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第153章 腌笃鲜(1 / 1)


微凉的春天总是格外的好睡,眼睛闭上又睁开,感觉仿佛只过了一秒,但实际却是....沉沉的睡了两个小时。

宋柚啪嗒的关上滴滴作响的闹钟,拥着被子坐在床上伸了个懒腰,这才慢悠悠的踩着拖鞋去楼下倒水喝,中午吃的时候没发觉,现在睡完午觉醒来,嗓子里咸蛋黄的味道却是还没完全消散掉。

就..挺香的。生滚膏蟹粥也很鲜。

不过这个季节,要说吃什么最鲜,当属咸肉春笋排骨汇成一锅的腌笃鲜了。

所谓腌笃鲜,既是菜名又是制作方法。腌指的是冬天腌制的肉类,笃则是小火炖煮发出的咕嘟咕嘟的诱人声响,鲜就是竹林里破土而出的春笋和刚宰杀的肋排了。

荤素的完美搭配,堪称春天极致的美味。

留园每天都会有人送来新鲜的食材,当季竹笋自然是有的,田夏拿来做过清新雅致的白灼翠玉笋,不需要太多的调料,就简简单单的煮熟就好,虽略带苦涩,但草木竹香味十足,吃起来鲜嫩可口,深受杜之意和一众老教授的喜爱。

相比之下,三头身的幼崽是苦着脸闭着眼睛吞下去的,孩子太小,实在是不能理解这等没味道嚼起来涩涩的东西好吃在哪里。

好奇的猫团子尝了一小段就咻的跃到了宽口杯边边上,把毛绒绒的脑袋埋进去使劲的卷蜂蜜水喝,一人一崽愣是吃饭前把自己灌了个水饱,看得宋柚哭笑不得,后来就变着花样做竹笋给大家伙儿尝鲜了,比如油焖笋啊,切成丝跟虾肉一起炒呀,倒是把这道名菜忘得一干二净。

菜市场肯定是有去岁腌制的咸肉售卖的,宋柚运气不错,去熟悉的摊贩那里还买了点火腿,谢过老板后就直奔后街。

腌笃鲜得用文火慢慢的煮,时间越长越美味,最后汤白汁浓,喝一口就能明白怎么样才算是鲜掉眉毛。

于是当大白猫逃命似的奔进留园,迎面闻到的就是一股馋到人直流口水的香味。

跟在后头碎碎念的李池脚步猛然一顿,这是在做什么啊,也太太香了吧,鲜香味儿窜到鼻腔,窜进肚子,在脑海里叫嚣着“想要”“想吃”。

似曾相识的香味,好像是比之前闻到的味儿更浓些,究竟是什么呢?李大经纪人绞尽脑汁的思索,眼前的猫猫已然不见踪影。

眨眼没的猫团子目的地非常明确,绕过影壁,穿过前台,再转个弯,就到了宽敞明亮的厨房。

宋柚正站在灶台前干活,她用长勺仔细的把砂锅里的细盐搅拌均匀,然后抽了个小碗,准备盛点出来尝尝看。

腌笃鲜做得如何,汤一喝便知,宋柚老神在在的舀了半碗汤,添了两个竹笋,夹了块香喷喷的排骨,切成薄片的火腿有些难捞,她兴致勃勃的在锅里淘金,连带着粒酥肥的咸肉一起放到小碗中。

近水楼台先得月,咕噜咕噜冒热气的汤温度特别高,宋柚吹了吹,小心翼翼的凑到碗边喝了口,腌笃鲜乳白色的汤汁极其厚重,火腿的鲜,排骨的肉香,竹笋的清甜,全都萦绕在唇齿之间,久久不散。

闻香而来的大白猫熟练的从裤腿一路往上爬,轻盈的攀到了女人的肩膀上,把毛绒绒的脑袋伸过去蹭蹭她柔软的脸。

“喵呜呜~~”急促的猫叫声带着不自知的委屈巴巴。

小白少见的不安焦躁。

宋柚皱了皱眉头,把小碗搁在料理台上,把肩膀上的大白猫薅下来抱在怀里,温柔的给他顺毛,杏儿眼看向踏进厨房的李池。

“怎么了,下午发生什么事了?”自家猫自家疼,小白都不馋嘴了,闻到好吃的不先扒拉着她的手腕要吃,反而一副蹭蹭要亲亲抱抱的模样。

李大经纪人叹口气,瞅了眼在窝在宋柚怀里把屁股对着他的小白,“ε=(′ο`*)))唉,没什么大事,就是过几天有个综艺需要小白去当飞行嘉宾,接着可能还有别的工作。”

李池没讲的是,别的工作是指要在剧组拍戏,姜竹白若是接了,按照那位星际大导的要求,怕是至少三个月都回不来中央星,得在剧组全封闭式拍,什么时候拍完什么时候放出来。

剧本挺好,导演给的角色也很贴合,唯一的问题就是,姜竹白要在宋柚面前消失好长时间,拍戏的星球过于偏远,和中央星有时差。

这边是白天,那边是夜晚,通讯颇有不便。

姜竹白的顾虑李池也知道,就是.....

---小祖宗,这部电影是冲着拿奖去的哇,一旦成功,将会是有史以来最年轻的影帝。

宋柚捏了捏大白猫粉色的爪垫,把猫团子举起来,额头凑过去挨了挨,“飞行嘉宾嘛,去玩一玩很快就回来啦,别担心,你的零食我做好了给你留着,绝对不让岚岚他们吃掉。”

她懂,工作嘛,谁想干,有得选谁都不想干,躺平最快乐辽。

说到后面,宋柚逗趣的晃晃无精打采的大白猫,保证说把零食单独放着,连西西都不给!

小白:......

谁担心这个??他看起来就只会吃么?

我恨你是块木头!明明..明明就是牵挂你,惦念你,担心你过了三个月把我忘到脑后!

时间真的太长了..一个季度呐,要是有人趁虚而入,等他回来黄花菜都凉了。

你又是那么的受欢迎!长得漂亮、性格好、就像是炽热的阳光一般,任谁看了就会想要靠近。

大白猫抬头看了看宋柚那双不知愁的杏儿眼,终于还是把捅破窗户纸的念头放下,甩了甩尾巴,敷衍的挥动了几下爪子,“喵~~”

宋柚认真的端详着猫猫,想了想,指着热气腾腾的腌笃鲜说道,“唔,没有什么烦恼是一顿饭解决不了的,如果有,那就两顿!!”

好像..小白兴致依旧不高啊。

随着时间的推移,砂锅里的鲜味越发的浓郁,大白猫抽了抽鼻子,把目光转向了灶台。

有戏??

宋柚趁热打铁,挑了块竹笋送到小白的嘴边,洁白如玉的春笋清香脆嫩,吸收了咸肉和排骨的荤香,变成不咸不淡,味美爽口,简直就是好吃得不得了。

有一就有二,她又夹了块脱骨的排骨塞给大白猫,被美食抚慰到的小白心情渐渐的好了起来,蔫蔫的尾巴尖也翘了翘,恢复了往日的活泼。

宋柚放心了,她笑眯眯的揣着猫猫往外走。


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