刚才的服务生似乎被吓到了,接下来的上菜环节,再也没见过他。
好在其他服务员的职业素养不错,没有出现刚才类似的情况。
法餐、中餐、土耳其餐,被称为世界三大菜系。
法餐以其广泛的选材和新鲜的食材,追求色香味的完美配合而闻名。
在食物的品质、服务水准和用餐体验方面,法餐更加注重整体的精致表现。
在用餐过程中,还会根据套餐的食材搭配相应的酒品。
扑鼻的酒香满足嗅觉、入口的美味满足味觉、精致的摆盘满足视觉。
这是一场嗅觉、味蕾和视觉的三重盛宴!
从菜品来说,秦云羲印象比较深刻的是前菜的法式鸭肝冻。
上面搭配红酒葡萄做的一层啫喱。
不仅颜值高,口感也更上一层楼。
至于鸭肝棒棒糖,口感微酸,慕斯微甜,品尝起来口感普通。
这道菜拍照成分比较高,非常适合名媛们在朋友圈里分享。
还有一道副菜,木火炭烧烤鲳鱼,味道有些单薄,不够醇厚入味。
用秦云羲的话来说,淡出个鸟来!
在用餐时,餐厅提供了专门的侍酒师来为菜品搭配相应的酒品。
不过秦云羲要开车的缘故,没有品尝酒,只是要了杯气泡水。
相比之下,江晚宁则一一品尝了四种酒品。
可以说,她的好奇心得到了极大的满足。
主菜是一道澳洲的M7和牛西冷。
和牛上面搭配一层薄薄的金枪鱼,边上还有一些茄子与西瓜。
这个搭配还是蛮神奇的。
其实秦云羲更想用‘抽象’的词来形容。
不过服务员还在旁边,只好忍住了。
牛肉烤得很好,很嫩,和牛的油脂香味萦绕着整个口腔。
不过吧,上面的金枪鱼虽然只有那么薄薄的一层,但是金枪鱼的味道在里边非常明显。
稍微有点喧宾夺主的感觉。
让秦云羲有点恍惚,这道菜的主角到底是牛还是鱼。
主菜过后,就是一些甜品了。
但甜品也分前甜品和正式甜品。
秦云羲还是头一回吃到这么一个复杂仪式的法餐。
前菜之前有两个前前菜。
甜品之前也有一个甜点,甜品之后呢还有一个甜点。
好像上次来都没那么讲究。
也难怪法餐被称作“蜗牛大餐”,蜗牛已绕长桌跑了一圈,这一顿餐才吃得正酣。
反倒是江晚宁吃得很开心,脸上的笑容都没停过。
她对这次的用餐体验非常的满意。
无论是颜值还是口味,都符合她对米其林餐厅的幻想。
秦云羲个人而言,感觉颜值要高于口感。
整体的菜品口味偏淡,饱腹感与味蕾满足感是不如中餐的。
西餐的烹饪方式向来少油少盐,清淡健康,没那么容易腻。
但是呢,味道会比较单薄,少了与香料大开大合烹饪的复合口感。
高情商:温和清爽
低情商:寡淡无味
不过摆盘与用餐的仪式感上,显然做得比中餐更好!
而且,一顿饭三个人轮流服务,服务成本也很高!
至于中西餐的优劣,这两种饮食文化截然不同,因此很难进行比较。
就像高中的文理科一样,它们各有侧重,无法说哪个科目的知识更重要。
并不是所有事物都需要争论排名或先后之分。
更应该包容和接纳各种饮食文化的多样性。
在秦云羲看来,偶尔体验一顿西餐也是不错的选择。
至于值不值,那就仁者见仁智者见智了。
从性价比的角度来说,西餐肯定不划算。
但对于那些有钱人来说,他们更注重的是体验,而不在乎性价比。
后来,不知道经理是如何得知之前的不愉快。
他亲自带着之前态度轻浮的服务生过来向秦云羲致以道歉。
虽然经理本来打算免单处理,但被秦云羲拒绝了。
不是他贪图返现卡的效果。
而是一旦免单,账单的金额或多或少会从那名服务生的工资去扣。
秦云羲自认不想当这个恶人,免得背后遭人怨恨。
何况他也不差这个钱!
