赵鸿义道：“世叔此言差矣！你老人家也是酒楼行业的老前辈了，还想不透这个道理么？那集市上的香菇可是卖到四钱银子一斤，为什么这么贵？还不是因为有达官贵人们青睐，供不应求么？”
“香菇我知道，着实是贵，上次我爹买了半斤花了二百个钱，拿来炖鸡那叫一个香，鸡汤也是极美味。”王福贵插了一句嘴。
“再者说，同样档次的一桌酒席，在普通酒楼里或许只需几钱银子就够了，在青楼楚馆里可就不是这个价了，说不定翻了十倍都不止。去那些高档场所吃饭的人会在乎多这几钱银子么？他们要的是色香味俱全的菜品，讲究的是最高档次的享受。”赵鸿义继续忽悠。
范世纲道：“世侄的意思我明白，只卖最高档次的酒楼和青楼，这倒是能卖出去，不过这利润么……”
赵鸿义循循善诱道：“世叔，这蚝油在整个大明朝就只有我这里有货，外人从未见过，也根本无从比较价格。再说你这是独家生意，每斤蚝油我只你收二钱银子，至于你卖什么价钱我是不管的，只要你卖得出去……”
言下之意就是，你老范尽可以去找那些挥金如土的有钱人割韭菜，割不割得动就看你的手段了。
范世纲若有所思地点了点头，似乎有所意动。
“世叔，眼光不妨放长远一些，”赵鸿义又趁热打铁地劝道：“目前我已着手准备成立一家作坊，专门制作各种调味料，这蚝油只是第一种产品，后面不断还有新产品问世，我让你做个总代理如何？”
“哦，何谓总代理？”范世纲问道。
“就是我的作坊所有的产品都经你手销售，我不卖给第二家，别人若是想要货，都要从你手上买。”赵鸿义解释道。
范世纲眼前一亮，这倒是不错，独家垄断的地位一般都会带来超额的利润，古今中外皆然，他仿佛已经看到了大量的银子和铜钱在向他招手。
“蚝油后面还有什么新产品？”范世纲定了定心神，问出了他最关心的问题。
“这个么，现在还不能告诉世叔，再过两个月世叔就能见到了。不过我敢保证，新产品的味道也是非常不错的，而且价钱便宜，产量也充足，可以走量的。”赵鸿义神秘兮兮地吊着范世纲的胃口。
“世叔，你要是不想当这总代理，不如把这位子让给我家好了，我爹肯定很有兴趣。”王福贵又在一旁助攻道。
在赵鸿义的利诱和王福贵的劝说下，范世纲终于还是成为了调味品作坊的总代理，答应帮助赵鸿义推销他的产品。不过这个总代理是有两年期限的，到期还能不能续约就要看范世纲的本事了。
照例写了契约，双方签字画押盖手印。
赵鸿义道：“世叔，咱们合作愉快，我敢断定，日后你定然会庆幸今日成为我们作坊总代理的。”
“哈哈，希望如此吧。”
今天带来的六瓶蚝油，除了打开的那瓶留在一品居自用，剩下的五瓶赵鸿义全部给了范世纲。范世纲打算把这五斤蚝油作为试用品，送给城里最大最高档的几家酒楼和青楼免费试用。
赵鸿义道：“世叔，我建议你将这五斤蚝油重新分装，按半斤一瓶送人，可以多送几家，而且用得快些。这样不但可以避免放久了变质，也能让他们尽快用完了再来找你买。今后我作坊里出的蚝油也是按半斤一瓶来分装。”
赵鸿义这个想法确实一举多得，范世纲也连声称赞，吩咐店小二去找一些小瓷瓶子。
“慢着，我还想提醒一下范世叔，要注意卫生问题。”赵鸿义一向对古代的卫生条件不太满意，总觉得古人不够讲卫生，跟范世纲普及了一下卫生常识问题。
不过范世纲是在饮食行业里摸爬打滚多年的老油条，赵鸿义说的东西他也是一点就透。
接下来赵鸿义又与范世纲商议了联络、交货、付款等事宜，约定由范世纲派人到赵庄联络赵鸿义下订单并交付二成货款作为预付款，下订单后五日内交货，也是由范世纲派人上门取货，余下的货款则是每月一结。
商议完诸般事宜后，赵鸿义等人离开了一品居，而范世纲则开始奔走于各大酒楼和青楼之间。
回到徐家集的时候，那胡老二果然还在原地等着。赵鸿义心想，这家伙看起来还算老实巴交，那就照顾一下他的生意吧。
胡老二见到赵鸿义来了，忙一脸热切地问道：“小哥终于回来了，是要买我的坛子么？”
赵鸿义摇摇头，问道：“这些坛子都是你自己做的吧？”
胡老二一愣，这是想考察我的实力么？于是便颇为骄傲地答道：“自然是我做的，我家里开着一个陶器作坊，我两个儿子和一个女婿都在作坊里做事，他们的手艺都是我亲自调教出来的，绝对包你满意。”
赵鸿义想不到这胡老二的作坊还小有规模，很是有些欣喜，让他做个食品容器供应商倒是挺合适的，就是不知道他会不会做。
赵鸿义便问道：“你会做小瓶子么？就是比小酒瓶子略瘦一圈的那种小瓶子。”赵鸿义一边比划着，一边跟胡老二描述他想要的那种小瓶子的形状。
交流了半天，终于明白了赵鸿义想要什么样的瓶子，胡老二很是自信地拍拍胸脯道：“没问题，赵小哥，俺老胡的手艺你尽管放心，只有你想不到，没有俺老胡做不出来的。”
赵鸿义点头道：“如此就好，不知道做这样的一个瓶子你要多少钱？”
“不知小哥想要做多少个？”胡老二反问了一句。
“呃~”这个问题把赵鸿义问住了，他也不知道蚝油的销量能有多少，要是一个月能卖五十斤的话，就需要一百个，那不如先做几百个备用吧，于是他问道：“若是我要三百个呢？”
胡老二沉吟了半晌，才答道：“四文钱一个。”