家酒楼，每家都有自己的特色菜，往常在广聚轩吃腻了的人自然便流失到其他酒楼了。
王掌柜每每对着账本发愁，广聚轩的盈利每月都在下滑，他都不知道该怎么跟东家交账。
陆时眼珠子一转，机会这不就来了嘛！
“掌柜的没让大厨开发新菜品吗？”
“怎么没有。”王掌柜苦笑，“可开发新菜品哪是那么简单的。”
“巧了不是。”陆时笑的像只小狐狸。
裴清晏看了他一眼，端起茶杯喝了口茶，垂着眼睫遮住眼底的笑意。
“我正好有办法让酒楼的生意更好，不仅能挽回临城县的客人，还能让平江城的贵人们都来吃！”
这话的口气可不是一般大。
王掌柜表情没有丝毫变化，“不知陆小哥儿有什么法子？”
陆时端起茶杯慢条斯理的呷了口，“那要看王掌柜想赚大钱还是小钱？”
这话问的，有大钱谁不想赚大钱。
王掌柜却没有立刻回答，手指摩挲着茶杯，半晌才问：“不知这小钱怎么赚？大钱，又是怎么赚？”
“小钱嘛，自然是教贵酒楼大厨几个新式的菜。有了新菜，流失掉的客户会回来，从未来过广聚轩的客人也会感兴趣来品尝。”
王掌柜不意外。
“那大钱呢？”
“大钱嘛……”陆时放下茶杯，清亮的目光直直看着王掌柜，“主打一个菜，一个其他酒楼连原料都弄不到的菜。”
王掌柜若有所思。
陆时再添了一把火。
“难道王掌柜不想贵酒楼超越其他酒楼，成为县城最好的酒楼？”
“当然，若是操作得当，成为整个大晋朝最有名的酒楼也不是不行。”
王掌柜呼吸骤然变得急促。
他强忍住立马答应下来的冲动，再三思虑。
“我为什么不能两个都选呢？”
陆时定定看着王掌柜，看的王掌柜以为自己说错了，才哈哈大笑，“王掌柜说的是，小孩子才做选择，大人自然是；两个都要。”
王掌柜也跟着笑起来。
一时间双方很是欢乐。
裴大妹悄悄松开汗湿的拳头，只觉得一颗吊在半空的心慢慢回落下去。
只是看着陆时的眼神闪闪发亮。
二哥果然厉害，不仅能赚道歉，还能跟大酒楼的掌柜谈笑风生。
吃货裴小妹眼睛里只有美食，根本不知道陆时一顿饭的功夫又赚了银钱。
王掌柜的雷厉风行，立马跟陆时商量起怎么赚小钱，又怎么赚大钱。
陆时先卖了三个方子，都是前世火遍大江南北的菜，赚大钱的方子他没说，只说暂时保密，等他弄出材料便来找王掌柜。