可以,但没必要!
“有时候理解客人,比用你那点专业知识装逼嘲讽强百倍!”
他瞥了经理身后的服务生一眼,淡淡地说:“至于免单就算了吧,也不是什么大事。”
秦云羲自然不会与一名服务生较劲,挥挥手表示自己不在意。
“我们今后一定会加强内部管理与员工培训,今天实在很抱歉!”
见秦云羲拒绝后,经理只好多送一份甜点以示歉意。
最后,结账的时候,秦云羲拿起账单,瞄了一眼价格。
当他看清价格时,即便有返现卡在手,他也不禁倒吸一口凉气。
他们这顿午餐一共吃了5589 元。
其中,光是江晚宁喝的四杯酒就要1596!
而秦云羲喝的一杯气泡水也要88元!
加上15%的服务费729元。
看来这家店人均2000多,还真不是开玩笑的!
甚至最后,秦云羲都没敢给江晚宁看账单。
这顿饭快顶她一个月的工资了。
秦云羲生怕江晚宁会胡思乱想,或者产生愧疚感。
所以只好含糊地报了一个三千多的价格,将她蒙混过去。
支付过后,系统就响起如同天籁的提示音。
叮咚—
【本次消费金额,华夏币5,589,正在生成返现倍数】
【随机倍数已生成,倍数:4】
“【招商国际】您账户7098于04月14日入账款项,华夏币22,356。”
吃饱喝足,下一步就是运动消食啦。
当然了,这里指的是饭后散步,去对面商场逛街。
秦云羲自个换住处了。
他可没忘了要给小兄弟也换个宽敞的地方。
刚好沪海中心马路对面就是国金大厦。
国金大厦作为陆家嘴最贵写字楼,也是浦东第一栋百亿税收楼!
100亿是什么概念?
一个地级市一年的财政收入!
真正实现了一栋楼打败一座城!
它楼下的国金中心商场是全球最贵商场之一。
与南京西路的恒隆,并称为沪海两大最高端的商场。
国金商场一楼集合各大顶奢品牌,香奈儿、爱马仕、LV、伯爵、卡地亚等等。
上百万的包包,上千万的手表,在里面走到哪都是金钱的味道。
两人行走在商场里面,俊男美女的组合,引起不少行人的驻足观看。
“师兄,你等我一下,我去上个厕所。”
刚喝了好几杯酒,江晚宁突然感觉有点急。
“嗯,去吧。”
秦云羲点点头,说:“我在门口等你。”
江晚宁进入卫生间后,秦云羲走到玻璃护栏处,倚着护栏看向楼下。
LV跟爱马仕店门口站着一堆人,正排起长龙。
他有些搞不懂,这些有钱人就这么闲的吗?
在商场里,有一个染着奶奶灰发色的女生,原本正低头看着手机。
突然间,她抬起头,恰好瞥见了秦云羲所在的方向。
她内心不禁大喊一声国粹!
她连忙用手肘捅了一下旁边的闺蜜。
闺蜜的目光从手机移到了她身上,不解地问道:“干嘛?”
灰发妹子指着秦云羲所在的方向,神情激动地说。
“快看,楼上那个男生好帅啊!”
闺蜜顺着她的指向看去,当看清秦云羲的面容后。
眼睛直勾勾地盯着他,还不自觉地咬了咬下唇。
灰发妹子伸出手在闺蜜眼前挥了挥。
“诶,好了好了,你这妮子眼神都要拉丝了!”
闺蜜却不以为意地说:“咋了,女人爱看帅哥,本来就是天经地义的事情!”
“关键是你不仅只是想看,还想和他探讨人生啊!”
灰发女生调侃道。
闺蜜似乎把她的话当真了,眨着大眼睛笑道:“如果他愿意的话,我倒是不介意啊。”
“好呀,你个骚狐狸,又开始发情了!”
说完,两个女生开始闹成一团。