当下孟长岳这种情况,孟海生如果直接匿名举报他,最多停业整顿几天,等风头一过,他肯定还会继续开业。
孟海生既然出手,自然是要给他致命一击。
两人从百味大酒楼出来,腾泽熟门熟路的带着孟海生来了一家不怎么起眼的小店。
“别看这家店门头不大,但里面的东西味道是真绝。”
腾泽熟门熟路的带着孟海生进店,找位置坐下。
“老板,来两碗卤煮,一碗多放点蒜末,我朋友第一次吃,咱别吓着他。”
卤煮店的何老板哈哈大笑。
“小腾,我家的卤煮,你又不是没吃过,绝对没有土腥味,你让你朋友大胆的吃。”
何老板说话的功夫,从大锅里拿出各种食材,砰砰砰一顿剁,各种小料往碗里一放,就端到孟海生跟前。
“海生哥你尝尝味道怎么样,这家店我吃了好几年,在我们这边很有名。”
“行,我尝尝。”
孟海生吃东西并不是很挑,卤煮虽然吃着口味略重,但他还是吃的津津有味。
“味道确实不错。”
“我可是正经拜师学艺过的,虽然在师兄弟当中不是特别出挑,但做卤煮还非常不错的。”
说到这里何老板叹了一口气,话题一转说起京城其他名吃来。
聊天的功夫,孟海生快速在脑海中搜索着上辈子的记忆。
他想要把孟长岳的酒楼给挤兑倒,那肯定也是要开个酒楼,酒店之类的。
不管是开酒楼还是酒店,菜品都是要排在第一位。
他必须找一个能力出众的大厨来。
想到这里,孟海生记起他曾经在某私房菜认识的大厨明世杰。
他那会早已经发达,时常在明世杰的小菜馆招待客人,一来二去跟明世杰熟了,闲聊知道明世杰80年代的时候,穷的饭都吃不上。
他那会不善言辞,纵使有一身本事,也是一直找不到工作。
后来经历太多苦难,就算他不善言辞,也给磨练出来。
再后来他凭借自己御厨后人这块招牌,东山再起成立了自己的私房菜。
按照时间来算,现在明世杰应该还在京城受苦。
只是京城茫茫人海中找个人可不容易。
“何老板,跟你打听个人。”
“什么人,只要是我们厨师行当里的名家,就没有我何东不认识的。”
“到也不是名家,他叫明世杰,是个厨艺非常不错的大厨。”
“哎,那你可真找对人了,明世杰是我师兄啊,我俩同出一个师门,可惜练就一身本领,因为出身问题,我们只能浑浑噩噩的过日子。”
何东提起自己和明世杰的过往,那真是一肚子的心酸。
“何老板,能不能让你帮忙引荐一下。”
“孟老板客气了,走现在我就带你们找他去,他现在应该在家里睡觉。”
说着何东把腰间的围裙解下来,丢给自己媳妇,他带着孟海生和腾泽一起出了店。
一行人绕到后院,何东推开一扇老旧的小木门,朝着门内吆喝道,“师兄你赶紧起来,有人找你。”
随着木门的打开,孟海生闻到屋里有一股浓浓的酒味。
他没着急进屋,等了片刻这才进去。
大白天的屋子里光线很是昏暗,一股发霉的味道混合在酒味里,让孟海生闻一口都有点恶心。
“这是喝醉了?”
孟海生上前把唯一的一扇小窗户打开,赶紧让阳光照射进来。
“我师兄自从失恋之后,就一直借酒消愁。”
孟海生站在窗下,往床上看去,只见何东从被窝里把明世杰挖出来。
那是真挖啊,因为满床都是脏乎乎的衣服。
蓬头垢面的明世杰被人叫醒,很是不高兴的皱着眉头。
“师弟,你来做什么,我不想再吃卤煮了,现在闻着卤煮的味,我都犯恶心。”
“我可不是来给你送卤煮的,我是给你带贵人来了。”
似醒非醒的明世杰睁开眼,看着眼前两个小年轻,那是一头雾水。
“那找我什么事?”
明世杰揉着有些疼的额头坐起来,他昨天晚上有点喝多了,而且还是烈酒。
睡到现在他感觉自己脑子还不怎么清醒。
“我想跟你合作开酒楼。”
孟海生话音落下,惹来明世杰一阵哈哈大笑。
“小同志,我听你口音不像是京城,你可不要以为自己手里有点小钱,就能在京城开酒楼,你知道京城这地界的老饕有多少吗?”
“一个开不好,血本无归啊。”
被明世杰笑,孟海生也就眉头抖动了一下。
“等你清醒了再说,我以为御厨的后代最少能跟个正常人一般跟我说话,就你这模样,我怕是看走眼了。”
说着孟海生就往外走。
被他刺到的明世杰嗷的嗷的一嗓子滚下床,他一边揉着自己摔疼的胳膊,一边爬起来往外走。
“你等等,我怎么就不正常了。”
孟海生扭头看了明世杰一眼。
“你自己照照镜子。”
明世杰屋子里那里有镜子,他走到水槽边上,那边有一块镜子的碎片。
镜子中明世杰蓬头垢面,胡子拉碴,眼圈微红,眼袋都跟熊猫一般黑。
这模样看着不是一般的憔悴。
他用力的揉了揉自己头发,心中很是气愤。
“我也就是最近才这样的,以前我也是干干净净的。”
明世杰非常看重他御厨后人这个身份,他是坚决不会给御厨的祖宗丢人的。
“是吗?”
“当然,不信你问问我师弟。”
孟海生见明世杰终于像个正常人一般说话,这才说道,“你去洗把脸清醒清醒脑子,我们找的地方说话。”
说着孟海生就出了院子。
明世杰知道自己现在这幅模样跟个要饭的没什么区别,他洗洗头,脸,换了一身还算干净的衣服。
就在他洗脸的时候,顺便问了何东关于孟海生的来历。
“师弟,你也真是厉害,你都不认识人家就领来了。”
“我这不是为了你好,你再继续这么颓废下去,你那双手就废了。”
何东没好气的瞪了明世杰一眼,就因为个失恋,明世杰就跟丢了魂一样,整天醉生梦死,再这样的,他手没废,人也废了。
半个小时之后,明世杰终于收拾好了。
“何老板这附近有茶馆吗?”
“有,这个胡同口就有个小茶馆。”
一行四人沿着破败的小胡同走。
“你现在酒醒了没有。”
“醒了。”
明世杰莫名的缩缩脖子,他总感觉跟孟海生说话的时候,有种无形的压力笼罩着他,让他有点害怕跟孟海生说话。
很快就到了茶馆。
小茶馆不大,分楼上,楼下两层。
一楼有几桌客人正在喝茶,孟海生去了二楼,找个稍微僻静点的桌子说话。