于是等田夏端着一盘有着红得透亮的樱桃肉出来的时候,就对上了四双跃跃欲试的眼睛。
啊..这..
‘咯哒’新晋店员小夏疑惑且迷茫的把还冒着酸甜热气的名菜搁在几人团团围坐的桌子上。
“来来,小夏哥,坐这里!”自觉介绍过已经算是熟人的赵木升热情的拍拍长凳,招呼人坐身边。
田夏点点头,顶着几道如影随形的炙热目光沉默的坐下。
“你好,小夏哥!我叫严岚,山风岚。他是周华安,华夏的华,安宁的安。早就听宋姐提到过你啦!欢迎加入哦!以后我们就是自己人了!谁要是欺负你了,招呼一声,兄弟姐妹给你帮场子啊!”闻着就十分美味的樱桃肉,和宋柚坐在一排的明媚少女精神饱满的介绍着。
“啊,哦。谢谢。”田夏认真的记住了干活小分队的名字。
大家的眼神中都只有满满的善意信任,没有一点点怀疑,果然老师说得对,宋小姐她性子极好,一起共事的同事估计也不错,过来试一试肯定不会有问题的!
田夏望着眼巴巴看着中间那盘菜肴的几人,脸上的表情明明白白写着垂涎欲滴想吃,却还是握着筷子没有动手,显然是等着自己开口呢。
接过了赵木升递过来的餐具,田夏都没有意识到他脸上带着浅浅的笑意,放松的说道。“尝一尝?不然等下子凉了味道会差一点。”
邀请品味的信号一发出去,就得到了大家迅速的响应。
宋柚率先一筷子戳了过去,肥瘦相间的五花肉已经被炖得十分酥烂了,都不用费力气,轻松的夹了一块放入碗中,因为火候十分到位,颤巍巍的差点捻不上掉在餐桌上~
严岚见状,机灵的缩回了拿着筷子的手,转而拿起手边的汤勺,像划豆腐一样,没有丝毫阻力的就盛到了。
和传统的红烧肉十分类似,樱桃肉也是一个大方块放在盘子里,只是除了用料都是二八分的五花肉之外,其他是完全不一样的。
从味道嗅觉到颜色,如果没有人提前科普,完全看不出来这是肉菜,反而更像是一道甜品,你看,这扑面而来的果香味儿~唔,还有微微的山楂的酸~
严岚听了有关于樱桃肉的前世今生的故事之后,带着朝圣的心态把这一勺放入口中,哇哦!果然不负盛名,呜呜呜,没文化的我只能大声不停的夸赞,好吃!!
“长得像个美人,吃起来更美了!小夏哥你这道菜我愿意称之为,中菜天花板!!”
‘咳咳咳’周华安乍一听这略显惊悚的形容,差点被食物呛到。
田夏被后面的超高评价惹得脸上泛起了红晕,不敢当不敢当,华夏的美食实在是太多了,一个樱桃肉当不得如此夸赞!不过,嘿嘿,好开心~
“小岚,你的这个描述,噗,也..也没错,嗯,古典美人。这道菜做得也非常棒,甜咸酥烂都有,并且,今天这个山楂是特意加进去的吗?本就不腻的樱桃肉更添了一丝风味,我有预感,这道菜会成为留园的招牌菜”宋柚放下筷子,毫不掩饰眼中的赞赏给予了主厨满分夸夸!
田夏:“是的,我觉得山楂可能会起到...”
干活小分队三人异口同声的惊呼;“留园??宋姐,这是店名?”
OMG!那么有意境的一家店!能拿出去当小景点的地儿!在活水里特地养了红色的锦鲤!老板你真的不好好思考下,翻翻典籍,起个文雅又装逼的名字吗?留园?留下客人的园子??
赵木升忍不住了,“宋姐!定牌匾了?要不我去论坛上发个帖子,集思广益一下?咱们再想...想?唔,是这个第一个字,存在什么别的特殊含义?”
迎着宋柚越来越危险的眼神,赵木升的声音弱了起来,最后思考是不是自己才疏学浅,看不出有其他隐喻。
“不,就是留下的留!每一个人进来的客人都会忍不住长时间停留,又好听又好记,就用这个名!我招牌都做好了!”表示不接受换名意见的宋老板斩钉截铁的定下了往后享誉餐饮界,长挂中央星某评价网站第一的留园大名。
抗议无效,就这样,麦禾路101-102号挂上了简单有力的牌匾!
大厨已到位!装修已完成!需要新招的店员也已经被干活小分队室友瓜分!万事俱备只欠东风!就等菜单的确定了!
偌大的餐厅错落有致的摆放着十张吃饭的案桌,因每日接待的客人有限,宋柚也不想太累,就定了下今日餐单的规则,每日只售卖九道菜,荤菜三道,素菜三道,甜品二道,汤品1例,卖完即止。
客人可以从中选择自己想要吃的,不能点单今天餐单中没有的东西。当然这九道菜也会不断更新,按照季节时令变化,如若今天是腊八节,那么就会有多种食材熬制的七宝五味腊八粥喝!有新到的大海鲜,就有上架清甜可口的大龙虾!
总之,不到看到餐单的那一刻,就不知道今天的主推菜是什么?
当然,人的口味都是不一样的,有人喜甜,有人喜酸,还有人吃斋念佛不吃荤腥呢。留园也会贴心的在星网账号上每天一早发出来今日吃啥,不会说白跑一趟,结果都不吃~