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第166章 不涨价(1 / 1)


陈云东把自己店里的薪资待遇都对女人讲了,底薪四千,奖金根据表现和店里生意的好坏来,店里利润高奖金就高。保底一千块一个月的奖金。每天工作时间是从凌晨两点到早上十点半,原则上一个月休息两天。这个待遇对卖包子来说已经是非常的好了。

女人叫李芳,一个很朴实很普通的名字,就像李芳人一样,长的一般,人很朴实,但是却很老实、勤快,手脚也很麻利,陈云东对她很满意。通过了解陈云东大致了解了这个女人的情况,家是农村的,刚来东海不久。有个上小学一年级的儿子,老公喝酒赌博,过不下去了与老公离婚,孩子跟了她。她把孩子放在父母那上学,她自己到东海来打工赚钱供孩子上学。

李芳初中毕业,没什么学历,也没什么手艺。来到这里两个多月了,现在在一家饭店当服务员,每天工作时间挺长的,但是一个月到手最多也就三千块。对于辛苦她无所谓,她主要是想要多赚点钱让孩子上学过点好生活。所以看到陈云东写的招聘启事就特意赶过来问一下。

李芳是陈云东招的第一个员工,当天他还招了一个,一个四十来岁的妇女。老公在这边一家公司当司机,开货车,她跟在在公司里打扫卫生。也是看到了陈云东贴的招聘启事觉得陈云东给的薪水高就抱着试一试的心态来问问。这个女人也是农村来的,话不多,手脚勤快,人老实。陈云东叫他红姐。

当天总共有八九个人过来问招聘的事,但是陈云东只招了这两个。他招人主要就是看中这几点,话不能太多,手脚要勤快,人要老实不多事。他对自己看人的本事还是有些信心的。

陈云东把他那最后一点做出来的包子卖完就把店门给半掩了,今天就关门了,时间也就是十点多钟。

今天收入勤快究竟如何陈云东心里没数,一个人坐在店里把今天营业情况大致算了算,今天差不多赚了一千三百块。他自己按照这个营业情况算了一笔账。一个月租金一万八,水电这些两千是要的,加上自己请两个人,按照最基本五千一个月算,再加上其它的一些开支,一个月开支三万五是要的。而今天赚了一千三,一个月也就赚四万。另外还有三十万转让费,想到这陈云东笑了笑,看来自己还得再想想办法。

如果陈云东按照其它人那么卖包子,用机械做,用边角下角落,这利润起码要高出一半。不过陈云东始终认为,只要自己坚持住纯手工制作和把控住食材,生意做得越久生意一定会越好,长远来说,自己一定赚的比他们都多。现在有很多回头客顾客客户就说明了一切。

陈云东独自在厨房里清洗着设备,打扫卫生。忙完了也就一点多了,今天实在是累,远比摆摊累,因为没人帮忙。

中午陈云东自己随意地厨房用剩下来的食材炒了两个菜随便吃了中饭。休息了一下,出门找了个做广告牌的让人把广告牌给做一下。随后便回家去洗了个澡就上床睡觉了,的确是有些困。

从下午睡到晚上,起床之后陈云东就出门,依旧是在酒吧夜店这种地方逛着,最近他成了这些地方的常客,每晚都会去。

从夜店回来,接近十二点,再次休息了一下就直接骑着三轮车去买菜,他坚持自己亲自采购,不让人送,只有自己亲自采购挑选才能真正地保证食材的质量。

今天陈云东很大胆,直接按照以前摆摊时四倍的量进行的采购,而且在包子的种类上也增加了小笼包、烧麦等等,这些都是他母亲以前常做的。另外,他也尝试着做了豆沙、粥等等种类。他想做的是早点,而不是单纯的包子。

陈云东买完菜回来开门,刚把菜搬进来,两个员工就来上班了,陈云东让人订购了几套衣服和帽子,这样子能够保证卫生,也看着像那么回事。

有人帮忙,这速度自然就快了很多,陈云东也轻松了很多。陈云东负责教两个女人,两个女人都是农村妇女,从小就在家里干活,在厨房里忙,对这些熟悉程度并不比陈云东差,甚至比陈云东做的更好。陈云东只是在不停地强调要注意什么,要怎么保证品质。

这天苏婉瑜没来了,因为陈云东提前给她打了电话,告诉她自己招了两个人,让她不要来帮忙了。

因为招了两个人,这天陈云东就轻松了许多。两个员工在店里卖包子,他则依旧是在地铁站门口负责引流,他估计引流个两天也就基本能达到目的了。

因为有了两个正式员工,一切都变的井井有条起来,张雨涵依旧是在七点多来到了陈云东的手推车旁边,看了眼又去店里面看了一眼,然后又回到陈云东身边问道:“里面那两个人是你招的?”

“嗯,对,昨天刚招的。”

“嗯,这还像是个做生意的样子。昨天生意怎么样?能赚到钱吗?感觉若云给你租的这个门店有些偏贵。”张雨涵陪着陈云东聊天。

“门店的确是贵了一些,不过按照昨天的来说能保本,保本之余还有点赚,不过赚的不多。”

“没事,慢慢来,一开始能有这成绩已经很不错了。做餐饮只要保证口味和服务质量,做的越久口碑越好生意就越好。我觉得你可以稍微提高一点点价格,因为你的的确比别人的包子好吃,顾客应该为你的口味额外支付费用,这是符合消费逻辑的。”张雨涵在旁边对陈云东说着,她本身学的就是企业管理经济这一块,而且也一直都当着总经理管着一家大公司,自然对这一块是明白的,不过说的都是一些专有名词。

“暂时还不能涨价,不涨价也是我的原则,薄利多销,让大家吃的健康吃的舒心,我想大家也会一直支持我的。”陈云东摇头说着。


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