“你能吃过什么高档的席?”女孩轻蔑的说道,“我可是吃过魔都最高级五星级酒店的大餐的,一盘菜就要好几千。那才叫好吃。这个家伙做的菜,能有人家的千分之一吗?”
她心里憋着一股气,一定要好好的打压一下这个骄傲的叶水生。
男人,她见得多了。
一关灯,都一路货色。
“这个……”余胖子虚了。
魔都最高级的五星级酒店大厨做的菜,叶水生再厉害,也比不上啊。
叶水生却笑了:“你吃的是哪家?”
“说了你也不知道,皇品一号。”女孩傲慢的说道。
叶水生暗自叹息一声。
他就是皇品一号的行政主厨。
想想自己做的菜,都是被这种货色给吃掉了,他心里就极其的不舒服。
“你最喜欢的是哪道菜?”
“金丝鱼丸。”女孩轻蔑的瞥了一眼叶水生,“怎么,你还想跟人家五星级大厨比?”
叶水生笑了。
金丝鱼丸,就是叶水生自己发明的一道菜品。
“行,我今天就做一道金丝鱼丸。我们也打个赌,要是我做的金丝鱼丸,比不上五星级酒店的,我就答应你做一件事,随便什么事都可以。”
“但是要是我做的和五星级酒店的差不多,或者更胜一筹,那你也要答应我一件事,怎么样?”叶水生抛出了自己的诱饵。
拆散这桩婚事,全在女孩会不会答应这个赌注了。
看着叶水生健美而阳光的身材,女孩已经遐想翩翩了。
随便什么事都可以,那当然是要他……那个啥了。
回老家都一个多月了,见到的男人一个比一个差劲。
有劲的没品位,有品位的没劲。
这个叶水生不错,有品还健壮。
要是能和这么雄壮的男人共度一夜,那才叫美呢。
“行。”
“一言为定。”叶水生笑着转身进了厨房。
金丝鱼丸,就是叶水生自创的招牌菜。
在五星级大酒店用的是采购回来的野生鳜鱼。
但是说实话,现在的野生鳜鱼极其稀少。
这种所谓的野生鳜鱼,其实就是养殖货在自然江水里洗了半个月的澡,就敢冒充野生鳜鱼卖到大酒店里。
叶水生有百分百的把握,能超越五星级酒店时做的这道菜。
原因无他,就是因为这里有正宗的新鲜野生鳜鱼。
“胖子,去我家里鱼缸捞一条鳜鱼。”叶水生挽起了袖子。
为了自己好友一生的幸福,今天的这道菜,必须要做好。
拆散这门亲事,没有那么容易。
余胖子也相亲很久了,他家里虽然有点家产,但是也不算太多。
高不成低不就的,一直就这么空着。
现在的女孩又挑剔的很,彩礼几十万,还要在县城有房有车,还要五金六银的。
余胖子的妈又小气的要死,一直想给余胖子找一个有钱不要彩礼的人家。
这个女孩就不错,不要彩礼,也不要房子车子,只要人老实就好。
正好符合条件。
双方一拍即合,这才刚认识三天,就要办定亲大席。
想拆散这门亲事,并不简单。
只有戳破这个女孩的身份,才能拆掉这桩婚事。
余胖子屁颠屁颠的从叶水生家里端来了那条两斤多重的鳜鱼。
这条鳜鱼,市面价值最少几百块。
但是叶水生从没想过要把它卖了。
现在这种向往的生活,叶水生根本不需要钱,也不差钱。
将鱼肉剔下来,又熟练的切块,用富有节奏感的技法,将鱼肉剁成鱼蓉,加入少量肉泥、姜末、葱末和高汤,点上一点点的土豆淀粉和蛋清,再放一点点的盐提味,最后撒上一丢丢的胡椒粉增香,然后向一个方向搅拌上劲。
等到整个鱼蓉变得非常的黏糊之后,烧上一锅温水,慢慢的丢入鱼丸。
一颗颗莹白晶润的鱼丸,就初步做成。
这一切,看得六婶四嫂她们目瞪口呆的。
鱼丸大家都做过,但是谁能做得像叶水生这样,一颗颗都是同样的大小,就像是一颗颗漂浮在水面上的珍珠一样。
晶莹剔透,洁白如玉,光滑如丝。
看着就让人流口水。
“水生啊,要不是我亲眼看见的,打死我也不相信,你能作出这么漂亮的鱼丸出来。”六婶彻底的服了。
她也是常年做饭的主,太知道做菜的难度了。
做了十几年的饭菜,做出来的依旧像猪食一样,看着就没有食欲。
看看人家叶水生做的鱼丸,简直就像是艺术品。
而且,只是闻一闻那股淡淡的鱼香味,就能知道,味道绝对不会差。
“水生啊,你是不是还会做其他菜?”四嫂砸吧着嘴巴问道。
“废话,没看到水生还在处理其他的菜吗?”六婶挤兑的说道。
杏枝又借故凑到了叶水生的后面,将身体靠上去故意装出打探的样子问道:“你下一道菜做什么?”
“杏枝啊,压坏了,压坏了。”四嫂和六婶对视一眼,都笑了。
“水生壮着哩,压不坏。”
“压坏的可不是水生,咯咯咯……”厨房里一阵闹腾。
被嫂子们包围,叶水生早就习惯了,他依旧处理着手里的食材。
他已经决定了,把那些城里买的食材全部撤掉,换上本地的食材。
今天,他要搞一桌本地大席。
……
客厅里,客人陆陆续续的都来了。
亲戚们,也都泾渭分明。
余胖子的妈妈那边的亲戚都自带一股傲气和酸气。
他们这一边的亲戚都是城里人,对于余胖子的妈妈嫁给了一个农村人,一直心里有个结。
每一次双方碰面,总会夹枪带棒、连嘲带讽的。
余胖子爸爸这一边大部分都是农村的,见识上自然不足,说话底气上,就差一大截。
“哟,这定亲大席,就不该在农村搞。”一个娘家的亲戚一进门就嚷嚷,“农村的厨子,能作出什么菜,丢份!”
余胖子的妈不舒服的说道:“可不是吗,我都说要在城里搞。可是他们父子俩非要说家在农村,农村亲戚也多,非要在农村办大席。”
“妈,农村大席才好吃哩。城里的席面,最没味道了。”余胖子说道。
“那也要看是谁做?要是乡厨做,还可以。你找一个从没做过大席的做,这能好吃吗?”舅舅不屑的说道。
余胖子有些恼火:“等下你们就瞧着哩。水生做的菜,可好吃哩。”
余胖子的爸爸忽然站起来,脚步匆匆的出门去迎接客人。