长留村后山十分广大,山上珍奇东西更是数不胜数,大山上更是有很多果树。
这段时日山上的果子也都陆续成熟了,倒是可以看看有哪些可以做果子酒的果子,等到忙完手中的事情酿上两壶果子酒自己喝。
等送走了晌午的客人,大家将店里乱糟糟的桌子收拾干净,便都各自坐在板凳上锤腰板。
姜满从后院端来几杯加了灵泉水的柠檬水让她们喝。
一口下肚,陆老太太笑着又抿了两口,“这水不仅解渴,还解乏呢,感觉腰都没那么酸了。”
姜满心知解乏的主要原因是柠檬水中加了灵泉水,也仰头喝了一口并没有说话。
倒是陆氏和张氏一仰头将水喝尽了,接了话茬道:“就是呢,感觉卸了身上压着的大石,顿时就痛快了。”
忙完了事店里又没有客人,几人就边喝水边聊起话来。
想起刚才食客们都嚷嚷着明日也要吃到新菜色的样子,张氏又一脸懊恼道:“早知道昨日就该多买点鸡鸭的,也不至于今天都没得卖。”
还没等其他人接话,她就自顾自的将自己的话否了。
“不成不成,要是昨天买的多了,今天岂不是都是送的,那可得心疼死我了。”
随即嘴里又念叨着“还好没买”。
姜满等人听闻她的自言自语,皆是压抑不住的笑起来。
笑过之后众人才讨论起正经事情来。
陆氏又说起刚刚的话题,“你舅母说的也是,今日那两道新菜反响不错,明日可要多准备上一些?”
只见姜满脸上却没有多大的喜色,她摇摇头否决了这个建议。
“不行,大家也看到了,柠檬鸡爪和泡椒鸭掌这两道新吃食反响虽还算不错,可一并需要消耗的还有鸡肉和鸭肉,这两样却还剩下了近一半的数量。”
“若是再增加鸡爪和鸭掌的数量,卤鸡和卤鸭相应的也要变多,可售卖不出去就余下了。”
“这其中两相比较的损失要比利益多得多。”
因此,还要想其他的办法。
晌午过后的那阵子天儿热得很,街上走动的人也变少了。
适才姜满她们也算商量出了一个当下的章程。
等到一会儿外面天气没那么热之后,姜满就先和陆老太太一并回家,按照昨日的方式收鸡鸭,数量和昨日大致相同即可。
陆氏和张氏则留在店里,等将东西卖完再将明日的糕点做好后再离开。
姜满思来想去,觉得这样缩减销量总不是办法。
他们家的卤味在镇上做起了生意后,也不是没有过酒楼饭馆来找他们买方子,只是现下卤味方子是他们家安身立命的把握,轻易不可卖出去,姜满便没有同意。
姜满也担心过那些富商被拒绝之后恼羞成怒找法子来惹事,可一直没发生什么事情,这才渐渐将这件事给淡忘了。
现在这事又被姜满想了起来。
她不将方子直接卖出去,但可不可以和饭馆或者酒楼合作呢?
他们做好卤味,以低价卖给酒楼,去酒楼吃饭的自然都是达官显贵,他们稍稍一包装,便又可卖上高价。
酒楼有了新的吸引人的吃食,他们家也能消耗掉因为做鸡爪和鸭掌多余出来的鸡鸭,也算是双赢的局面。
只是镇上有哪些酒楼好相与,姜满还不太清楚。